Bakłażan to zdrowa i łatwa do gotowania kultura. Hodowcy na całym świecie starają się rozwijać odmiany, w których gorycz nieodłącznie związana z owocami jest minimalnie odczuwalna. Jedną z tych odmian jest Black Opal.

Opis i cechy charakterystyczne odmiany

Odmiana Black Opal, wyhodowana przez rosyjskich hodowców, jest zalecana do uprawy w południowej Rosji, na środkowej linii kraju, w Mołdawii i na Ukrainie. Autorstwo należy do spółki rolniczej „Search” (region moskiewski), zostało wpisane do rejestru osiągnięć selekcyjnych w 2010 roku.

Krzew o średniej wysokości, do 70 cm, z grubymi mocnymi łodygami i dużymi jasnozielonymi liśćmi. Gdy rośnie, rośnie bardzo mocno i może wymagać podwiązki, szczególnie podczas owocowania. Od sadzenia do dojrzewania owoców mija 125-130 dni.

Czy wiesz Miejsce narodzin bakłażana to Indie. Oświadczenia w sanskrycie w starożytnych indyjskich książkach, a także krzewy dzikiej rośliny, które nadal istnieją w tym kraju, przemawiają za tym stwierdzeniem.

Owoce w kształcie wydłużonego cylindra pokryte są gęstą, błyszczącą skórką koloru tuszu. Średnia długość bakłażana wynosi 18 cm, waga 150–210 g. Owocowanie trwa długo do późnej jesieni, z 1 m² zbierają do 7 kg. Owoce tolerują długi transport.

Miąższ jest gęsty, blady wapno, goryczka w smaku nie jest wyrażona. Owoce są szeroko stosowane w różnych potrawach, w tym w puszkach na zimę. Kultura jest odporna na ekstremalne temperatury. Ma odporność na wirusową mozaikę liści i fitoplazmozę.

Rośnie

Bakłażan jest rośliną termofilną; sadzenie w otwartym terenie odbywa się pod koniec wiosny, gdy gleba zostanie ogrzana do + 15 ° С. Aby sadzonki były wystarczająco mocne do przesadzania, siew odbywa się w pierwszej dekadzie marca.

Przygotowanie i pielęgnacja sadzonek

Materiał do sadzenia należy skalibrować, odrzucając nasiona, które są zbyt małe lub uszkodzone. Następnie wytrawia się je w lekko różowym roztworze nadmanganianu potasu. Po wyschnięciu umieszcza się je na 12 godzin w roztworze, który stymuluje wzrost i przyspiesza kiełkowanie. Doświadczeni hodowcy warzyw wolą stosować produkty naturalne, na przykład roztwór popiołu drzewnego 5 g / 1 l ciepłej wody.

Podłoże do siewu w stosunku 6: 3: 1:

• torf;
• kompost
• piasek.

1/5 całkowitej objętości popiołu drzewnego i 20 g superfosfatu dodaje się do gotowej mieszanki. Pojemnikiem odpowiednim do siewu jest torfowy kubek: kultura nie lubi przeszczepów. Siew odbywa się w wilgotnej glebie na głębokość 1,5 cm.

Pojemniki umieszcza się w ciepłym miejscu o temperaturze + 25 ... + 28 ° C do pojawienia się. Okresowo gleba jest zwilżana przez opryskiwanie.

Dalsza uprawa odbywa się w takich warunkach:

• temperatura - + 18 ... + 22 ° С;
• wilgotność - 65–70% (wspierane przez opryskiwanie przestrzeni wokół roślin);
• oświetlenie - 12 godzin dziennie (użyj specjalnych lamp lub światła dziennego);
• podlewanie - raz na 5 dni (monitoruj suszenie gleby);
• górny sos - 2 razy w miesiącu z kompleksem mineralnym Agricola zgodnie z instrukcją.

10-14 dni przed przesadzeniem sadzonki należy zahartować na świeżym powietrzu. Pojemniki z torfem umieszcza się na balkonie lub pozostawia na otwartym oknie na godzinę, stopniowo wydłużając czas „marszu” do 24 godzin.

