Podczas uprawy różnych roślin warzywnych w szklarni ogrodnik musi zmierzyć się z różnymi trudnościami, z których jedną jest pleśń. Jest to nagromadzenie szkodliwych grzybów, które wpływają na glebę i rośliny, zmniejszają produktywność i są szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. W tym artykule wymieniono główne rodzaje pleśni, rozważono przyczyny pojawienia się grzyba i sposoby ich zwalczania, a także podano zalecenia dotyczące zapobiegania pojawianiu się pleśni w szklarni.
Rodzaje pleśni, ich natura
Pleśń w szklarni pojawia się jako charakterystyczna powłoka na powierzchni gleby, roślin i samej struktury. Ta płytka jest utworzona przez kolonie jednokomórkowych i wielokomórkowych mikroskopijnych grzybów, które są zgrupowane w osobne królestwo zgodnie z międzynarodową klasyfikacją biologiczną. Są to pasożyty, które mogą istnieć zarówno niezależnie, jak i w obrębie gospodarza, a także mają zwiększoną zdolność do przetrwania nawet w najbardziej ekstremalnych warunkach środowiskowych.
Czy wiesz We Francji wytwarzane są specjalne rodzaje niebieskiego sera, które można jeść.
Główne rodzaje pleśni, które mogą pojawić się w szklarni:
- Biała pleśń. Wizualnie przypomina małe grudki waty, pokrywając cienką warstwą niektóre części roślin i glebę na łóżkach. Przyczyną choroby jest gwałtowna zmiana mikroklimatu w budynku, związana z niewystarczającą cyrkulacją powietrza lub nieprzestrzeganiem zasad nawadniania. W miarę rozprzestrzeniania się infekcji zarodniki grzyba tworzą małe gęste obszary, pomalowane na ciemny kolor. Dotknięta roślina wysycha, owoce nie mogą dojrzewać, a czasem zaczynają gnić, co prowadzi do utraty plonów.
- Czarna pleśń. Zarodniki tego rodzaju grzyba tworzą ciemną powłokę na łodydze z lekkim fioletowym odcieniem. Idealne warunki do rozprzestrzeniania się infekcji to wysoka temperatura powietrza i wilgotność. Na początkowym etapie choroba atakuje dolne liście roślin, pokrywając je małymi czerwonymi plamami przypominającymi oparzenia. W przyszłości zmiany rozprzestrzeniają się na cały liść, łodyga czernieje i roślina umiera.
- Szara pleśń. Ta infekcja charakteryzuje się pojawieniem się szarawej płytki nazębnej i wilgotnych ciemnych plam na powierzchni łodygi, liści i owoców. Choroba często występuje w szklarniach o dużej gęstości gleby i niewłaściwej wentylacji. Zarodniki grzyba najpierw wpływają na korzeń rośliny warzywnej, a następnie rozprzestrzeniają się po całej roślinie. W wyniku tego kultura zanika, cała powierzchnia krzaka jest pokryta jasną lub różową powłoką, a owoce są zdeformowane i stają się nieodpowiednie do spożycia.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5009/image_nht4hTl2UoH7VTi19bLR.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5009/image_BSsAcPH9wh0z20P622Lcvek.jpg)
Główne przyczyny pleśni w szklarniach
Zarodniki grzyba są łatwo tolerowane przez prądy powietrzne i mogą znajdować się w glebie lub wodzie przez lata. W niesprzyjających warunkach środowiskowych nie są w stanie aktywnie się rozmnażać, ale zachowują żywotność. Szklarnia jest zamkniętą przestrzenią, a kiedy powstaje w niej odpowiedni mikroklimat, zarodniki grzyba budzą się ze hibernacji i szybko rozprzestrzeniają się na łóżka, zarażając glebę i rośliny. Aby chronić uprawy przed pleśnią, musisz znać główne przyczyny tego problemu w szklarni i wyeliminować je na czas.
Brak odpowiedniej wentylacji
Dobry system wentylacji jest jednym z głównych warunków udanej uprawy warzyw w szklarni.
Stagnacyjne powietrze jest idealnym ośrodkiem do szybkiego rozprzestrzeniania się zarodników grzybów, ponieważ staje się przyczyną takich zjawisk:
- przy braku wentylacji wzrasta poziom wilgotności powietrza i gleby w konstrukcji;
- brak regularnej cyrkulacji mas powietrza może prowadzić do znacznego wzrostu temperatury w szklarni;
- stagnacja powietrza na łóżkach wywołuje pojawienie się szkodników owadzich - osłabiają one odporność roślin i czynią je bardziej podatnymi na infekcje grzybicze.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5009/image_0K6sPs5nWypecGmJ9U.jpg)
Ważne! Napowietrzanie szklarni jest konieczne, ale należy unikać zimnych przeciągów - powodują one gwałtowny spadek temperatury wewnątrz struktury i przyczyniają się do aktywnego rozprzestrzeniania się grzyba.
