Prawie wszyscy krajowi mieszkańcy lata uprawiają marchewki na ich obszarze. Ale nie każdy rośnie, jest piękny i słodki. Pomimo tego, że kultura ta przybyła do nas z krajów południowych, jest również dobrze uprawiana w regionach o chłodnym klimacie. Co musi zrobić mieszkaniec lata, aby uzyskać dobre zbiory, a także jakie odmiany należy wybrać dalej w naszym materiale.
Czynniki wpływające na jakość rośliny okopowej
Aby uzyskać dobry plon marchwi, potrzebuje odpowiedniej opieki. Na przykład kilka czynników wpływa na wydajność upraw i jakość owoców.
Poprzednicy w ogrodzie
Duże znaczenie ma kolejność uprawy warzyw w jednym obszarze. Idealne uprawy rosnące przed marchewką to:
- Pomidory
- cebula i czosnek;
- ziemniaki
- ogórki
- kapusta
Zabrania się sadzenia roślin po:
- natka pietruszki;
- siew pasternak;
- koperek;
- seler
Nie zaleca się uprawy marchwi w tym samym miejscu, wytrzymać co najmniej 5 lat
Wybór miejsca
Aby wyhodować słodką, smaczną marchewkę, sadzi się ją w dobrze oświetlonym, równym miejscu. Zacienione obszary spowodują pogorszenie smaku i doprowadzą do utraty wydajności.
Ważne! Teren do umieszczenia łóżek marchwiowych powinien być oświetlony przez cały dzień przez słońce.
Przygotowanie gleby
Ważnym czynnikiem dobrej wydajności jest skład gleby. Lekkie, piaszczyste lub gliniaste gleby o niskiej lub obojętnej kwasowości są zalecane do uprawy marchwi. Na gliniastej, ciężkiej glebie nie będzie rosła pożądana uprawa - rośliny okopowe będą małe i zdeformowane.
Rośliny uprawiane na niewłaściwej glebie będą niesłodzone, a ich korzenie będą pokryte korzeniami. Przed sadzeniem wiosną (jesienią) do gleby dodaje się potas i fosfor - ich brak wpływa na kształt owoców, przez co są brzydkie i małe.
Optymalny czas lądowania
Wiosną siew odmian marchwi z wczesnym dojrzewaniem odbywa się, gdy gleba ogrzeje się do + 3 ... + 5 ° C. Pierwsze pędy pojawiają się po 20-30 dniach. Ale doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że warzywo powinno być sadzone w temperaturze gleby + 8 ... + 10 ° C. Następnie sadzonki wyklują się w 12-15 dniu.
Siew marchwi zimowej odbywa się w okresie październik-listopad. Takie operacje są dopuszczalne w środkowej strefie Federacji Rosyjskiej.
Ważne! Do końca października nie zaleca się siewu marchwi - kiełkuje i umiera podczas pierwszych przymrozków.
Karmienie i podlewanie
Aby przyszła uprawa nie miała bladego wyglądu, roślina jest regularnie nawadniana i nawożona. Podlewanie młodych roślin przy dobrej pogodzie odbywa się 1-2 razy w tygodniu w ilości 3-4 litrów na 1 m². Później, gdy marchew rośnie, częstotliwość i intensywność wilgoci w glebie są zmniejszane (raz w tygodniu w ilości 10–20 l na 1 m²).
Rzadko karmią kulturę, tylko 2-3 razy w sezonie. Szczególnie ważne jest nawożenie słabych gleb. Pierwsze wprowadzenie nawozów odbywa się 13-15 dni po pojawieniu się sadzonek. Użyj tej mieszaniny:
- azotan potasu - 20 g;
- mocznik - 15 g;
- skoncentrowany nawóz fosforowy - 15 g;
- woda - 10 l.
Po raz drugi gleba jest nawożona po kolejnych 13-15 dniach. Przygotuj następującą kompozycję:
- chlorek potasu - 20 g;
- pełny nawóz mineralny - 20 g;
- woda - 10 l.
Jeśli azot w glebie jest niewystarczający (a determinuje to słaby rozwój kultury i blade liście), nawozi się je dziewanny lub odchody ptaków (1 litr na wiadro wody). Możesz dodać trochę mocznika do roztworu.