Ważne! Nie można sadzić bakłażanów w tym samym miejscu przez dwa lata z rzędu. Również źli poprzednicy to pokrewne rośliny psiankowate (ziemniaki, pomidory, papryka).

Sadzenie sadzonek na łóżkach

Jesienią obszar otwarty na słońce, ale chroniony przed wiatrem, jest przygotowany do przyszłego lądowania:

1. Oczyszczone z resztek zebranych upraw.
2. Wykop łopatę na bagnecie.
3. Do gleby wprowadza się 5 kg / m2 zgniłego obornika i 40 g superfosfatu.
4. Wyrównują ziemię grabią.

Na wiosnę tnie się wysokie łóżka w postaci grzbietów do 30 cm.

Technologia lądowania:

1. Przejścia powinny mieć szerokość do 80 cm, między roślinami odległość 40 cm.
2. Studzienka z dodatkiem 50 g popiołu jest obficie zrzucana.
3. Gdy wilgoć zostanie wchłonięta, umieść sadzonkę razem z pojemnikiem, tak aby szyjka korzenia znajdowała się 2 cm pod ziemią.
4. Po zaśnięciu z glebą, rozprowadzeniu ze wszystkich stron i ponownym podlewaniu.

Pielęgnacja klasy

Czarny opal tworzy rozłożyste krzewy, a jego owoce są dość ciężkie, dlatego oprócz standardowej pielęgnacji w postaci podlewania i górnego sosu rośliny będą wymagały dodatkowych procedur.

Podlewanie

Do nawadniania zaleca się ochronę wody deszczowej. Temperatura wody - nie niższa niż + 18 ° С.

Dwie metody są odpowiednie do podlewania uprawy:

• kroplówka;
• pod krzakiem.

Ważne! Podlewanie z konewki lub innego rodzaju nawadniania może być szkodliwe dla uprawy: delikatne liście, odparowujące wilgoć, mogą poparzyć się.

Natychmiast po przesadzeniu do łóżka ogrodowego sadzonki należy podlewać co 3 dni przez dwa tygodnie, aby sadzonki były dobrze ukorzenione. W przyszłości częstotliwość podlewania zależy od warunków pogodowych i ilości deszczu. W upalną, suchą pogodę podlewane częściej, około 2 razy w tygodniu. Pod krzakiem zalej do 3 litrów wody.

W deszczową pogodę z wystarczającą wilgocią podlewanie nie jest przeprowadzane. Najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, kiedy roślina potrzebuje wilgoci, jest sprawdzenie gleby w odległości 10–15 cm od powierzchni. Aby chronić rośliny przed przegrzaniem w intensywnym upale, po podlaniu gleba koła pnia pokryta jest ściółką - słomą, trocinami.

Najlepszy opatrunek

Na gruntach zubożonych przez sadzenie zaleca się nawożenie kultury co dwa tygodnie, zrównoważone kompleksy mineralne. Na żyznej i sezonowanej glebie od jesieni nie zaleca się karmienia roślin więcej niż 4 razy.

Schemat żywienia:

• pierwszy - 2 tygodnie po przeszczepie, dolistny, płynny. 45 g azofoski rozpuszcza się w 10 l wody, 1 l na krzaku;
• drugi - podczas tworzenia pąków. Przygotowuje się płynną mieszaninę: azotan amonu, chlorek potasu, superfosforan 10:20:30 g / 10 l wody, po 0,5 l pod krzakiem;
• w okresie kwitnienia, aby stymulować jajniki, rośliny dodatkowo spryskuje się 1% roztworem kwasu borowego;
• trzeci raz nawozić na początku okresu owocowania. Używany jest również płynny nawóz, tzw. „Zielony”. Jest przygotowywany z skoszonych ziół (pokrzywy, siderata, żywokostu, chwastów). Sfermentowany napar rozcieńczony 1:10, wlewając 1 litr pod krzak;
• ostatnie karmienie trzymane przed zbiorami. Sadzonki są zrzucane z roztworem popiołu drzewnego 400 g / 10 l. Obecny w roztworze potas i fosfor stymulują tworzenie nowych jajników, wydłużając okres owocowania oraz chronią plony przed owadami i chorobami.

