Ogórki dla przeciętnego obywatela naszego kraju to prawie codzienne jedzenie, czy to świeże, czy w puszkach. Ale nie wszyscy chcą je kupować z półek sklepowych, woląc samodzielnie hodować ogórki zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o wyborze odmiany, technologii sadzenia i pielęgnacji, zasadach zwalczania chorób i szkodników.
Podstawowe zasady uprawy ogórków
Aby uzyskać dobry plon ogórków w Twojej okolicy, skorzystaj z poniższych wskazówek i zasad:
- Wydajność i smak warzyw będą zależeć od właściwego doboru odmian ogórków. Wybierz odmianę w zależności od regionu zamieszkania, rodzaju gleby i preferencji smakowych.
- Sadzenie należy przeprowadzić po przygotowaniu nasion w uprzednio przygotowanej glebie. Jednocześnie mikroklimat w szklarni powinien być najbardziej optymalny, a podczas sadzenia w otwartym terenie musisz poczekać na odpowiednie warunki pogodowe.
- Ważne jest, aby nie zapominać o pielęgnacji roślin. Podlewanie, pielenie, pielenie, ubieranie i podwiązka (dla niektórych odmian) powinny być przeprowadzane regularnie.
- Zwalczanie szkodników jest również jednym z etapów uprawy ogórków. Konieczne jest próbowanie przezwyciężenia szkodników metodami ludowymi bez użycia chemikaliów. Twoje plony pozostaną przyjazne dla środowiska.
- Żniwa Bez względu na to, jak banalne może to zabrzmieć, ale musisz wiedzieć, jak prawidłowo zbierać plony. Konieczne jest wcześniejsze zebranie małych ogórków, w przeciwnym razie zaczną żółknąć. Ponadto regularne zbiory pozwolą krzakom przynieść owoce w przyszłości bez silnej utraty plonów.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4727/image_cAAR5XNrj2gfOrphH9.jpg)
Jakie odmiany wybrać?
Odmiany ogórków, które można uprawiać w kraju na otwartym terenie, nie nadają się do uprawy w szklarni. Hodowcy biorą pod uwagę kilkanaście parametrów podczas hodowli nowych odmian, więc są one radykalnie różne. Różnica polega na regionach uprawy, mikroklimacie, rodzaju gleby, cechach klimatycznych itp.
Do szklarni
Ogórki szklarni można podzielić na cztery kategorie według dat dojrzewania: super wczesne, wczesne, średnie i późne.
Poniżej znajduje się lista odpowiednich ogórków do szklarni, pogrupowanych dokładnie według dojrzałości:
- Bardzo wcześnie - Bettina, Koziorożec, Arystokrata, Wokal. Wszystkie są uniwersalne, odporne na wiele chorób, charakteryzują się zwiększoną lub normalną produktywnością i dobrym smakiem.
- Wcześnie - Goosebump, Dynamite, Emelya, Teściowa. Długość owoców wszystkich przedstawicieli, z wyjątkiem Emelyi, osiąga 12 cm, a Emelya różnią się długością do 15 cm, dlatego zyskała sławę jako odmiana sałatkowa z ogórków. Wczesne odmiany dojrzewają 40–45 dni po posadzeniu i wyróżniają się dużą liczbą upraw na metr kwadratowy nasadzeń.
- W połowie sezonu - Annushka, Sunny, Wisconsin, Rodnichok, Rafael. Dojrzewanie tych przedstawicieli rodziny dyni zajmuje około 50 dni. Tylko Rafael różni się radykalnie od swoich braci, których długość owocu sięga 25 cm, czyli prawie dwa razy dłużej niż owoców innych odmian w połowie sezonu.
- Późne dojrzewanie - Nezhensky, Crunch, Ob. Owoce po dojrzewaniu pozostają małe, około 8-10 cm długości i ważą nie więcej niż 100 g. Odmiany późno dojrzewające dobrze nadają się do długotrwałego przechowywania i przechowywania.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4727/image_onBOoit7fI7cgmn0tr.jpg)
Do otwartej przestrzeni
Odmiany na otwartym terenie są warunkowo podzielone na dwie duże grupy: samozapylone i zapylone przez pszczoły. Główną różnicą, którą musisz wiedzieć, jest to, że owoce odmian zapylanych przez pszczoły są smaczniejsze, są bardziej pachnące. Te, które są zapylane bez udziału pszczół, dają duże plony, są bezpretensjonalne dla warunków pogodowych i są odporne na wiele chorób.
Czy wiesz Ogórek składa się z ponad 95% wody. Dlatego ta roślina ogrodowa wymaga częstego podlewania, aby uzyskać dobrą wydajność.
