Marchewki są bardzo korzystne dla ludzkiego ciała. Aby spożywać witaminy z roślin okopowych latem, uprawiane są jej wczesne odmiany. Zostaną one omówione w dalszej części artykułu.
Cechy i różnice wczesnych odmian marchwi
- Większość odmian wcześnie dojrzewających ma pewne wady:
- niezbyt obfite plony;
- niska zawartość cukru;
- krótszy okres trwałości (w celu jego przedłużenia ćwiczy się późniejszy siew).
- Jednak zalety uprawy wczesnej marchwi są następujące:
- zdobywanie wczesnych produktów witaminowych;
- krótki okres dojrzewania (do 100 dni);
- przy późniejszym siewie praktykowane jest przechowywanie w zimie;
- możliwość uzyskania dwóch roślin (wczesnego i późnego siewu).
TOP-11 przedwczesnych odmian marchwi i ich opis
Aby lepiej nawigować w szerokiej gamie wczesnych dojrzałych odmian, musisz dowiedzieć się o cechach niektórych z nich.
Czy wiesz Koreańskie marchewki zostały wynalezione w ZSRR, a nie w Korei. Początkowo tradycyjne koreańskie potrawy obejmowały kapustę pekińską z przyprawami i marchewką, ale później, z powodu braku głównego składnika, pozostały tylko marchewki i przyprawy w sałatce.
Alenka
Ta odmiana ma średni okres wczesnego dojrzewania i charakteryzuje się również następującymi cechami:
- długość rośliny okopowej wynosi do 12–15 cm, średnica to 3-4 cm, a waga to 100–120 g;
- owoc jest typowy dla marchwi (cylindryczny), kończy się lekko zaokrągloną końcówką;
- okres pełnego dojrzewania wynosi około 100 dni, a produkty w pakiecie można jeść po 50 dniach;
- z 1 m² można uzyskać do 8-10 kg plonów;
- owoce są pachnące, soczyste, chrupiące, lekko słodki w smaku;
- charakteryzuje się uniwersalnością zastosowania;
- wykazuje odporność na choroby i pękanie;
- rozpowszechniona uprawa jest możliwa, ale wymaga składu gleby i ilości wilgoci.
Odmiana ma dobrą jakość przechowywania.
Amsterdam
Odmiana ma następujące cechy:
- dojrzewanie następuje w ciągu 80–90 dni;
- owoce charakteryzują się jasnym pomarańczowym kolorem i cylindrycznym kształtem z tępym zakończeniem. Rdzeń jest cienki;
- długość - 14–16 cm, waga - 130–140 g;
- owoce są słodkie i soczyste;
- przy należytej staranności wydajność wynosi około 6 kg na 1 m²;
- wykazuje odporność na pękanie;
- Przeznaczony do świeżego użytku i przetwarzania.
Boltex
Marchew Boltex opiera się na odmianie Chantane. Charakteryzuje się takimi cechami:
- wczesne zbiory - już po 70 dniach, a pęczki marchwi są zbierane po 55-60 dniach;
- końcowe dojrzewanie następuje w 120-130 dni po wschodzie sadzonek;
- długość rośliny okopowej wynosi do 15 cm, a waga to 300-350 g;
- stała i wysoka wydajność (do 8 kg / m²);
- marchewki są gładkie, soczyste i słodkie w smaku;
- nawet przejrzałe rośliny okopowe nie są podatne na pękanie;
- jest stosowany świeży i mrożony do tłuczonych ziemniaków, soków, zapiekanek;
- Toleruje niskie temperatury i zachowuje swoją prezentację i smak.
Najlepiej sadzić ten gatunek na tych grzbietach, na których uprawiano warzywa liściaste.
Biuro
Odmiana tej wczesnej marchwi ma kilka zalet:
- plon dojrzewa przez 70–80 dni;
- produkcja produktów roślinnych - 6-8 kg / m²;
- warzywo rośnie do 17–19 cm długości, jego waga wynosi od 75 do 250 g;
- rośliny okopowe są wydłużone, wydłużone, o płaskiej powierzchni;
- rdzeń jest prawie niewidoczny, miąższ jest bardziej soczysty i ma przyjemny smak;
- trwa do 3-4 miesięcy bez pogorszenia smaku;
- kultura jest odporna na tworzenie strzał.