Ważne! Nawożenie marchwi świeżym obornikiem nie jest zalecane. Taki górny opatrunek przyciąga szkodniki, a owoce są uzyskiwane w tunelach czasoprzestrzennych.
Dodatkowy górny opatrunek (chlorek potasu 30 dni przed zbiorem) pomoże uzyskać duże plony i wydłuży okres życia owoców.
Ponadto dbają o to, aby wierzchołek owocu nie był odsłonięty. W przeciwnym razie nastąpi nagromadzenie solaniny, a owoce zaczną gorzko.
Aby uprawa była słodka, możesz karmić glebę popiołem drzewnym (100 g na 1 m²)
Zwalczanie chwastów i szkodników
Aby nie zastanawiać się, dlaczego plon był niesłodzony, należy systematycznie zwracać uwagę na glebę. Bliskość chwastów negatywnie wpływa na rośliny okopowe, dlatego są zbierane natychmiast po wykiełkowaniu.
Ponadto konieczne jest kontrolowanie stanu roślin: szkodniki mogą nie tylko nadać uprawie niebywały wygląd, ale także zaszkodzić owocom.
Czy wiesz Nadmierne i ciągłe stosowanie marchwi może zmienić kolor skóry - zmieni kolor na pomarańczowy. Ta właściwość jest wykorzystywana przez pracowników niektórych ogrodów zoologicznych w celu zachowania koloru upierzenia flamingów. W naturalnych warunkach ptaki te jedzą skorupiaki, aw niewoli - marchewki.
Głównym wrogiem kultury jest mucha z marchwi. Jej obecność można wykryć za pomocą skręconych liści. Najlepszą ochroną przed takim szkodnikiem jest odpowiednia opieka. Owad pojawia się na zbyt gęstych nasadzeniach zarośniętych chwastami lub nadmierną wilgotnością gleby.
Możesz pozbyć się owada za pomocą narkotyków:
- Inta-Vir;
- „Actellicus”.
Uprawy marchwi są odporne na choroby, ale może na nie wpływać alternarioza lub fomoza. Aby zapobiec takim chorobom, sadzonki są traktowane słabym roztworem płynu Bordeaux.
Wybór optymalnych odmian
Wielkość i słodkość roślin okopowych może zależeć nie tylko od pielęgnacji nasadzeń, ale także od wybranej odmiany. W końcu nie wszystkie owoce mają taki sam skład żółto-pomarańczowego pigmentu i cukru.
Największy
Wszystkie odmiany marchwi gromadzą węglowodany, karoten i inne korzystne składniki. Ale tylko dzięki właściwemu podejściu można uzyskać naprawdę gigantyczną uprawę. Uważa się, że największe owoce przekraczają 200 g masy, niezależnie od wielkości marchwi.
Najlepsze obejmują:
- Kanada F1. Daje gładkie, podłużne owoce w kształcie stożka o standardowej masie 200–250 gi długości 15–17 cm. Rdzeń jest jasnopomarańczowy. Główne zalety: wysoka wydajność i dobra jakość utrzymania - w optymalnych warunkach jest przechowywany do następnego sezonu, bez utraty towaru i wskaźników smaku. Sezon wegetacyjny trwa 130–135 dni. Odmiana toleruje chłodzenie gleby i powietrza, jest odporna na zgniliznę korzeni i niektóre choroby bakteryjne.
- Nandrin F1. Wyhodowany przez holenderskich naukowców specjalnie do przechowywania warzyw. Jest uważany za najlepszą holenderską hybrydę. Podczas wysiewu nasion w lecie zbiory można zebrać we wrześniu. Owoce dorastają do 20–23 cm i ważą około 200 g. Charakterystycznymi cechami są niepozorny rdzeń i zdolność do produkcji roślin na różnych glebach. Odmiana toleruje zwiększoną wilgotność i zacienienie terenu.
