Marchew jest jedną z najbardziej przydatnych jadalnych roślin okopowych o bogatym składzie witamin i minerałów. Przynosi ogromne korzyści ciału, zwłaszcza, że ​​odnosi się do kultur, które znamy. Jednak podczas karmienia piersią dziecko ma osobliwości w jedzeniu marchwi, z którymi będziemy się dalej zapoznawać.

Czy wiesz Miejscem narodzin marchwi jest Afganistan, gdzie wyrósł w naturalnych warunkach i miał ciemnofioletowy kolor. Ale znana nam Holandia została przedstawiona światu w sposób wybiórczy.

Może jeść czy nie

Jeśli krótko odpowiesz na to pytanie, to - tak, bez wątpienia marchew może być spożywana przez matkę karmiącą. To warzywo odżywia organizm niezbędnymi witaminami i minerałami, pomaga wzmocnić zdrowie i zwiększyć odporność zarówno matki, jak i dziecka.

Przydatne właściwości marchwi dla matki i jej dziecka

O korzystnym działaniu tej rośliny okopowej decyduje jej bogata witamina i skład chemiczny, a zwłaszcza wysoka zawartość witaminy A - retinolu. Jest to niezbędne dla prawidłowego rozwoju dziecka i utrzymania zdrowia jego matki. Retinol bierze czynny udział w tworzeniu odporności, a tym samym odporności organizmu na infekcje wirusowe.

Karmienie piersią pozwala naturalnie nasycić organizm dziecka witaminą A przez mleko matki. Kultura ta jest również częścią niektórych kosmetyków i masek, które poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci kobiety karmiącej.

• Podczas HB produkt jest konieczny z następujących powodów:
• wysoka zawartość wapnia pozwala wzmocnić układ kostny matki i dziecka;
• beta-karoten ma właściwości przeciwutleniające, usuwa wolne rodniki i zachowuje młodość w naturalny sposób;
• długotrwałe przyjmowanie produktu (140-150 g dziennie) zmniejsza ilość „złego” cholesterolu we krwi o 20%;
• wysoka zawartość potasu pomaga wzmocnić serce i naczynia krwionośne;
• warzywo ma dobry wpływ na widzenie, pomagając poradzić sobie z „nocną ślepotą”;
• żelazo chroni organizm przed anemią, zwiększa poziom hemoglobiny i jest zapobieganiem krzywicy dziecięcej;
• warzywo zwiększa fizyczny ton ciała, uzupełnia siłę, dodaje energii;
• marchew ma pozytywny wpływ na proces laktacji;
• niskokaloryczny korzeń (tylko 35 kcal na 100 g) pozwala z niego korzystać bez obawy o przybranie na wadze.

Szkoda i możliwe przeciwwskazania

Bez względu na to, jak przydatne może być warzywo, nie powinno być włączane do diety, jeśli wcześniej zaobserwowano indywidualną nietolerancję tego produktu. Z wielką ostrożnością kobiety z problemami żołądkowymi, zwłaszcza wrzodami trawiennymi, powinny również leczyć je.

Ponadto uważa się, że czerwone lub pomarańczowe warzywa i owoce w diecie matki mogą powodować alergie lub zaburzenia trawienne u dziecka. I chociaż nie każde dziecko ma nietolerancję owoców tego koloru, lepiej jest, aby matka karmiąca stopniowo zaczęła spożywać jasne warzywa i owoce.

Ważne! Jeśli po jedzeniu warzyw pojawią się nudności, silny ból głowy, wysypka lub odbarwiona skóra, należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.

Powinieneś także wiedzieć, jak alergie mogą występować u niemowląt. Może to być wysypka lub łuszczenie, wysypka na pieluchy, zaburzenia stolca lub częste plucie. W takim przypadku marchewki należy usunąć z diety na kilka miesięcy, po czym, po konsultacji z pediatrą, spróbuj wprowadzić ją ponownie.

Ponadto ważne jest, aby wiedzieć, w jakich warunkach rosła uprawa, jakie azotany i górne opatrunki zostały przetworzone na stronie z roślinami okopowymi, dlatego lepiej jest kupować owoce od wiarygodnego, zaufanego producenta lub sam je uprawiać.

Jedzenie marchewki podczas karmienia piersią

Wprowadzenie tej rośliny okopowej do diety kobiety karmiącej zależy od wieku dziecka.

W pierwszym miesiącu

Na początku narządy trawienne noworodka są wciąż niedojrzałe i dopiero zaczynają dostosowywać się do jedzenia, więc mama powinna być wybiórcza w swojej diecie.Przez pierwsze 2-3 tygodnie od urodzenia dziecka lepiej nie jeść marchewki, a dopiero potem stopniowo wprowadzać ją do diety.

I musisz zacząć dosłownie od ćwiartek małej gotowanej rośliny okopowej i zjeść ją w pierwszej połowie dnia, po czym dokładnie monitoruj reakcję dziecka, śledząc możliwe reakcje alergiczne, zmiany w zachowaniu, stan skóry i stolca.