Mango
Ta przedwczesna odmiana ma następujące cechy:
- warzywa nadają się do użycia już 80–90 dni po kiełkowaniu;
- płód osiąga rozmiary do 13–15 cm, a jego waga mieści się w przedziale 100–150 g;
- kolor - pomarańczowo-czerwonawy, miąższ jest bardzo smaczny;
- wykazuje odporność na pękanie i zarastanie owocami;
- warzywa wyróżniają się dobrą jakością utrzymania (90–96%) i jednocześnie zachowują swój smak.
Nantes-4
Nantes-4 - ta wczesna hybryda jest szeroko rozpowszechniona i ma bardzo dobre cechy:
- produkcja wiązek jest już gotowa na 50–60 dni, a ostateczne dojrzewanie następuje po 90–110 dniach (niektórzy hodowcy warzyw klasyfikują ją jako odmiany w połowie dojrzewające);
- waga rośliny okopowej osiąga 150 g, długość wynosi około 13 cm;
- pulpa ma pomarańczowy kolor z czerwonym odcieniem, zawartość karotenu w nim wynosi 10,6 mg / 100 g;
- rdzeń jest prawie niezauważalny;
- średnia wydajność - nie mniej niż 6,5 kg / m²;
- owoce nie są podatne na zarastanie i pękanie;
- warzywa są konserwowane do połowy zimy;
- używane świeże i używane do przetwarzania.
Smak warzyw korzeniowych tej odmiany jest referencyjnym smakiem marchwi z elastyczną, słodką miazgą
Czerwony as
Owoce tej marchwi są wszechstronne w użyciu i charakteryzują się takimi cechami:
- warzywa są gotowe do użycia przez 90-100 dni;
- roślina okopowa jest pomarańczowa, jej długość wynosi 18–20 cm, waga - około 150 g;
- odmiana jest odporna na pojawienie się strzał i niższe temperatury;
- marchew ma świetny smak i uniwersalne zastosowanie.
Czy wiesz Szkoci naukowcy wymyślili nowy materiał z marchwizwany „karan”: za toOwoce podzielono na małe cząstki i zmieszano z żywicą. Ten przyjazny dla środowiska materiał ma być wykorzystywany do produkcji desek snowboardowych, części zamiennych do samochodów i innych produktów.
Tushon
Bardzo popularna odmiana wczesnej marchwi Tushon, której cechy charakterystyczne obejmują:
- cylindryczny plon korzenia o wielkości do 20 cm i wadze około 100–140 g;
- dojrzewa do 90–100 dni;
- soczysta i słodka miąższ pomarańczy;
- trwa do 4–5 miesięcy;
- wykazuje dobrą odporność na choroby i pękanie;
- ma szerokie zastosowanie.
Aby równomiernie rozproszyć nasiona, możesz je zmieszać z piaskiem (1: 2) lub posypać kredą
Chantane
Dzisiaj bardzo trudno jest znaleźć nasiona o tej nazwie (są w nim dodatkowe słowa lub liczby). Na jego podstawie wyhodowano różne nowe odmiany. Klasyczna Chantana jest uważana za marchewkę o nazwie Chantane 2461, która ma swoje własne cechy:
- plony można zbierać przez 90–110 dni;
- owoce różnią się aromatem i znaczną zawartością cukru (6-10%);
- długość marchwi - do 20 cm, waga - 100-200 g;
- stożkowaty owoc kończy się zaokrągloną końcówką;
- doskonale toleruje transport i przechowywanie;
- uniwersalna aplikacja.
