Marchewka - jedna z najczęstszych lokalnych roślin okopowych, która występuje jako składnik wielu potraw kulinarnych i jest bardzo popularna wśród ogrodników. Podczas jego uprawy trzeba stawić czoła wielu pytaniom, w tym potrzebie wyboru odpowiedniej strony dla bogatych zbiorów. Jaki rodzaj gleby jest potrzebny do sadzenia marchwi i jak go właściwie przetwarzać, omówimy dalej.
Jaką glebę lubi marchewka
Marchewki nie należą do wymagających roślin i przynoszą owoce nawet w złych warunkach, jednak ilość i jakość ich owoców zależy bezpośrednio od mechanicznego i chemicznego składu gleby.
Skład chemiczny
Marchewki należy sadzić w neutralnym lub lekko kwaśnym środowisku: optymalne pH powinno wynosić 5,6–7. Roślina okopowa również aktywnie rośnie i rozwija się w dobrze nawożonej glebie odżywczej o zawartości próchnicy wynoszącej 4% i więcej.
Skład mechaniczny
Nie tylko jakość plonu, ale także kształt owocu zależy od składu mechanicznego gleby. Na ciężkich glebach ilastych lub glebach niedostatecznie uprawianych będą rosły małe, rozgałęzione, niesprzedające rośliny okopowe o niskiej smakowitości. W związku z tym do sadzenia opisanej kultury należy wybrać czysty obszar, który nie zawiera dużych kamieni ani resztek korzeni roślin.
Gleba powinna być lekka, luźna, gliniasta lub gliniasta o dobrej przepuszczalności. Niewielka część piasku w glebie zapewni wysoką jakość i doskonały słodki smak przyszłej uprawy. Optymalna gęstość gleby dla marchwi wynosi 0,65 g na 1 metr sześcienny. patrz. Istnieje prosta ludowa metoda określania rodzaju gleby. Aby to zrobić, dodaj wodę do garstki ziemi z wybranego miejsca do stanu testu i spróbuj uformować piłkę, kiełbasę i bajgiel.
Wyniki pokażą:
- plastyczna gliniasta gleba łatwo zmienia się i utrzymuje dowolny kształt;
- glina tworzy pierwsze dwie postacie, a bajgiel pęka;
- środkowy glina oślepia piłkę i kiełbasę, ale bajgiel rozpada się;
- z gliny lekkiej można uformować tylko piłkę;
- piaszczysto-gliniasta gleba pozwala zaślepić tylko cienki sznur;
- piaszczysta gleba kruszy się w rękach.
Ważne! Weź bryłę ziemi z wybranego miejsca i ściśnij ją pięścią, „gruby” czarny odcisk palca jest pewnym znakiem czarnej ziemi.
Jak prawidłowo przygotować glebę do sadzenia marchwi
Przygotowanie gleby do sadzenia przedmiotowej uprawy musi koniecznie obejmować prawidłowy wybór terenu, określenie właściwości gleby, dezynfekcję ziemi i wykonanie wszystkich wymaganych dodatków. Przygotowanie terenu rozpoczyna się jesienią, pod koniec sezonu ogrodowego. Polega na oczyszczeniu obszaru z pozostałości organicznych i kopaniu na głębokość 20–25 cm.
Dobrzy poprzednicy
Zbiory marchwi zależą od tego, jakie rośliny ogrodowe uprawiano na tym terenie w ubiegłym sezonie.
- Dobrymi poprzednikami kultury są:
- ziemniaki
- kapusta;
- Pomidory
- ogórki
- rośliny strączkowe;
- cebula i zioła.
Dowiedz się więcej:
- Nie jest pożądane sadzenie roślin okopowych po następujących uprawach:
- natka pietruszki;
- pasternak;
- seler;
- koper włoski;
- cukinia.
Sprzyjające środowisko dla marchwi - czosnku, pomidorów, roślin strączkowych i sałaty, ale najlepiej nie uprawiać buraków, ogórków i kopru w sąsiednich łóżkach.
Ważne! W tym samym miejscu marchewki można sadzić w odstępie 4 lat.
Oznaczanie kwasowości gleby
Ponieważ poziom pH gleby ma decydujące znaczenie dla ilości i jakości marchwi, konieczne jest określenie jej w obszarze, na którym planowane jest sadzenie.
Kwasowość określa się na wiele sposobów.:
- miernik pH
- papier lakmusowy;
- metody ludowe.
Wideo: Jak określić kwasowość gleby
Najłatwiejszym, ale nie zawsze niedrogim sposobem jest użycie miernika pH. Wystarczy umieścić wskaźnik w ziemi i odczytać wynik.
Łatwo jest znaleźć kwasowość gleby za pomocą listków lakmusowych, które można kupić w specjalistycznym sklepie. Zwykle są to zestaw zawierający papiery lakmusowe traktowane specjalnymi odczynnikami oraz skalę do określania poziomu pH.
Jak używać pasków lakmusowych:
- Pobierz próbkę gleby z witryny i umieść ją w szklanym pojemniku.