- Nantes-4. Odmiany hybrydowe Nantes, przystosowane do uprawy w prawie wszystkich strefach klimatycznych Federacji Rosyjskiej. Marchew wysokowydajna (8–10 kg na 1 m²). Średnia waga rośliny okopowej wynosi 200 g i ma długość 17–19 cm. Charakterystyczną cechą jest zwiększone stężenie witamin i korzystnych składników. Okres dojrzewania nie przekracza 100-112 dni.
- Shantane. Właściwa pielęgnacja pozwala zbierać owoce o gigantycznych proporcjach. Marchew rośnie w regularnym stożkowym kształcie, z lekko zaokrąglonym końcem. Wadą tej odmiany jest jej niska odporność na szkodniki, dlatego też, dbając o Shantan, należy zwrócić szczególną uwagę na zapobieganie i regularne nawożenie. Termin dojrzewania - 130–140 dni, wydajność - 15 kg od 1 m².
- Żółte Marchewki Okres wegetacyjny nie przekracza 90–100 dni. Owoce o prawidłowej formie, w kształcie stożka, średnia waga - 400-450 g. Nie nadaje się do stosowania w formie surowej, przeznaczonej do przetwarzania (puszki, soki itp.).
- Białe marchewki. Charakteryzuje się przyjemnym aromatem i niepowtarzalnym smakiem. Rośliny okopowe dorastają do 350-400 g. Wady - wysokie wymagania dotyczące warunków uprawy, podlewania i ładowania. W czasie suszy owoce mają zmniejszoną objętość.
Najsłodszy
Dla tych, którzy szukają najbardziej soczystej i słodkiej odmiany, oferowane są następujące opcje:
- Maestro F1. Wczesna dojrzała hybryda przeznaczona do uprawy w dowolnej strefie klimatycznej. Głównym warunkiem jest częste podlewanie. Kolor owocu jest nasycony na pomarańczowo, kształt jest stożkowy. Odmiana wyróżnia się odpornością na charakterystyczne choroby.
- Amsterdam. Bulwy są długie, rdzeń jest cienki. Różni się doskonałą jakością utrzymania, podczas przechowywania owoce nie pękają. Wadą jest niska wydajność.
- Słodycz dzieci Soczyste marchewki o dużych owocach ze słodkim, miękkim rdzeniem. Kolor warzywa jest czerwony, odpowiedni do diety i żywności dla niemowląt.
- Belgijski Biały. Jego owoce mają przyjemny aromat.
- Bolero F1. Wytrzymuje susze i upalne dni. Zewnętrzna część i rdzeń mają ten sam pomarańczowy odcień. Roślina jest odporna na alternariozę, zgniliznę korzeni, cerkosporozę.
- Żurawina polarna. Po posadzeniu nasion uprawa jest usuwana po 2 miesiącach. To sprawia, że odmiana jest wygodna do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych.
- Czerwony olbrzym. Małe rośliny okopowe nie występują podczas uprawy tej odmiany. Główną zaletą jest to, że słodycz utrzymuje się do marca.
- Samson. Owoce można dobrze zachować do wiosny.
- Wiking. Ze względu na zwiększone stężenie karotenu i doskonały smak polecany jest do żywności dla niemowląt.
Dojrzałość
Wszystkie odmiany marchwi są podzielone według czasu dojrzewania. Są one określane od sadzonek do dojrzałości.
Czy wiesz Najdłuższe marchewki uprawiano w Wielkiej Brytanii. Długość owocu wynosiła 5,84 m. Warto wspomnieć, że większość marchwi miała długi ogon.
Najlepsze odmiany wczesnego dojrzewania to:
- Alyonka. Różnorodność zwiększonej wydajności, której dojrzewanie zajmuje tylko 50 dni. Owoce nie są zbyt duże, tylko do 12 cm. Średnio waga bulwy wynosi 100 g. Smak nie jest wystarczająco słodki, ale soczysty.
- Tuchon Średnia waga owoców wynosi 150 g, a długość wynosi 20 cm.
- Carotel Paris. Hybryda zdolna do produkcji roślin na ciężkiej, gliniastej glebie. Bulwy są małe, o objętości do 5 cm i wadze do 60 g. Gromadzą dużo cukrów i karotenu. Ze względu na to, że są podatne na pękanie, nie nadają się do długotrwałego przechowywania.
