Odchudzanie z powodu zdrowego stylu życia i prawidłowego odżywiania stało się teraz bardziej popularne niż kiedykolwiek. Ale aby stworzyć zbilansowaną dietę, ważne jest poznanie składu produktu, jego właściwości i wpływu na organizm, aw tym artykule porozmawiamy o kapuście pekińskiej. Dowiesz się, jakie korzyści przynosi to warzywo, jakie szkody może wyrządzić, a w jakich przypadkach lepiej go nie używać. Znajdziesz również informacje o tym, jak prawidłowo używać tego produktu, aby przyczyniał się do utraty wagi.

Zawartość kalorii i skład chemiczny kapusty pekińskiej

Pierwszą rzeczą, która zwraca uwagę na odchudzanie, jest kaloryczność produktów, a kapusta pekińska pod tym względem odniosła sukces. 100 g kapusty zawiera tylko 16 kalorii, co czyni ją produktem dietetycznym. Zawartość białka w 100 g tego warzywa wynosi 1,2 g, węglowodanów - 2 g, a tłuszczu - 0,2 g. Ponadto produkt zawiera błonnik pokarmowy - 1,2 g, a wodę - 94,4 g.

Czy wiesz Kapusta pekińska jest również nazywana chińską, sałatką lub petsai.

Ponadto zawiera dużo witamin. Wśród nich można wyróżnić witaminę B1 (tiaminę), B2 (ryboflawinę), B4 (cholinę), B5 (kwas pantotenowy), B6 ​​(pirydoksyna), B9 (folian), kwas askorbinowy lub witaminę C, a także witaminę K (filochinon) i witamina PP.

Kapusta pekińska jest bogata w mikro i makroelementy. W kompozycji zieleni można znaleźć potas, magnez, wapń, sód, fosfor, żelazo, mangan, miedź, selen i cynk. Zawiera monosacharydy z disacharydami (cukrami).

Właściwości kapusty pekińskiej dla ludzkiego ciała

Popularność zyskała nie tylko jedna niskokaloryczna i bogata kompozycja chińskiej kapusty. Ona, jako produkt ziołowy, łączący zalety zarówno warzyw, jak i ziół, ma również moc leczniczą. Ta kapusta ma znaczną liczbę użytecznych właściwości, które poprawiają funkcjonowanie organizmu, niezależnie od tego, czy tracisz wagę, czy ją utrzymujesz. Jednak oprócz korzyści ten produkt może go uszkodzić, dlatego niezwykle ważne jest zapoznanie się z przeciwwskazaniami do jego stosowania.

Czy wiesz Kapusta pekińska jest w stanie zastąpić leki przeciwdepresyjne i uspokajające: regularne stosowanie tego produktu pomaga pozbyć się bólów głowy i wysokiego poziomu stresu.

Korzyść

Kapusta pekińska zawiera taki aminokwas jak lizyna. Po wejściu do organizmu jego głównym zadaniem jest neutralizacja obcych białek, które mogą wywoływać reakcje alergiczne w ciele. Innymi słowy, lizyna neutralizuje alergeny, które mogą następnie powodować alergie na dowolny produkt. W ten sposób lizyna chroni organizm przed reakcjami alergicznymi, jednak nie radzi sobie z istniejącą alergią.

Kolejnym ważnym składnikiem, który jest częścią Pekinu jest laktucyna i należy do grupy alkaloidów. Jego działanie na ciało polega na uspokojeniu układu nerwowego, normalizacji jego pracy, co następnie prowadzi do poziomu redukcji stresu, normalizacji snu i trawienia. Ponadto laktacyna pomaga obniżyć ciśnienie krwi, co jest szczególnie przydatne u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym.

• Ten produkt może przynieść korzyści osobom cierpiącym na:
• choroba sercowo-naczyniowa;
• z obniżoną odpornością;
• reumatyzm;
• dna moczanowa
• trądzik
• zapalenie stawów;
• żółtaczka
• Choroba Alzheimera;
• nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi);
• choroby onkologiczne;
• procesy zapalne w jamie ustnej i gardle.

Szkodliwe właściwości i przeciwwskazania

Chińskie warzywo może wyrządzić szkodę tylko wtedy, gdy masz jedno z przeciwwskazań do jego stosowania. We wszystkich innych przypadkach kapusta będzie wyłącznie korzystna.

Przeciwwskazania obejmują choroby takie jak zapalenie żołądka, wysoka kwasowość, zapalenie jelita grubego, wrzody i inne, które są związane z procesami zapalnymi błon śluzowych.

Czy mogę użyć chińskiej kapusty do odchudzania?

Ten produkt roślinny ma wszystkie niezbędne właściwości, aby stać się pomocnikiem w walce z nadwagą. Niska zawartość kalorii, bogaty skład chemiczny i właściwości, dzięki którym można zmniejszyć apetyt i aktywować metabolizm w ciele.

Jak działa kapusta pekińska w walce z nadwagą?

Utrata masy ciała spowodowana użyciem produktu występuje z trzech powodów:

1. Kalorie. Wiesz już, że w 100 g kapusty jest tylko 16 kcal, co czyni ją produktem dietetycznym. Dlatego można go bezpiecznie stosować o każdej porze dnia i w ilości wystarczającej dla organizmu.
2. Uczucie fałszywej sytości. Pekin zawiera błonnik i wiele pierwiastków śladowych, a symbioza tych liści wpływa na organizm w taki sam sposób, jak leki zmniejszające apetyt. Chyba że kapusta nie ma skutków ubocznych i jest całkowicie bezpieczna dla organizmu.
3. Właściwość barierowa. Po wejściu do jelit kapusta za pomocą błonnika tworzy barierę ochronną na swojej powierzchni. Jego zadaniem jest zmniejszenie szybkości wchłaniania tłuszczów i węglowodanów przez organizm.