Artek
Jeden z najlepszych przedstawicieli wczesnych dojrzałych odmian o następujących cechach:
- warzywa są gotowe do użycia już 50-60 dni po wschodzie;
- ostateczna dojrzałość techniczna następuje w dniach 80–85 dni;
- owoce rzadko przekraczają długość 15 cm, a ich średnia waga wynosi około 150 g;
- wydajność - 4,2–6,7 kg / m²;
- podatne na pękanie, więc plony nie powinny być prześwietlone w ziemi;
- owoce są bardzo soczyste i słodkie (idealne do uzyskania soku);
- wykazuje odporność na rozkład.
Witamina
- Witamina Marchew zasługuje na swoją nazwę dzięki wysokiej zawartości witamin i innym korzyściom:
- 100 g zawiera do 20 mg karotenu i około 10% fruktozy;
- owoce są dość duże - do 20 cm długości i ważące od 100 do 200 g;
- rośliny okopowe w pełni dojrzewają 90–100 dni po kiełkowaniu nasion;
- z 1 m² można dostać od 4 do 9 kg warzyw;
- cylindryczny kształt z tępym zaokrąglonym końcem;
- miąższ ma słodki i delikatny smak, rdzeń jest mały;
- użyteczne właściwości nie są tracone nawet podczas długotrwałego przechowywania;
- wykazuje tendencję do zwalczania chorób i szkodników.
Cechy pielęgnacji i uprawy wczesnych odmian dojrzewających
W zależności od celów realizowanych przez ogrodnika, a także cech odmiany, podczas uprawy wczesnych dojrzałych odmian uprawia się nasiona zimą, wiosną lub latem:
- Siew zimowy zapewnia wernalizację nasion i zbiór 2-3 tygodnie wcześniej niż podczas normalnego wiosennego siewu. Ale takie warzywa są używane głównie natychmiast po zbiorach i nie są przeznaczone do przechowywania w zimie.
- Siew wiosenny w przypadku wczesnych zbiorów przeprowadza się go tak wcześnie, jak to możliwe (temperatura gleby w tym przypadku nie jest niższa niż + 8 ° C). W regionach południowych przypada na koniec marca lub na początku kwietnia, w chłodniejszych obszarach - w połowie kwietnia.
- Do użytku w sezonie zimowym marchewki wysiewa się w maju.
- Po zebraniu produktów belkowych wczesne dojrzałe odmiany można wysiewać wielokrotnie, ale nie później niż 20 lipca i podlewać.
Ważne! Nasiona marchwi charakteryzują się długim okresem kiełkowania, dlatego zaleca się moczenie ich przed sadzeniem.
Przygotowanie materiału siewnego składa się z następujących etapów:
- Wlej ciepłą wodę (zmień wodę 2 razy, aby usunąć olejki eteryczne, które hamują kiełkowanie) i pozostaw na kilka godzin.
- Przenieść nasiona do płaskiej miski i przykryć wilgotną szmatką.
- Trzymaj tak przez 2 dni w temperaturze około + 20 ° C. Tkaninę należy okresowo zwilżyć, aby nie wyschła.
- Wysusz nasiona przed siewem, aby były kruche i wygodnie je siać.
Jeśli nasiona są pokryte specjalną powłoką przez producenta, można je natychmiast zasiać
Marchewki będą rosły na prawie każdej glebie, ale dobre plony można uzyskać, jeśli gleba jest luźna, oddychająca i bogata w składniki odżywcze. Ponadto warzywo preferuje obszary z dobrym oświetleniem.
Siew i dalsza pielęgnacja wczesnych odmian jest taka sama jak w przypadku innych odmian marchwi:
- Nasiona sadzi się na głębokości 1-1,5 cm, odległość między nimi wynosi 1–2 cm, przejścia między rzędami znajdują się w odległości 20 cm.
- Gleba jest lekko zagęszczona i ściółkowana torfem (warstwa - 1 cm).
- Aby przyspieszyć kiełkowanie łóżek można przykryć folią.
- Sadzenie należy systematycznie odchwaszczać od chwastów i poluzować (co 2 tygodnie).
- Warzywa wymagają rozcieńczenia. Za pierwszym razem sadzonki są przerzedzane w fazie 2 tych liści. Powtórz procedurę, gdy pojawią się 4 arkusze. Optymalna odległość wynosi 4–5 cm.
