Pomidory wyróżniają się nie tylko doskonałym smakiem, ale także zawartością przyzwoitej ilości użytecznych pierwiastków (witamin z grupy B, E). Ponadto, dzięki tiaminie, pomidory są w stanie cię rozweselić i łatwiej wytrzymać stresujące sytuacje. Zobaczmy, jakie jeszcze pomidory są użyteczne i jak wpływają na kobiece ciało.
Zawartość kalorii i skład chemiczny
Korzyści z pomidorów są określone przez ich skład, który jest prawdziwą studnią leczniczą.
Wskaźnik | Ilość 180 g (waga przeciętnego płodu) | Część dziennej normy,% |
Kalorie, kcal | 32,3-32,5 | – |
Zawartość wody,% | 93-94 | – |
Błonnik pokarmowy, g | 2,15-2,17 | – |
Białka, g | 1,58 | – |
Tłuszcze | 3,6 | – |
Węglowodany, g | 6,6-6,7 | – |
Tryptofan, g | 0,01 | 3,0-3,2 |
Cholina, mg | 12,06 | 2,7-3,0 |
ß-karoten, mcg | 452 | 29-31 |
Witamina K, mcg | 14,2 | 17,7-17,9 |
Mg potasu | 426,6 | 12,1-12,3 |
Molibden, mcg | 9 | 12 |
Mangan, mg | 0,21 | 10,4-10,6 |
Witamina B6 mg | 0,14 | 7 |
Witamina B3 mg | 1,07 | 5,4-5,6 |
Witamina B1, mg | 0,07 | 4,5-4,7 |
Witamina C, mg | 22,86 | 38,0-38,2 |
Kwas foliowy, mcg | 27 | 6,5-6,8 |
Miedź mg | 0,11 | 5,4-5,6 |
Mg magnezu | 19,8 | 4,8-5,0 |
Fosfor mg | 43,2 | 4,3 |
Żelazo mg | 0,48-0,5 | 2,5-2,7 |
Czy wiesz W hiszpańskiej prowincji Bunyol festiwal La Tomatina odbywa się co roku pod koniec sierpnia, a jego zwieńczeniem jest bitwa o pomidory. Kolorowa masakra trwa 2 godziny.
Korzyści i właściwości lecznicze
Pomidory mają pozytywny wpływ na ludzkie ciało. Przy umiarkowanym użyciu tych warzyw w postaci świeżej lub przetworzonej uzyskują efekt, który pozwala poradzić sobie z wieloma chorobami.
- Pomidory mają tak pozytywny efekt:
- Stabilizacja przewodu pokarmowego. Lekarze zalecają osobom jedzącym mięso jedzenie owoców w celu przyspieszenia trawienia. Ten produkt zmniejsza dyskomfort i minimalizuje proces fermentacji. Miąższ warzywny aktywuje wydzielanie soku żołądkowego, co pomaga zwiększyć ruchliwość jelit, co stanowi doskonałe zapobieganie zapaleniu jelita grubego.
- Obniż poziom cholesterolu Regularne spożywanie tego warzywa pomaga obniżyć poziom cholesterolu i wyeliminować płytki cholesterolowe na ściankach naczyń krwionośnych. Pomidory są zalecane do jedzenia z dławicą piersiową i nadciśnieniem tętniczym.
- Wsparcie funkcji serca. Potas, magnez, sód i żelazo stabilizują serce i są zalecane w zapobieganiu patologiom mięśnia sercowego.
- Poprawa funkcjonowania układu odpornościowego. Kwas askorbinowy zwiększa odporność i służy jako profilaktyka przeziębienia. Systematyczne stosowanie pomidorów zmniejsza ryzyko chorób układu oddechowego.
- Poprawa układu oddechowego i usuwanie toksycznych substancji z organizmu. Spożywanie pomidorów pomaga wyeliminować śluz i toksyny z dróg oddechowych.
- Stabilizacja układu wątrobowo-nerkowego i zmniejszenie obrzęku. Pomidory mają właściwości moczopędne, które zwiększają odpływ związków żółciowych, zmniejszają ich wpływ na wątrobę i przywracają jej tkanki.
- Utrata wagi Pomidory są w stanie poprawić metabolizm, rozkładać tłuszcze i usuwać nadmiar płynu. To warzywo jest wskazane w zaburzeniach metabolicznych.
- Zapobieganie anemii. Składnik zawierający żelazo przy regularnym stosowaniu zwiększa poziom hemoglobiny i utrzymuje ją na odpowiednim poziomie, poprawia produkcję czerwonych krwinek.
- Zapobieganie zakrzepicy i leczenie żylaków. Ze względu na swój unikalny skład pomidory mogą rozrzedzić krew.
- Zmniejsz ryzyko raka. Skład pomidorów zawiera likopen, który jest uznawany za skuteczny sposób zapobiegania formacjom rakowym.
- Wydalanie soli, stabilizacja równowagi soli. Sód zawarty w pomidorach normalizuje równowagę soli, rozkłada nowotwory w nerkach (piasek, kamienie).
- Usuwanie depresji i zapobieganie chorobom układu nerwowego. W pomidorach obecne są silne przeciwutleniacze, które aktywują procesy regeneracyjne w komórkach nerwowych.
- Zapobieganie osteoporozie. Fitoskładniki zapobiegają ryzyku rozwoju chorób stawów.
- Poprawa stanu zębów, skóry, paznokci i włosów, wsparcie dla wzroku. Beta-karoten w organizmie jest przekształcany w witaminę A i korzystnie wpływa na wytrzymałość kości, zębów i poprawia widzenie.