Najpopularniejsze odmiany zapylające pszczoły to: Wierni przyjaciele F1, Lord F1, Farmer F1, Nezhinsky F1. Pierwsza odmiana produkuje małe chrupiące owoce z małymi, ledwo zauważalnymi białymi paskami. Wierni przyjaciele F1 są odporni na wiele chorób i szkodników, dojrzewają po około 40 dniach i dobrze nadają się do solenia.
Pozostałe odmiany są również odporne na niekorzystne warunki pogodowe i wyróżniają się brakiem goryczy. Nezhinsky F1 to późny ogórek, ale wiele osób lubi jego niezwykły smak.
Wśród samozapylających odmian na terytorium naszego kraju bardzo popularne są Claudia F1, Ant F1, Zozulya F1. Pierwsza klasa jest późno dojrzała, pozostałe dwie są wcześnie dojrzałe, więc lepiej nadają się do świeżego spożycia lub do przygotowywania sałatek.
Funkcje sadzenia sadzonek i dalszej pielęgnacji
Musisz prawidłowo wyhodować ogórki. Przygotowanie nasion, sadzenie sadzonek i dalsza pielęgnacja - wszystko to znacząco wpłynie na ilość i jakość plonu.
Czas
W szklarni ogórki można sadzić przez cały rok, jeśli utrzymany jest tam optymalny do tego mikroklimat, a masy gruntu są ogrzewane przez system termoregulacji do głębokości około jednego metra.
W szklarni warzywa te można uprawiać nawet zimą, jeśli podczas sadzenia utrzymasz wewnętrzną temperaturę co najmniej + 18 ° C i przez pierwsze 10 dni po niej, a co najmniej + 13 ° C w przyszłości. Należy pamiętać, że im zimniej w szklarni, tym dłużej dojrzeją ogórki.
W otwartym terenie można sadzić zarówno nasiona, jak i sadzonki, ale czas sadzenia będzie się różnić. Nasiona można sadzić pod folią pod koniec kwietnia, aw niektórych regionach nawet na początku lub w połowie miesiąca. Najważniejsze jest upewnienie się, że prawdopodobieństwo powrotu mrozu w czasie lądowania wyniesie zero.
Ważne! Sadzenie ogórków w otwartym terenie jest ograniczone czasowo. Sadzenie po 5 czerwca jest obarczone niewielką wydajnością.
Możesz sadzić sadzonki w otwartym terenie od maja do czerwca. Wszystko zależy od regionu i jego warunków klimatycznych. Agronomowie zalecają sadzenie tylko wtedy, gdy ziemia dobrze się rozgrzewa, a średnia dzienna temperatura jest ustawiona na co najmniej + 18 ° C.
Wymagania glebowe
Ogórki wolą, aby w glebie było dużo składników odżywczych, dlatego wybór miejsca sadzenia należy potraktować bardzo poważnie. Najlepiej nadają się gleby gliniaste i gliniaste o średnim poziomie kwasowości i bogatym składzie mineralnym.
Jeśli Twoja strona jest zdominowana przez ciężką glebę, to wczesną wiosną należy ją zaorać na głębokość co najmniej 8 cm.Najlepszymi poprzednikami ogórka są ziemniaki, cebula, kapusta i pomidor. Nie zaleca się sadzenia ogórków w miejscu, w którym w ciągu ostatnich trzech lat dorastali przedstawiciele rodziny dyni: kabaczek, arbuz, kabaczek.
Sadzenie sadzonek w ziemi
Musisz wcześniej przygotować się do sadzenia sadzonek. Musisz ugotować nie tylko sadzonki, ale także działkę do sadzenia. Chwasty i resztki należy usunąć jesienią, a wczesną wiosną ziemia zostanie zaorana.
W dniu zejścia na ląd do każdego otworu do sadzenia wprowadza się garść zepsutego obornika lub kompostu. Odległość między dołami powinna wynosić co najmniej 20 cm, między rzędami - 50-60 cm. Kiełki należy sadzić razem z kawałkami ziemi, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego młodych ogórków.
Konieczne jest wlanie litra czystej wody do każdego otworu, a następnie napełnienie go glebą i ubicie.
Ważne jest, aby zapobiec nadmiernemu parowaniu wilgoci spod systemu korzeniowego młodych roślin. Do tego sadzenia musisz ściółkować suchą trawą lub słomą. Jeśli twoje odmiany ogórków są wysokie, nie możesz obejść się bez podwiązki. Lepiej zrobić to natychmiast podczas sadzenia.