- Marchewka nie toleruje podlewania - średnio 1 litr wody wystarcza na 1 m². Podlewanie odbywa się w miarę wysychania gleby (raz na 7-10 dni), przy deszczowej pogodzie - są zmniejszone. Przed zbiorem roślin okopowych do przechowywania przestają się nawilżać przez 2-3 tygodnie.
- Wczesne warzywo musi być karmione nawozami mineralnymi. Podawanie odbywa się w fazie 4 tych arkuszy. Aby to zrobić, w wiadrze z wodą rozpuszcza się do wyboru 1 łyżka. l nitrofoski, 2 szklanki popiołu lub mieszaninę 20 g soli potasowej, 10 g mocznika i 25 g superfosfatu.
Aby skutecznie uprawiać wczesne produkty warzywne, należy wziąć pod uwagę kilka zasad i zaleceń:
- marchew można sadzić w oryginalnym miejscu dopiero po 3 latach;
- uprawy parasolowe (koperek, pietruszka, koper włoski itp.) są uważane za niepożądane prekursory, ponieważ mają wspólne choroby i szkodniki z marchewką;
- sadzenie można wykonać po pomidorach, ogórkach lub zbożach;
- dobrym nawozem dla marchwi jest popiół drzewny;
- trociny dodają kruchości glebach gliniastych;
- wytwarzanie świeżego obornika nie jest zalecane - powoduje deformację rośliny okopowej;
- aby wyeliminować przerzedzenie, możesz zastosować sprawdzoną metodę - zaparz pastę z mąki i po schłodzeniu, wpisując strzykawkę bez igły, nakładaj ją kroplami we właściwej odległości na papierze toaletowym. Posyp nasiona na wierzchu, po wysuszeniu usuń te, które nie utknęły. Rolka papieru i podczas sadzenia rozłóż wzdłuż łóżka. Pod wpływem wilgoci papier stanie się kwaśny, a nasiona wykiełkują, ale nie będą już musiały być rozdarte.
Ważne! Jeśli wierzchołek rośliny okopowej znajduje się nad powierzchnią gleby, z czasem zmienia kolor na zielony, co jest niekorzystne dla jego smaku. Z tego powodu takie szczyty należy posypać ziemią.
Zbiór i przechowywanie
Wczesne marchewki są zbierane zgodnie z sezonem wegetacyjnym, który zwykle wynosi około 80–90 dni. Takie rośliny okopowe są zwykle zbierane stopniowo, przy użyciu w świeżej żywności lub do przetworzenia. Do połowy lipca wczesne odmiany są zwykle usuwane z łóżek.
Można już stosować rośliny okopowe, które osiągnęły średnicę większą niż 1 cm. Opuszczone miejsce można wykorzystać do sadzenia sałaty, fasoli krzewiastej lub innych roślin o szybkim wzroście i krótkim okresie wegetacyjnym lub sadzenia siderata w tym miejscu. Wczesne dojrzałe odmiany zwykle nie są używane do przechowywania - w tym celu uprawia się późno dojrzałe marchewki. Ale niektóre odmiany, które są czasami określane w połowie sezonu (na przykład Alyonka lub witamina) z późną uprawą, mogą być stosowane w zimie.
Podczas zapisywania marchwi należy przestrzegać kilku zaleceń:
- do przechowywania wybiera się tylko zdrowe i nienaruszone owoce;
- temperatura przechowywania powinna wynosić + 2 ... + 3 ° С, a wilgotność - do 98%;
- owoce są przechowywane w glinie, trocinach itp., ale najlepszym sposobem jest suchy piasek w skrzyniach;
- aby marchewki nie zaczęły kiełkować, wierzchołki liści należy wykonać 2-3 mm poniżej wierzchołka rośliny okopowej.
Dzięki właściwemu wyborowi wczesnej odmiany marchwi i korzystając ze wszystkich wskazówek i zaleceń podanych w tym artykule, możesz zapewnić swojej rodzinie całoroczne produkty witaminowe.