Eksperci firmy konsultingowej Deloitte, która ma silny międzynarodowy autorytet organizacji i odpowiedzialne podejście, przeprowadzili od lutego do marca 2019 r. Potencjalnie przydatne badania dla rosyjskiej gospodarki w ogóle, aw szczególności krajowych producentów żywności.

Istotą badania było ustalenie, czy mieszkańcy Federacji Rosyjskiej są zadowoleni z jakości tych towarów konsumpcyjnych, które są powszechnie dostępne na różnych parkietach handlowych w kraju - na rynkach, w supermarketach, małych i dużych hurtowniach i punktach sprzedaży detalicznej.

Badanie rozpoczęło się od badania grupy docelowej - respondentów w liczbie 4000 osób. Ankieta została przeprowadzona w formacie online, a do podsumowania wyników zaangażowano kompetentny personel Deloitte.

Pod koniec badania odbyła się konferencja prasowa, na której ogłoszono wyniki. Laura Nakoryakova, kierownik działu badań firmy konsultingowej, zauważyła, że ​​na podstawie wyników badania rosyjski konsument jest ogólnie zadowolony z jakości przepisów prezentowanych na rynku rosyjskim.

Czterech na pięciu respondentów pozytywnie oceniło produkty spożywcze z asortymentu rynku ogólnego. Średnio respondenci otrzymywali wysokie oceny z takich rodzajów produktów spożywczych, jak woda butelkowana, makaron, płatki zbożowe i inne artykuły spożywcze.

Jeśli mówimy o tych towarach, z których Rosjanie nie zawsze są zadowoleni, możemy wyróżnić takie kategorie żywności, jak: owoce morza, ryby, kiełbasy, mrożone dania gotowe i gotowe produkty mięsne.