Pielęgnacja gleby

Po podlaniu wykonuje się płytkie spulchnianie w odległości 12-15 cm od powierzchni. Lądowiska koniecznie odchodzą od chwastów. Gleba może być chroniona przed przegrzaniem w upalne dni przez ściółkę ze słomy lub innego materiału. Ponieważ Czarny Opal jest rozgałęzionym krzakiem, potrzebuje pasierba kształtującego. Zwykle usuwają pędy boczne, silnie osadzone na wzroście.

Jeśli krzew jest bardzo ciasny, jego środek można przerzedzić, aby uniknąć nadmiernej wilgoci i ryzyka chorób grzybiczych. W celu lepszego owocowania podczas tworzenia jajników kilka z nich szczypie, co stymuluje wzrost owoców.

Choroby i szkodniki

Odmiana Black Opal ma doskonałą odporność, jednak z powodu częstych deszczy możliwa jest późna zaraza. Phytophthora to grzybowa natura choroby, idealnym środowiskiem do jej rozwoju jest wilgoć. Grzyby najpierw wpływają na liście, stopniowo rozprzestrzeniając się po roślinie aż do owocu. Krzak gnije.

Czy wiesz Bakłażan nie został natychmiast rozpoznany jako jadalny: starożytni Grecy wierzyli, że jedzenie warzyw prowadzi do szaleństwa. Średniowieczne piękności unikały owoców, szczerze wierząc, że po zjedzeniu ich twarzy zostaną pokryte piegami.

Jako środek zapobiegawczy przeprowadza się dokładne czyszczenie terenu, obserwuje się płodozmian i przetwarzanie materiału siewnego. Phytophthora można leczyć za pomocą preparatów zawierających miedź: płyn Bordeaux, „Abika-Peak”, „Hom”.

Czynniki biologiczne Bactofit i Fitosporin-M są skuteczne przeciwko grzybom. Leki stosuje się przez spryskiwanie, rozcieńczanie wodą zgodnie z instrukcjami. W razie potrzeby przeprowadza się ponowne leczenie.

Główne szkodniki bakłażana i metody ich zwalczania:

1. Mszyce - zastosować oprysk roztworem leku „Aktara” 8 g / 10 l, mieszanina wystarczy na 10 m², spryskana przy spokojnej pogodzie. Z metod ludowych stosuje się napar czosnkowy, napar z wrotyczu pospolitego, piołun i jesion drzewny.
2. Stonka ziemniaczana - przy niewielkiej liczbie owadów usuwa się je ręcznie, leczenie przeprowadza się preparatem Tanrek, rozcieńcza 1 ml / 1 litr wody i doprowadza objętość do 10 litrów.
3. Szczuplejsze usuwane ręcznie z terenu, przy dużej akumulacji ślimaków, obszar jest posypany metaldehydem, zużywa się 3 g środka na m². Aby zapobiec ich pojawieniu się, po pieleniu i rozluźnieniu strona może być ściółkowana za pomocą igieł z igłami. Kolczasty materiał utrudnia ruch mięczaka, fragmenty łupin orzechów są również rozproszone w przejściach.

Zbiór i zbiór

Odmiana charakteryzuje się długotrwałym owocowaniem, owoce zbiera się do późnej jesieni. Zaleca się, aby technicznie dojrzałe warzywa były odcinane sekatorami co 5 dni. Owoce są przechowywane do przechowywania bez uszkodzeń, z całym sepalem, średnich rozmiarów do 15 cm, przechowywane w piwnicy nie dłużej niż miesiąc.

Istnieje wiele sposobów gotowania warzyw:

• smażyć;
• gulasz;
• gotować gulasz z innymi warzywami;
• piec;
• gotować ciepłe sałatki.

Na zimę warzywa mogą być mrożone, konserwowane jako niezależne danie i razem z innymi warzywami.

Odmiana Black Opal zasługuje na uwagę hodowców warzyw o doskonałych właściwościach technicznych i zewnętrznych, smaku. Po odpowiedniej pielęgnacji uprawa nie jest trudna, a wskaźnik plonów jest więcej niż wysoki.