Jak sadzić nasiona natychmiast w ogrodzie
Jeśli zamierzasz sadzić ogórki za pomocą nasion, przygotuj witrynę do sadzenia jesienią. Przede wszystkim należy wykopać łóżko i sprawdzić poziom kwasowości. Aby go ustabilizować, możesz użyć węgla drzewnego lub wapna hydratyzowanego. Następnie stosuje się nawozy organiczne: gnijący obornik, kompost, dziewanna, torf.Siarczan potasu jest ważnym związkiem chemicznym dla ogórków, ponieważ bez niego rosną one mniej intensywnie, a ogólna wydajność jest znacznie zmniejszona. Siarczan potasu należy dodawać w ilości 60 g na 10 m². Wczesną wiosną po raz kolejny musisz wykopać łóżko, zrobić nawozy mineralne i przykryć folią. Schronienie pomaga przyspieszyć ocieplenie gleby.
Ważne! Na 1 m² powierzchnia powinna być stosowana nie więcej niż 15 kg obornika. Nadmiar tego nawozu organicznego może niekorzystnie wpływać na system korzeniowy młodych roślin.
Proces stopniowego lądowania jest następujący:
- Kilka dni przed siewem wlewa się do gleby wrzącą wodę, która normalizuje poziom pożytecznych bakterii w glebie, wspierając właściwą termoregulację.
- Nasiona sadzi się w otworach o głębokości 4–5 cm, odległość między nasionami powinna wynosić około 20 cm. Można kilkakrotnie zmniejszyć odległość, a po wykiełkowaniu nasion oderwać słabe pędy i pozostawić mocne do dalszego wzrostu. Do otworu należy wrzucić 3-4 nasiona, ponieważ niektóre mogą umrzeć i wykiełkować.
- Zalej posiane nasiona wodą o temperaturze pokojowej.
- Przykryj łóżko folią, aby zapobiec zamarzaniu upraw w nocy.
Jak dbać o ogórki
W pielęgnacji ogórków zarówno pod folią, jak i na otwartym terenie, należy zwrócić uwagę na odpowiedni górny opatrunek, pielenie i podlewanie.
Zaraz po wylądowaniu
Po zakończeniu sadzenia rozpoczyna się faza pielęgnacji roślin. W ciągu pierwszych kilku tygodni będzie się składać z następujących procedur:
- zapobieganie tworzeniu się skorupy na powierzchni gleby, co zapobiega przedostawaniu się powietrza do systemu korzeniowego rośliny;
- okresowe usuwanie chwastów z ogrodu (aby to zrobić najlepiej rękami, bez użycia buta, w przeciwnym razie istnieje ryzyko uszkodzenia systemu korzeniowego);
- podwiązka wysokich odmian ogórków, gdy tylko osiągną wysokość 20 cm;
- po każdym wzbogaceniu nasadzeń wodą, dokładne spulchnienie gleby;
- wprowadzenie w ciągu pierwszych 3 tygodni złożonych nawozów 1 raz na 10 dni.
Podczas kwitnienia
Jednym z ważnych etapów pielęgnacji podczas kwitnienia jest podlewanie. Należy to robić co 6-8 dni, ciepłą wodą, zraszając lub nawadniając pod każdym krzakiem. Częstotliwość nawadniania można zwiększyć lub zmniejszyć o kilka dni, w zależności od warunków pogodowych. W szklarni pod tym względem wszystko jest bardziej stabilne i prawidłowe.
Po podlaniu gleba musi zostać poluzowana, w przeciwnym razie powstanie cienka skorupa. Wraz z rozluźnieniem należy regularnie przeprowadzać pielenie i usuwać chwasty.
Czy wiesz 100 g ogórków zawiera tylko 15 kcal. Dla tych, którzy monitorują swoją wagę, ogórki na pewno nie przyniosą dodatkowych kilogramów.
Jak tylko pojawią się pierwsze kwiaty na ogórkach, rośliny należy karmić złożonymi nawozami o maksymalnej zawartości związków azotowych.Złożony nawóz można samodzielnie przygotować, w tym celu zawierają następujące składniki:
- azotan amonu - 30 g;
- superfosfat - 40 g;
- sól potasowa - 10 g;
- woda - 10 l.
Wszystkie te składniki miesza się i wprowadza do specjalnie przygotowanych studzienek znajdujących się w odległości 20 cm od krzaków (w ilości 1 litra nawozu na 1 krzak). Na początku i na końcu kwitnienia ogórki należy spryskać roztworem kwasu borowego, który przygotowuje się w ilości jednej czwartej łyżeczki kwasu na wiadro wody.
Podczas owocowania
W tym okresie podlewanie należy wykonać co najmniej dwa razy, ponieważ krzaki zaczynają obficie wchłaniać wilgoć i podawać ją owocowi. Woda powinna być czysta, wolna od zanieczyszczeń, w przeciwnym razie może wpłynąć na smak warzyw.