- Dodaj wodę destylowaną do zbiornika w stosunku 1 części gleby do 4-5 części wody.
- Dokładnie wymieszaj, odstaw na 15 minut, ponownie wymieszaj i odczekaj 5 minut.
- W powstałym roztworze zanurz test lakmusowy na 2 sekundy i porównaj jego kolor ze skalą pH.
Wideo: Jak określić kwasowość gleby papierem lakmusowym
Wygląd witryny może również informować o poziomie pH ziemi.
Oznaki kwaśnej gleby:
- biaława warstwa w świeżej dziurze o głębokości 20–25 cm;
- zardzewiały kolor i brązowawy osad w stojącej wodzie;
- tęczowy film na wodzie.
Jeśli na działce rosną następujące rośliny, ziemia ma obniżony poziom pH:
- szczaw ogrodowy i koński;
- skrzyp;
- gwiazdka
- mech
- babka;
- urzędnik;
- pełzający jaskier;
- wystający biały brzuch;
- turzyca;
- pachnący dzwonek.
Czy wiesz Wśród marchewek są także mistrzowie: najdłuższy (5,84 m) pojawił się w Wielkiej Brytanii na działce rolnika Joe Athertona, a najcięższy (8,61 kg) dorastał na Alasce.
Glebę alkaliczną preferują trawa pszeniczna, pokrzywa, łopian, koniczyna, powój polny i lucerna. Ale aby marzyć, podbiałek i mniszek lekarski wybierają glebę obojętną lub słabo kwaśną żyzną. Inną popularną metodą jest uprawa ziemi za pomocą octu. Aby to zrobić, weź 1 łyżkę. l ziemię, umieść na szkle i zalej niewielką ilością 9% octu stołowego.
Wyniki będą następujące:
- aktywne pienienie - środowisko alkaliczne;
- małe bąbelki - neutralne środowisko;
- bez reakcji - środowisko kwaśne.
Wideo: Określenie kwasowości gleby środków ludowych
Oznaczanie wilgotności ziemi
Oznaczanie wilgotności gleby zapobiegnie sadzeniu przed nadmierną wilgocią, rozkładem, wypłukiwaniem cennych pierwiastków śladowych i słabym dostępem tlenu do roślin okopowych. Wilgotność gleby można zmierzyć za pomocą tensjometru, elektrycznego czujnika oporności lub miernika wilgotności w gospodarstwie domowym.
W przypadku braku tych urządzeń można stosować metody ludowe. Z głębokości 10–20 cm należy pobrać próbkę gleby i mocno ścisnąć guzek w dłoni.
Wyniki mogą być następujące:
- ziemia się rozpadła - wilgotność do 60%;
- odciski palców są widoczne na bryle - wilgotność wynosi około 70%;
- guzek rozpadł się po lekkim ucisku - wilgotność 70–75%.
- wilgoć pojawiła się na kawałku ziemi - wilgotność ponad 80%;
- guzek jest gęsty i pozostawia mokry ślad na bibule filtracyjnej - wilgotność wynosi około 85%;
- wilgoć wydziela się z grudki - wilgotność 90% lub więcej.
Dezynfekcja gleby
Innym ważnym wydarzeniem jest dezynfekcja ziemi, na której będą rosły marchewki. Zapobiegnie to rozprzestrzenianiu się infekcji, wirusów i grzybów pozostałych po poprzednim sezonie. Do dezynfekcji gleby stosuje się różne metody.
Wideo: Jak zdezynfekować glebę
Agrotechniczne:
- obowiązkowe zbieranie resztek roślin na koniec sezonu sadzenia;
- zgodność z zasadami i schematami sadzenia, brak zagęszczenia roślin;
- podział działki na wąskie złoża dla dobrego napowietrzenia i wygodnego podejścia do przetwarzania sadzenia;
- terminowy i zrównoważony opatrunek w celu wzmocnienia odporności roślin.
Biologiczny:
- stosować na małych obszarach zamiast chemii leków z mikroorganizmami;
- w razie potrzeby wprowadzenie biologicznych fungicydów „Trichodermine”, „Bactofita”, „Fitosporin”, „Bactofita”;
- podwójne leczenie miejscowe - latem i jesienią.
Chemiczny:
- jesienna uprawa ziemi przez płyn Bordeaux (3%);
- wiosenna kuracja do 10 cm głębokości chlorkiem miedzi (4%) lub Oksikhom (2%);
- stosowanie preparatów Bravo i Quadris podczas sadzenia.
Ważne! Substancje chemiczne należy stosować tylko przy braku skuteczności łagodniejszych metod.
Nawożenie gleby
Rodzaj i ilość zastosowanego nawozu zależy od rodzaju gleby. Tak więc gleby gliniaste zaczynają się nawozić jesienią, miejsce to wykopuje jedna łopata bagnetowa (około 25 cm) z dodatkiem torfu i trocin (3 kg na 1 m2).