Wysoka wilgotność
Innym sprzyjającym warunkiem zwiększenia aktywności grzyba jest wzrost wilgotności w szklarni. Zwykle występuje z naruszeniem zasad opieki nad roślinami warzywnymi i towarzyszy mu aktywne rozprzestrzenianie się pleśni na powierzchni gleby i roślin, a także na ścianach szklarni.
W hermetycznie zamkniętej szklarni wilgotność powietrza wynosi około 95%.Główne przyczyny zwiększonej wilgotności powietrza i gleby w szklarni:
- brak regularnego wietrzenia - przyczynia się do pojawienia się mokrego kondensatu po wewnętrznej stronie struktury poliwęglanowej;
- nadmierne podlewanie - prowadzi do podlewania gleby w łóżkach i stwarza idealne warunki do rozwoju pleśni na glebie;
- uszkodzenie węża do nawadniania - woda z takich otworów niekontrolowanych do łóżek i może tworzyć kałuże, powodując zamoknięcie gleby;
- gęsta ziemna skorupa wokół roślin - prowadzi do stagnacji wody na powierzchni gleby i wzrostu wilgotności.
Duża liczba powierzchni drewnianych
Zarodniki grzyba można znaleźć nie tylko w glebie, ale także w luźnych tkankach produktów drewnianych. Drewno składa się z wielu mikroskopijnych szczelin, w których w określonych warunkach powstaje prawie idealny mikroklimat do wzrostu pleśni.
Oto kilka powodów, dla których ta choroba może pojawić się w szklarni:
- drewniana rama konstrukcji - po kilku latach eksploatacji drewno zaczyna się psuć, dlatego wymaga specjalnych zabiegów i obowiązkowej dezynfekcji;
- duża liczba drewnianych stojaków i pudeł wewnątrz konstrukcji - dobrze absorbują wilgoć i mogą zawierać całe kolonie grzyba;
- obecność niepomalowanych powierzchni drewnianych w szklarni - bez ochronnej warstwy farby otwarte drewno jest bardzo podatne na przenikanie mikroorganizmów i zarodników.
Niewystarczające oświetlenie
Częstą przyczyną pleśni w szklarni jest brak oświetlenia. Pod wpływem promieni ultrafioletowych gleba wewnątrz struktury dobrze się rozgrzewa, co zmniejsza aktywność zarodników grzybów.
W takich przypadkach może wystąpić brak światła w szklarni:Ważne! Brak światła słonecznego może powodować spadek temperatury powietrza w szklarni do +20 ... + 22 ° C, co jest najlepszym wskaźnikiem pojawienia się pleśni.
- położenie szklarni obok innych struktur i drzew, które tworzą cień;
- pochmurna pogoda przez długi czas;
- pogrubione łóżka w strukturze;
- brud na ścianach szklarni.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5009/image_m3eB9KhnwvyXv4h6GmCb5.jpg)
Dlaczego to jest niebezpieczne?
Kiedy grzyb wchodzi w rośliny warzywne, zatyka naczynia roślinne i rozpoczyna proces uwalniania substancji toksycznych. W ograniczonej przestrzeni szklarni gromadzą się w glebie, liściach i owocach roślin warzywnych, a także w powietrzu.
- Dlatego pojawieniu się pleśni w szklarni zawsze towarzyszą takie negatywne konsekwencje:
- uszkodzenie drewnianej ramy szklarni - zarodniki grzybów rozmnażające się w drewnie powodują gnicie materiału;
- infekcja wszystkich drewnianych powierzchni wewnątrz konstrukcji (stoły, szuflady, regały) - stają się nieodpowiednie do dalszego użycia, tj. są pokryte warstwą pleśni;
- śmierć roślin i utrata plonów - mikroskopijny grzyb niszczy sadzenie i sprawia, że owoce nie nadają się do jedzenia;
- pojawienie się chorób dróg oddechowych i skóry osoby - podczas wdychania zarodników lub jedzenia warzyw zainfekowanych pleśnią może rozwinąć się astma, kaszel lub reakcja alergiczna, któremu towarzyszy zaczerwienienie skóry i pojawienie się swędzenia.
Środki zapobiegawcze
Walka z pleśnią wymaga czasu od ogrodnika i wymaga pewnego wysiłku, a część plonu jest zwykle tracona. Dlatego o wiele lepiej jest początkowo stworzyć w szklarni takie warunki, w których ryzyko infekcji będzie minimalne.