- Tłumienie procesów zapalnych. Flawonoidy (rozpuszczalne pigmenty) mają właściwości przeciwzapalne.
Pomidory nazywano kiedyś złotymi jabłkami. I, jak się okazało, nie na próżno. Ze względu na niską zawartość kalorii i bogaty skład to warzywo jest najczęściej stosowane w kompleksach dietetycznych w celu pozbycia się nadwagi. Wpływ pomidorów na kobiece ciało podczas ciąży jest często omawiany na forach i ma sprzeczne recenzje.
Ale eksperci twierdzą, że pierwiastki śladowe zawarte w warzywach pomagają poprawić stan tkanki kostnej płodu podczas jej aktywnego rozwoju i radzić sobie z zatruciem, a ponadto pomidory korzystnie wpływają na układ nerwowy, stabilizując stan emocjonalny przyszłych matek.
Możliwe szkody i przeciwwskazania
Wydaje się, że w obecności masy użytecznych właściwości pomidory nie powinny wyrządzać żadnej szkody. Ale tak nie jest. A głównym przeciwwskazaniem do stosowania tego warzywa jest alergia.
- Ponadto nie zaleca się spożywania pomidorów lub należy zachować ostrożność, jeśli występują takie problemy:
- zapalenie stawów;
- choroba nerek
- dna moczanowa
- zapalenie żołądka lub wrzód;
- choroba kamieni żółciowych;
- zgaga;
- zapalenie trzustki w ostrym stadium.
Ważne! Kwas szczawiowy, który jest częścią pomidorów, zaburza metabolizm wody i soli i może uszkodzić nerki.
Niektóre kwasy organiczne w pomidorach mogą podrażniać błonę śluzową żołądka i powodować ból. Kobiety w ciąży powinny zachować ostrożność, szczególnie w trzecim trymestrze ciąży iz indywidualną nietolerancją. Ponadto w pierwszych 2-3 miesiącach karmienia piersią warzywo to może powodować alergie. Dlatego pomidory należy stopniowo wprowadzać do diety, obserwując reakcję dziecka.
Zastosowanie
Bogata kompozycja pomidorów pozwala jeść to warzywo nie tylko jako żywność, ale także poprawiać kondycję całego ciała i normalizować niektóre indywidualne układy.
W medycynie ludowej
Medycyna alternatywna od dawna przyjęła użyteczną kompozycję pomidorów i aktywnie wykorzystuje ją do leczenia niektórych chorób.
Na przykład przepisy oparte na pomidorach mogą pomóc w tych warunkach:
- Zapalenie skóry twarzy. Skórę lekko paruje się za pomocą wywaru z rumianku, wyciera i smaruje plasterkami pomidora.
- Burns Połowa pomidora jest cięta na ranę w miejscu uszkodzenia termicznego. Warzywo nie tylko dezynfekuje, ale także ma działanie lecznicze.
- Zwiększony wzrost włosów. Dodaj płatki owsiane do soku pomidorowego, wetrzyj je w cebulki włosów i przytrzymaj przez 4-5 minut. Po zmyciu maski ciepłą wodą.
- Zwalczanie nadwagi. Kilka owoców jest obranych, zmieszanych w równych proporcjach z selerem i natką pietruszki. Wszystko to znika w blenderze. Ta kompozycja jest pijana rano. Używany na czczo.
- Żylaki. Niedojrzały pomidor kroi się na pół i nakłada na opuchniętą żyłę. Jeśli procedura jest powtarzana codziennie, to po tygodniu wyniki będą zauważalne. Możesz zastosować nasiona pomidorów w obszarach problematycznych. Płatki z ziarnami nakłada się na żyły w nocy przez miesiąc.
W kosmetologii
Wykorzystaj korzystne właściwości pomidorów i do celów kosmetycznych. Szczególnie popularne są maski na twarz, które można dowolnie przygotowywać niezależnie, a efekt można porównać z procedurami oferowanymi przez salony kosmetologiczne. Efektem masek pomidorowych jest elastyczna, zdrowa skóra.
Jeśli chcesz odżywić skórę, możesz wziąć pomidora, obrać go, ugnieść widelcem, dodać żółtko jaja i łyżeczkę skrobi. Nałóż maskę na twarz i spłucz ciepłą wodą po ¼ godziny. Jeśli rodzaj skóry jest bliższy tłustej, białko jest wykluczone.
Ważne! Przed użyciem masek należy wykonać test na reakcje alergiczne.
W gotowaniu
Podczas obróbki termicznej i innej pomidory zachowują prawie wszystkie swoje użyteczne właściwości. Są spożywane zarówno świeże, jak i duszone, smażone, pieczone.
W gotowaniu to warzywo stosuje się do przygotowania:
- zupy;
- sosy;
- sałatki;
- soki;
- przystawki;
- pikle;
- konserwacja.
Pomidory najlepiej łączyć z tłuszczami roślinnymi. Dzięki temu suplementowi witaminy szybciej się wchłaniają.
Ważne! Nie zaleca się łączenia pomidorów z mięsem, rybami, jajkami i mąką. Może to zakłócić procesy zachodzące w przewodzie pokarmowym. Przerwa między dawkami tych produktów powinna wynosić 30-60 minut.
Jak widać, znane i znane warzywo, takie jak pomidor, przynosi znaczące efekty lecznicze. Ciesz się pysznymi posiłkami i utrzymuj zdrowie.