Łącznie w sezonie na 1 kwadrat. m działka przyczynia się:
- gruboziarnisty piasek - 0,5 wiadra;
- materia organiczna (próchnica) - 5 kg;
- popiół drzewny - 0,3 kg;
- wapno (dla kwaśnej gleby) - 0,5 kg;
- kompleks mineralny (nitrofoska lub superfosfat) - 1 łyżka. l
Wideo: Wynik nawożenia marchwi trocinami
Gleby gliniaste są nawożone w ten sam sposób, ale nie dodaje się piasku. Na obszarach o glebach piaszczystych nawozy stosuje się etapami na różnych głębokościach.
Sezonowe tempo karmienia na 1 kw. m działka:
- materia organiczna (gnijący obornik) - 4 kg;
- wapno (dla kwaśnej gleby) - 0,4 kg;
- „Agricola-4” - 1 łyżka. l
Połowę tej ilości nakłada się jesienią na głębokość 25 cm, resztę - wiosną na głębokość 15 cm, a także podczas siewu należy dodać niewielką ilość popiołu drzewnego.
Jeśli musisz sadzić marchewki w kwaśnej glebie, powinieneś najpierw potraktować ziemię puszystym wapnem (1 szklanka na 1 m2 M) i popiołem drzewnym, a dopiero potem karmić ją nawozami mineralnymi i organicznymi. W przypadku działki z Czarnozemem wystarczą 2 łyżki. superfosfat na 1 km kw. m na sezon.
Wideo: Nawożenie gleby jesienią
Pielęgnacja marchwi
Pielęgnacja marchwi na otwartym polu wygląda następująco:
- Podlewanie Podczas podlewania nasadzeń ważne jest utrzymanie równowagi - roślina powinna otrzymywać niezbędną ilość płynu, ale jednocześnie unikać nadmiernego nasycenia wodą. Nadmierne podlewanie jest szczególnie niebezpieczne w okresie, gdy rośliny okopowe mają już długie korzenie. W takim przypadku nadmiar wody może prowadzić do głębokich pęknięć na powierzchni marchwi, a nawet jej rozkładu. Dlatego podlewanie nie powinno być częste, ale regularne. Wielu ogrodników zaleca prawie całkowite porzucenie procedury przed zbiorem.
- Przerzedzenie Ponieważ marchew jest sadzona nasionami, nie można dokładnie przewidzieć odległości między roślinami. W miarę rozwoju staje się jasne, że niektóre krzewy są zbyt gęsto położone i przeszkadzają sobie nawzajem w rozwoju - wtedy marchewki stają się małe, cienkie i źle przechowywane. W związku z tym marchewki należy przerzedzać około 12 i 22 dni po wschodzie.
- Poluzowanie i pielenie. Czynności te często wykonuje się jednocześnie z przerzedzaniem. Pielenie jest konieczne, aby chwasty nie blokowały kiełków marchwi i cennych substancji z gleby. Poluzowanie poprawia dostęp powietrza do korzeni, co owocnie wpływa na rozwój roślin.
Czy wiesz Marchew może być tymczasowym zamiennikiem szczoteczki do zębów. Uprawa korzeni doskonale oczyszcza szkliwo zębów, masuje dziąsła i zapobiega występowaniu próchnicy i chorób przyzębia.
Jak i kiedy czyścić marchewki?
Według dojrzałości kultura dzieli się na wczesną, środkową i późną. W zależności od czasu sadzenia i strefy klimatycznej wczesne rośliny okopowe zaczynają kopać około połowy lata. Należy zauważyć, że wczesne i średnio dojrzałe owoce nadają się tylko do bieżącego użytku.
Nasiona kultury są wybierane w zależności od celu, do którego dąży ogrodnik. Jeśli rośliny okopowe są uprawiane do przechowywania długoterminowego (na zimę), należy kupić odmiany późno dojrzewające. Ich kolekcja trwa zwykle pierwsze 2-3 tygodnie jesieni.
Marchew, która jest zbierana zbyt wcześnie, zwykle ma nieokreślony smak i jest źle przechowywana. Jeśli zostanie prześwietlony w ziemi, wpłynie to również negatywnie na jego smak i może doprowadzić do wtórnego wzrostu lub pojawienia się zgnilizny.
Głównymi oznakami pełnej dojrzałości marchwi są pożółkłe dolne liście i małe lekkie sznurki korzeniowe na owocach. Jeśli marchewki znajdą pęknięcia, takie przypadki należy szybko usunąć.
Wideo: Jak ustalić termin zbioru morkvi
Małe marchewki można usunąć ręcznie z ogrodu, ale uważaj, aby nie złamać korzenia. Większe okazy należy lekko wykopać, a następnie delikatnie wyciągnąć za łodygi. Jeśli gleba jest zbyt sucha, to na dzień przed zbiorem należy ją lekko zwilżyć.
Po zebraniu całej uprawy marchew jest usuwana z resztek ziemi, a wierzchołki są cięte. Z zastrzeżeniem wszystkich zasad przygotowania gleby i dbania o sadzenie marchwi, możesz zebrać bogate zbiory silnych słodkich owoców, które przyjemnie zadowolą ciebie i twoją rodzinę.