Podstawowe środki zapobiegawcze zapobiegające pleśni w szklarni:
- okresowa kontrola łóżek i ścian konstrukcji pod kątem występowania zarodników grzybów;
- regularna wentylacja konstrukcji;
- kontrola temperatury i wilgotności w szklarni;
- zgodność ze standardami nawadniania;
- odchwaszczanie i rozluźnianie odstępów między rzędami w celu poprawy przepuszczalności gleby;
- dezynfekcja materiału do sadzenia w słabym roztworze nadmanganianu potasu przed zatopieniem w glebie;
- fumigacja wnętrza szklarni blokiem siarki jesienią po zbiorach, aby zniszczyć zarodniki grzybów pozostające w glebie;
- wiosenne traktowanie ścian szklarni za pomocą roztworu nadmanganianu potasu i mydła do dezynfekcji;
- zgodność z zalecanym systemem sadzenia upraw warzyw w szklarni;
- usuwanie kondensatu ze ścian szklarni kawałkiem czystej i miękkiej ściereczki.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5009/image_qmpj2cWl3d9D0dT66.jpg)
Co zrobić, jeśli pleśń pojawi się w szklarni
Jeśli ogrodnik nie mógł uniknąć błędów w pielęgnacji roślin, pleśń nieuchronnie pojawi się w szklarni. W sprzyjających warunkach zarodniki grzyba mnożą się bardzo szybko, więc przy pierwszych oznakach infekcji musisz natychmiast rozpocząć walkę z tym problemem. Aby to zrobić, przede wszystkim dowiedz się i usuń możliwe przyczyny pojawienia się grzyba, aby nie spowodowały ponownego zakażenia łóżek. Następnie przechodzą bezpośrednio do eliminacji warstwy pleśni na roślinach i ziemi. Przeczytaj więcej o tym, jak przetwarzać łóżka w szklarni - w dalszej części artykułu.
Obróbka gleby mieszankami węglowo-mineralnymi
Aby usunąć nadmiar wilgoci z gleby, zaleca się stosowanie specjalnych preparatów sorbentowych z węglem (na przykład Ermak). Zawierają również minerały, które przyczyniają się do niszczenia zarodników grzybów. Możesz kupić takie mieszanki węglowo-mineralne w wyspecjalizowanych sklepach. Proszek nakłada się równomiernie na powierzchnię ziemi zainfekowanej pleśnią w szklarni.
Ważne! Ściółkowanie złóż za pomocą sorbującej mieszanki węgla i minerałów odbywa się dwukrotnie w odstępie 20-30 dni.
Odkurzanie gleby popiołem i węglem drzewnym
W walce z pleśnią w zamkniętym gruncie doświadczeni ogrodnicy wykorzystują fakt, że szkodliwe zarodniki grzybów źle reagują na każde środowisko alkaliczne. Dlatego wprowadzają do gleby popiół i węgiel drzewny, zmniejszając w ten sposób poziom kwasowości gleby w celu zwalczania infekcji.
Podstawowe zasady przetwarzania łóżek z popiołem i węglem drzewnym:
- składniki miele się na proszek i miesza w stosunku 1: 1;
- powstałą suchą masę rozpyla się na powierzchnię gleby wokół roślin w szklarni;
- przetwarzanie odbywa się 3 razy w sezonie w odstępie 3-4 tygodni.
Obróbka miedzianym roztworem torfu
Innym skutecznym lekarstwem na zwalczanie pleśni w szklarni jest torfowiec. Jest to brykiet z suszonego torfu, który zawiera syntetyczny polimer. W kontakcie z wodą początkowa objętość brykietu zwiększa się kilkakrotnie, co przyczynia się do rozluźnienia gęstej gleby w złożach.
Aby zniszczyć szkodliwe zarodniki grzybów, stosuje się wodny roztwór torfu za pomocą siarczanu miedzi i wapna. Algorytm krok po kroku do jego przygotowania i zastosowania przedstawiono poniżej:
- Przygotuj płynny roztwór 1,5 g siarczanu miedzi i 1,5 l wody.
- Przełam połowę standardowego brykietu torfu na małe kawałki i wlej przygotowany roztwór na 4-5 godzin, aby puchły.
- Zetrzyj powstałą masę do jednorodnej konsystencji. Dodaj do niego 20 g mąki dolomitowej, ponownie wymieszaj.
- Rozłóż powstałą masę na ziemi wokół wszystkich roślin w szklarni. W razie potrzeby tę procedurę można powtórzyć po 3 tygodniach.
Czy wiesz Zarodniki grzyba są w stanie przetrwać nawet w warunkach wysokiego poziomu promieniowania - wewnętrzna część sarkofagu zainstalowanego nad 4. jednostką elektrowni jądrowej w Czarnobylu jest pokryta grubą warstwą pleśni.
Pleśń w szklarni jest poważnym problemem, który może zagrozić utracie plonów. Ale możesz zapobiec jego wystąpieniu, jeśli stworzysz odpowiedni mikroklimat w strukturze i odpowiednio zadbasz o łóżka. Jeśli infekcja nadal pojawiła się w szklarni, musisz przeanalizować jej przyczyny i rozpocząć walkę z grzybem, korzystając z zaleceń wymienionych w tym artykule.