Ważne! Należy rozumieć, że ten produkt nie jest spalaczem tłuszczu, tylko uruchamia procesy metaboliczne i jest doskonałym elementem prawidłowego odżywiania. Aby zmniejszyć wagę, musisz dodać aktywność fizyczną do swojego harmonogramu.

Główne zasady stosowania do odchudzania

Aby uzyskać maksymalną korzyść z kapusty, ważne jest, aby wiedzieć, jakie zasady jej stosowania istnieją: w jakiej formie, w jakich ilościach, o której porze dnia i z czym można je łączyć.

Kapusta pekińska zawiera dwa razy więcej witaminy C niż ta sama ilość białej kapusty lub liści sałaty

Świeże korzystanie z Pekinu jest o wiele bardziej korzystne niż ogrzewanie. Dlatego wysoce zalecane jest stosowanie tego produktu do przygotowywania świeżych sałatek lub koktajli. Również uzdrowiciele z Chin i Japonii zalecają picie soku wyciśniętego z chińskiej kapusty - według nich zawiera największą liczbę przydatnych elementów, a organizm czerpie największe korzyści.

Ważne! Sałatka na bazie kapusty pekińskiej może być świetnym obiadem - lekkim, obfitym, ale dietetycznym. Pomoże jej zdolność do nadania ciału fałszywego poczucia pełni i prawidłowego doboru innych składników do potrawy.

Nie ma konkretnych wskazówek na temat tego, jak włączyć ten produkt spożywczy do diety. Ale ważne jest, aby zrozumieć, że do utraty wagi ciało musi otrzymywać wystarczającą ilość składników odżywczych. Oznacza to, że minimalizowanie innych pokarmów w diecie i zastępowanie ich niskokaloryczną kapustą nie jest tego warte: nie jest to uniwersalny produkt, który dostarczy organizmowi wszystkich niezbędnych substancji.

Dlatego spożywając kapustę z innymi produktami, możesz uzyskać zbilansowaną dietę, która zapewni organizmowi wystarczającą ilość energii, aby stracić dodatkowe kilogramy.Aby zmniejszyć masę ciała przy użyciu opisanego produktu, wystarczy zastąpić zwykły obiad sałatką dietetyczną

Czas przyjmowania Pekinu nie odgrywa istotnej roli, ale nie zapominaj, że ten produkt daje ciału poczucie fałszywej sytości. Oznacza to, że kapusta będzie dobrym wyborem na przekąskę, gdy nie ma możliwości zorganizowania pełnego posiłku. Szczególnie zalecane jest stosowanie chińskich warzyw wieczorem.

Połączenie Pekinu z innymi składnikami ma duże znaczeniejeśli Twoim celem jest zmniejszenie masy ciała. Chodzi o to, że każdy produkt dietetyczny natychmiast zamienia się w wysokokaloryczną bombę, jeśli nie wiesz, z czym ją ugotować. Na przykład świeże warzywa i owoce będą doskonałymi sąsiadami chińskiego warzywa: ogórki, pomidory, seler, szpinak, rzodkiewki, cukinia, brokuły, papryka, szparagi, buraki, fasolka szparagowa, granat, jabłko i wszelkie warzywa.

Ważne! Szczególną uwagę należy zwrócić na sos do sałatek: majonez i każdy olej roślinny nie będą najlepszym wyborem, ponieważ produkty te zawierają prawie 10 razy więcej kalorii niż sama kapusta. Możesz je zastąpić niskotłuszczową kwaśną śmietaną, naturalnym niskotłuszczowym jogurtem, octem lub sokiem z cytryny.

Należy również unikać łączenia zielonych warzyw z jakimkolwiek mięsem, krakersami, miękkimi serami, jajkami. Wszystkie te produkty mają również wysoką zawartość kalorii, a sałatka z lekkiego i obfitego posiłku zamieni się w posiłek trudny dla żołądka. Jest to szczególnie niebezpieczne, jeśli zdecydujesz się przygotować dietetyczną sałatkę na obiad - żołądek nie może przetworzyć wszystkich składników sałatki przez noc, a rano może wystąpić ciężkość w żołądku lub obrzęk.Jeśli chcesz osiągnąć szybsze wyniki, możesz przejść na dwutygodniową dietę

Podsumowując, możemy śmiało to powiedzieć Kapusta pekińska jest doskonałym pomocnikiem nie tylko w odchudzaniu, ale także w utrzymaniu zdrowia całego organizmu. Ma bogaty skład witamin, zawiera wiele przydatnych substancji i ma wyłącznie korzystny wpływ na organizm. Niska zawartość kalorii, przyspieszenie metaboliczne i zdolność szybkiego nasycania organizmu pomagają osobom z nadwagą dojść do sylwetki swoich marzeń, a jednocześnie nie ograniczają się w odżywianiu, ale monitorują jego jakość i ilość.

Ponadto odpowiednie składniki do przygotowywania posiłków z tego zdrowego warzywa pomogą zmniejszyć spożycie kalorii. Pozostaje tylko przypomnieć, że ważnym czynnikiem utraty wagi jest nie tylko dobrze skomponowana, zdrowa dieta, ale także aktywność fizyczna.