W dzisiejszym przemyśle drobiarskim nowicjusze mają do czynienia z wieloma stereotypami i ustalonymi twierdzeniami. Jedną z najczęstszych z nich można przypisać istotną rolę kogutów w zapewnieniu długiej i nieprzerwanej produkcji jaj w gospodarce. Pomimo tego, że nauka dawno temu odpowiedziała na pytanie, czy kurczak bez koguta zostanie zabrany, wielu nadal często go pyta raz po raz. Dzisiaj szczegółowo zbadamy podstawowe cechy fizjologiczne powstawania jaj u kurcząt, a także powiemy, czy częstotliwość krycia z kogutem wpływa na ten proces.

Czy kury nioski potrzebują koguta?

Kogut jest nieodłączną częścią hodowli drobiu, która ma swoje piętno nie tylko w tradycjach, ale także w folklorze. Samiec z rodziny kurcząt jest dość bystry i niezwykły, więc większość właścicieli gospodarstw domowych nie wyobraża sobie swojej farmy bez tego upierzenia.

Czy wiesz Przemysłowa hodowla drobiu powstała pod koniec XVIII wieku w Anglii, Francji i Holandii. W tym czasie po raz pierwszy pojawiły się duże przedsiębiorstwa zajmujące się nie tylko hodowlą, ale także hodowlą wysoce produktywnych ras kurczaków.

Jednak uzyskanie koguta może nie być ekonomicznie wykonalne, dlatego wiele osób zastanawia się, czy kurczęta potrzebują samców do składania jaj i czy kury nioski mogą sobie z nimi poradzić przez długi czas.

Korzyści z zawartości

• Główną zaletą trzymania koguta jest to, że:
• zapewnia dyscyplinę - obecność samca w kurniku ma pozytywny wpływ na zachowanie kur niosek, stają się spokojniejsze, bardziej pokorne. Ponadto kogut upewnia się, że nie ma konfliktów między warstwami oraz że woda i żywność są równo podzielone między całą populację;
• eliminuje zagrożenia zewnętrzne - koguty chronią kurnik przed małymi drapieżnikami, gryzonie podczas ich nieuprawnionego wejścia do kurnika;
• promuje odmłodzenie stada - bez koguta pełna reprodukcja kurcząt jest niemożliwa;
• poprawia jakość jaj - z okresowym łączeniem kur niosek w jajach, wzrost właściwości odżywczych, aromatycznych i smakowych;
• zwiększa estetykę kurnika - Samce są często ładniejsze niż samice, więc takie zwierzaki z pewnością ucieszą oko.

Wady Wady

• Główne wady trzymania koguta w stadzie są następujące:
• zaostrzony instynkt matczyny niosek - po kryciu prawie wszystkie jaja zostają zapłodnione, dlatego zamiast produkować nowe, kury pozostają w gnieździe w celu wylęgu potomstwa. W tym przypadku nie tylko zwiększa się ich agresja podczas zbierania jaj, ale także gwałtownie spada produkcja jaj;
• jego istnieniu koniecznie towarzyszy niewłaściwe uzupełnianie stada. Z tego powodu struktura wiekowa kurnika zmienia się dramatycznie, co jest obarczone nierówną wydajnością w gospodarstwie;
• jest agresywny wobec człowieka - często kogut postrzega rolnika jako zagrożenie dla kurnika, dlatego często celowo go rani;
• podczas krycia kogut często ściąga kurczaki z piór i powoduje obrażenia, co jest szkodliwe dla ich wyglądu.

Ważne! Koguty wymagają dodatkowych kosztów utrzymania, w tym wysokiej jakości żywności. Należy to wziąć pod uwagę przy ocenie racjonalności ich utrzymania w gospodarstwie.

Czy kurczaki pędzą bez koguta?

Dziwne, ale nawet dziś wielu letnich mieszkańców i rolników hoduje koguty, aby zapewnić kurom niosącym długi i produktywny okres nieśności. Jednak niewiele osób wie, że kurczak może kłusować bez udziału koguta.Jajko to przede wszystkim naturalny mechanizm, który pomaga ptakom chronić jaja przed czynnikami zewnętrznymi. Jest to szczelnie zamknięty pojemnik, w którym organizm nioski zachowuje swój materiał genetyczny, niezależnie od liczby krycia z samcem.

Jednocześnie istnieją znaczące różnice między jajami uformowanymi z kogutem i bez niego. Pod nieobecność samca w populacji kurczaki dają tak zwane niezapłodnione jaja. Niosą w sobie materiał genetyczny tylko jednej kury nioski i dlatego nie są w stanie dalej rozwijać się w pisklęta.

Jeśli kogut aktywnie łączy się z kurami nieśnymi, produkuje zapłodnione jaja. Zawierają materiał genetyczny dwóch osobników, dzięki czemu w optymalnych warunkach mogą rozwinąć się w pełnoprawne pisklę.

W wyglądzie i konsystencji między tymi jajami nie ma znaczącej różnicy, jednak mają one różne wartości odżywcze. Niezapłodnione są uważane za bardziej dietetyczne i łatwiejsze dla organizmu, podczas gdy w nawożonych występuje zwiększona zawartość białek, tłuszczów i innych cennych substancji energetycznych, a także pierwiastków śladowych.

Dlatego w wielu przepisach tradycyjnej medycyny taki produkt jest stosowany jako lek uniwersalny.

Czy wiesz Aby odróżnić zapłodnione jajo od niezapłodnionego jaja, po prostu podświetl je lampką stołową. Na żółtku zapłodnionych jaj widoczne będą małe plamki o średnicy około 0,5 cm - dzielące się zarodkowe komórki.