Top dressing w tym okresie jest niezwykle ważny. Zdrowe i słodkie owoce mogą mieć miejsce tylko w przypadku prawidłowej techniki nawożenia. Pierwsze karmienie odbywa się natychmiast po zebraniu pierwszego zbioru.
Ważne! Ilość nawozów azotowych w okresie owocowania należy zminimalizować, ponieważ ich nadmierne dodanie może niekorzystnie wpłynąć na smak owocu. Ogórki będą duże, ale wodniste i bez smaku.
W tym celu 30 g azotanu potasu i 1 łyżka. l nitrofoski należy rozpuścić w wiadrze z wodą i wlać krzewy ogórka w ilości 1 wiadra na 4 m² nasadzeń z płynnym nawozem. Ta technologia żywienia nadaje się zarówno do ogórków szklarniowych, jak i ogórków ogrodowych.
Czas dojrzewania
Wielu ogrodników twierdzi, że najsmaczniejsze ogórki są najwcześniejsze i nie ma znaczenia, gdzie rosną - w szklarni lub na otwartym terenie. Na czas dojrzewania owoców wpływa nie tylko przynależność odmianowa, ale także odpowiednia pielęgnacja i strefa klimatyczna.
Jak długo i jak szybko rosną ogórki
Wielu początkujących ogrodników interesuje się: ile dni i do jakiego miesiąca rosną ogórki. Zwykle po kwitnieniu powstają jajniki, z których powstają owoce. Sam wzrost ogórków trwa od 7 do 13 dni, w zależności od odmiany. Owocowanie może trwać dość długo, do sierpnia, jeśli mówimy o prawidłowo posadzonych późnych odmianach.
Okres dojrzewania od początku sadzonek jest ważnym wskaźnikiem odmiany, to on charakteryzuje wczesne, środkowe i późne odmiany. Pierwszy rodzaj ogórka daje pierwsze owoce po kiełkowaniu w ciągu 35–45 dni. Odmiany w połowie sezonu zaczynają owocować po 45–55 dniach. Późne ogórki dają pierwsze owoce 60 dnia, a niektóre odmiany nawet po 65–70 dniach.
Kiedy rosną lepiej: dzień lub noc
Zobaczmy, czy ogórki rosną w nocy i dlaczego do tego potrzebna jest pewna temperatura i wilgotność. Faktem jest, że w nocy owoce mogą naprawdę przyspieszyć wzrost, jeśli temperatura powietrza mieści się w granicach +18 ... + 21 ° С, a wilgotność - 60%. Latem temperatura ta może być tylko w nocy, więc wzrost przyspiesza dokładnie po zachodzie słońca.
Jeśli lato w twoim regionie okazało się suche, gorące i bezchmurne, to w ciągu dnia twoje sadzenie można uratować przez cień. Pamiętaj jednak, że ogórki są z natury roślinami swiatłolubnymi i kochają światło słoneczne i obfite podlewanie.
Zwalczanie szkodników i chorób
Najczęstsze szkodniki ogórków w naszym pasie to mszyce, przędziorków, muchy kiełkowe i mączliki. Ten ostatni często wpływa na ogórki w szklarniach i szklarniach.
Aby zwalczyć powyższe szkodniki, możesz użyć następujących metod:
- Aby zwalczyć mszyce i przędziorków, stosuje się wodny napar na bazie papryki i pyłu tytoniowego. 200 g pyłu i 30 g pieprzu należy rozcieńczyć w wiadrze z gorącą wodą i nalegać w ciągu dnia. Następnie musisz odcedzić napar i dodać do niego 2 łyżki. starte mydło do prania i tyle posiekanego popiołu drzewnego. Dzięki temu rozwiązaniu musisz obficie spryskać ogórki i powtórzyć akcję za tydzień.
- W walce z mączlikiem najbardziej skuteczną metodą jest mechaniczna. Buduj lepkie pułapki: weź kawałki sklejki, pomaluj je na biało i nałóż olej rycynowy lub kalafonię. Wygodnie jest zbierać owady za pomocą takich pułapek.
- Skuteczną metodą zwalczania muchy kiełkowej jest wprowadzenie do gleby granulowanych środków owadobójczych.
Najczęstszą chorobą ogórków jest zgnilizna korzeni, na którą szczególnie podatne są słabe rośliny. Pojawia się dolegliwość z powodu nadmiernej wilgotności powietrza i gleby, powodująca zażółcenie i więdnięcie liści. Aby zwalczyć zgniliznę korzeni, użyj roztworu „Previkura” (20 ml na 10 l wody), podlewanego krzewami.Aby osiągnąć wysoką wydajność ogórków zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie, konieczne jest przestrzeganie zasad opieki nad tą uprawą, a także terminowe zwalczanie chorób i szkodników.