Marchew o średnim okresie dojrzewania reprezentowana jest przez różnorodne odmiany. Ale najlepsze z nich to:
- Losinoostrovskaya 13. Strefowy w całej Federacji Rosyjskiej, może być uprawiany w regionach o krótkim lecie. Średni okres dojrzewania wynosi 110 dni. Odporny na mrozy do -13 ° C. Długość bulw wynosi 15 cm, a masa 115 g. Bulwy mają nasycony pomarańczowy kolor, co wskazuje na duże nagromadzenie karotenu. Wydajność sięga 7–7,5 kg na 1 m².
- Nantes. Pełne dojrzewanie następuje w 85–90 dni po posadzeniu. Średnia waga to 160–170 g, długość - 16 cm.
- Moskwa zima A515. Odmiana do niedawna zaniedbywana odzyskuje dziś pozycję lidera. Możesz sadzić jako odmianę zimową. Owoce osiągają 16 cm długości, standardowa waga - 170 g. Wydajność - 7 kg na 1 m². Dobra jakość utrzymania.
- Witamina Owoce wykopywane są po 110–120 dniach od szturchnięcia sadzonek. Długość marchewki - 15 cm, waga - do 150 g.
Odmiany późno dojrzewające są bardzo dobrze przechowywane, ale praktycznie nie nadają się do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych.
Czy wiesz Najcięższe marchewki uprawiano na Alasce. Jej waga wynosiła 8,61 kg.
Najlepsze z nich to:
- Królowa upadku. Młoda odmiana wpisana do rejestru państwowego w 2005 r. Strefa dla środkowego pasa i Dalekiego Wschodu. Dojrzewanie owoców zajmuje 125 dni. Rośliny okopowe są ogromne, ale różnią się znacznie parametrami (20–30 cm). Średnio waga wynosi 80–230 g. Miąższ jest nasycony na pomarańczowo, prawie na czerwono. Wydajność sięga 9 kg przy 1 m². Niesłodzone owoce.
- Czerwony olbrzym. Hybryda z gładkimi roślinami korzeniowymi o długości do 25 cm, a do starzenia zajmie to 150 dni. Owoce są ciemnopomarańczowe.
- Flacca. Owoce zbiera się 100–122 dni po posadzeniu. Standardowy rozmiar owoców to 30 cm, a waga to 150–170 g.
Czyszczenie i przechowywanie
Uprawy powinny być zbierane prawidłowo i na czas - kultura nie toleruje długiego pobytu w ogrodzie, a owoce tracą soczystość i smak.
Czas zbiorów zależy od czasu siewu i odmiany. Odmiany zbiorów są zbierane w lipcu, a te warzywa, które mają być przechowywane w zimie, wykopano pod koniec września, kiedy szczyty zmieniają kolor na żółty.
Podczas zbioru nie stosuje się łopaty, ale widły ogrodowe - można więc uniknąć uszkodzenia roślin okopowych. Podważone warzywo jest ciągnięte przez wierzchołki, które są natychmiast cięte ostrym nożem. Zielona część jest całkowicie odcięta, bez pozostawiania łodyg.
W przypadku przechowywania długoterminowego należy wybrać takie wystąpienia:
- dojrzały
- bez uszkodzeń, zgnilizny, objawów choroby;
- stałe (najmniej się psują).
Wszystkie wybrane rośliny okopowe są suszone przez kilka godzin w cieniu, układane w wentylowanych pojemnikach i schładzane do 0 ° C. Przechowuj warzywa w suchym, chłodnym pomieszczeniu, bez zmian temperatury (piwnica, piwnica).
Ważne! Po zbiorach marchewki nie powinny być podgrzewane. Dzięki temu jego trwałość jest krótsza.
Uprawa marchwi jest ekscytującą i przydatną działalnością. W większości przypadków doświadczeni ogrodnicy nie hodują tylko jednej odmiany, skutecznie zmieniając słodkie, duże, wcześnie dojrzałe gatunki i odmiany późnego dojrzewania. A znajomość głównych cech uprawy witaminowych korzeni pozwoli uzyskać obfite, soczyste i smaczne plony.