Struktura ciała kurczaka

Struktura upierzonego organizmu jest dość wyjątkowa wśród zwierząt. Ptaki są przedstawicielami małej grupy wyższych zwierząt, u których rozwój potomstwa z zapłodnionego jaja odbywa się poza ciałem matki. Dla większości zwykłych ludzi pozostaje tajemnicą, dlaczego tak się dzieje i dlaczego jest to potrzebne.W rzeczywistości jest to jedna z najbardziej udanych cech adaptacyjnych organizmu.

Ta funkcja pomaga zmniejszyć obciążenie ciała ptaków, co eliminuje podatność, która pojawia się u innych samic podczas ciąży. W rezultacie możliwe stało się uratowanie populacji przed wieloma drapieżnikami, a także zapobieganie eksterminacji bezbronnych ciężarnych samic.

W tym celu ciało ptaka utworzyło dość specyficzny system hodowli, który zapewnia istnienie formacji ochronnej wokół komórki jajowej, delikatnej i nieprzygotowanej na trudne warunki środowiskowe, - skorupki jaja.

Zastanów się, jak kurczak składa jaja.

Często proces dzieli się na kilka kolejnych etapów:

1. Dojrzewanie jaj - W jajnikach obserwuje się wzrost i rozwój jaja. Zasadniczo proces ten trwa kilka dni, ale pojedyncze jaja mogą tworzyć kilka lat. U kurcząt kilka jaj może dojrzewać jednocześnie, ale ich dalszy rozwój następuje z kolei.
2. Formacja wokół żółtka jaja - okres trwa około 2-3 dni, podczas których związki żółtka pojawiają się nad komórką żeńską, tworząc membranę ochronną. Faza nagłego wzrostu jaja, która trwa 7–10 dni, poprzedza etap. W tym czasie przepływ składników odżywczych do strefy układu rozrodczego gwałtownie wzrasta w ciele kur niosek, dzięki czemu żółtko przechowuje niezbędne składniki odżywcze.
3. Tworzenie białka wokół jaja - faza trwa kilkadziesiąt minut. Po dojrzewaniu jajo z żółtkiem oddziela się od jajników i przenosi do lejka jajowodu, gdzie zabrudzone jest białko.
4. Powstawanie powłoki - z jajowodu przyszłe jajo przenosi się do pochwy, gdzie rośnie w skorupce. Faza często trwa 10-15 minut, po czym jajko można bezpiecznie wypchnąć.

Jeśli podczas rozwoju jaja u kurcząt dojdzie do krycia z samcem, przed wyrośnięciem ponad żółtkiem zachodzi faza pośrednia, tzw. Zapłodnienie. W tym przypadku ogólne tło hormonalne organizmu wzrasta u kurcząt, co powoduje dodatkowy przepływ krwi do jajników i układu rozrodczego jako całości.

Z tego powodu w jajach gromadzi się dodatkowa ilość ważnych substancji niezbędnych do dalszego podziału komórek, tworzenia i rozwoju zarodka.

Czynniki wpływające na składanie jaj

Odkryliśmy już, że aby zapewnić kurczętom składanie jaj, wcale nie potrzebują one koguta w kurniku. Ale każdy rolnik musi znać wiele przyczyn, które wpływają na produktywność kur niosek.

Najważniejsze czynniki to:

• kierunek rasy - tylko wysoce wyspecjalizowane rasy jaj mogą produkować około 300 jaj rocznie;
• warunki pozbawienia wolności - im bardziej sprzyjający mikroklimat powstaje w kurniku, tym bardziej produktywne będą ptaki;
• racja - tworzenie jaj wymaga ogromnej energii i składników odżywczych od organizmu kur, dlatego dieta kur niosek powinna być bogata nie tylko w związki energetyczne, ale także zrównoważona witaminami i minerałami;
• witalność - kurczaki powinny dobrze się poruszać i pozostawać na świeżym powietrzu, co pomaga gromadzić witaminę D w organizmie, a także eliminuje stres spowodowany składaniem jaj. Ma to pozytywny wpływ na ich przyszłą produktywność;
• warunki sanitarne w kurniku - Brudny pokój z nieoczyszczonymi karmnikami staje się źródłem różnych infekcji, które kurczęta poświęcają całą energię na walkę. To nie tylko zmniejsza produkcję jaj, ale także prowadzi do rozwoju różnych chorób, w tym złożonych przewlekłych dolegliwości;
• wiek kury - Jak wiadomo, najbardziej produktywny okres u kurcząt obserwuje się w pierwszych 1-2 latach życia, dlatego w celu zapewnienia nieprzerwanej wydajności kurników, zwierzęta należy okresowo odmładzać.

Aby zapewnić pomyślną i długoterminową produktywność, kury nioski absolutnie nie potrzebują koguta, więc większość dużych farmerów od dawna ich porzuciła. Jeśli jednak trzymasz kurczaki w małym stadzie, nie możesz obejść się bez samca.

Ważne! Jeśli nadal decydujesz się na zakup koguta dla kurnika, musisz pamiętać, że średnio na jednego powinno przypadać około 10 kur niosek. W przypadku zaniedbania reguły może dojść do nieskutecznej pracy kogutów w stadzie lub zaciętej rywalizacji między samcami.

Kogut pomoże chronić kury przed wszelkiego rodzaju zagrożeniami i zapewni porządek w kurniku, a przy odpowiedniej pielęgnacji stada zwiększy produktywność kur.