Surowe warzywo nie jest zalecane, ponieważ może powodować problemy trawienne u dziecka. W przypadku braku negatywnej reakcji u dziecka możesz stopniowo zwiększać ilość produktu do 2 małych gotowanych roślin okopowych dziennie przez tydzień.

W drugim miesiącu

W tym okresie, przy braku skutków ubocznych, kobieta karmiąca może jeść gotowane lub pieczone marchewki w ilości 100-150 g dziennie. Surowe marchewki nadal nie są zawarte w diecie.

W trzecim miesiącu

Jeśli dziecko jest całkowicie zdrowe, matka może stopniowo powrócić do swojej zwykłej diety. Nie powinieneś robić tego nagle, lepiej wprowadzić jeden nowy produkt dla dziecka co 2-3 dni i obserwować jego reakcję. Gotowane lub pieczone marchewki można spożywać 3-4 razy w tygodniu, 150 g dziennie.

Możesz pić sok z marchwi dobrze rozcieńczony wodą (stężenie nie wyższe niż 50%), a lepiej zacząć od 1-2 łyków dziennie i nie zapomnij monitorować reakcji dziecka.

Biorąc pod uwagę dobro dziecka, należy dostosować dietę. Niektóre dzieci potrzebują więcej czasu (do sześciu miesięcy), aby w pełni ustalić pracę enzymów i przewodu pokarmowego.

Przepis wideo: Pieczona marchewka w piekarniku

W czwartym miesiącu

Tak jak poprzednio, w diecie pozostają tylko marchewki poddane obróbce termicznej; surowe rośliny okopowe można spożywać tylko przy 5-6 miesiącach GW.Przez cały okres laktacji wszelkie ostre przyprawy, w tym koreańska marchewka, są przeciwwskazane.

Zasady jedzenia marchewki

Podczas korzystania z warzyw korzeniowych zaleca się przestrzeganie terminu rozpoczęcia przyjmowania, ilości, metody przygotowania i zgodności z innymi produktami.

Ważne! Ponieważ stan każdej matki i jej dziecka jest bardzo indywidualny, tylko lekarz prowadzący może zasugerować możliwość i tempo stosowania dowolnych produktów.

Czas

Karmiąca matka może zacząć wprowadzać marchewki do swojej diety dopiero w 4. tygodniu po porodzie. Co więcej, lepiej jest go używać, jak każdego innego nowego produktu, rano. Jeśli chodzi o surowe warzywo, lepiej odłożyć jego stosowanie, aż noworodek będzie miał 5-6 miesięcy.

Wideo: Warzywa dla matki karmiącej

Ilość

Na początku możesz zjeść tylko około jednej czwartej małej gotowanej rośliny okopowej, uważnie obserwując reakcję dziecka. Jeśli pojawią się jakiekolwiek skutki uboczne, lepiej odmówić użycia warzyw i skonsultować się z lekarzem na temat ich dalszego stosowania.

Pod warunkiem normalnej reakcji dziecka w ciągu tygodnia możesz stopniowo doprowadzić ilość spożywanego warzywa do codziennej normy - 100-150 g. Możesz jeść go 2-3 razy w tygodniu.

Metoda gotowania

W pierwszych 5–6 miesiącach życia dziecka karmiąca matka może spożywać wyłącznie marchewki poddane obróbce cieplnej. W razie potrzeby warzywo można gotować, piec lub gotować na parze. Produkt doskonale ujawnia się w zupach i puree ziemniaczanym. Surowe warzywa korzeniowe są wchłaniane gorzej, więc lepiej odłożyć je na później. Podczas gdy sok marchwiowy rozcieńczony wodą można pić już w 3. miesiącu życia dziecka.

Przepis wideo: zupa marchewkowa

Właściwa kombinacja

Gotowaną marchewkę można łączyć z innymi sezonowymi warzywami w zupach, sałatkach lub puree ziemniaczanym. Aby lepiej wchłonąć witaminę A, należy ją stosować z niewielką ilością tłuszczu, więc tradycyjnie marchew przyprawia się niewielką ilością oleju lub kwaśnej śmietany.

Rozcieńczony sok z marchwi najlepiej pić na pusty żołądek około pół godziny przed śniadaniem. To szybko „obudzi” przewód pokarmowy i uniknie problemów z oczyszczaniem jelit.

Sok z marchwi najlepiej zrobić sam, ponieważ sklep zawiera konserwanty, które są szkodliwe dla dziecka. Jednocześnie nie należy zapominać o umiaru i różnorodności diety. Nadużywanie jakiegokolwiek produktu nie przyniesie korzyści ciału.

Przydatne przepisy kulinarne

Marchewki można jeść w różnych formach:

1. Zupa jarzynowa z marchewką.
2. Tarta Gotowana Sałatka Z Marchewki.
3. Zapiekanka z marchwi.
4. Kotlety warzywne.
5. Zupy Warzywne
6. Duszone chude mięso z marchewką.
7. Puree ziemniaczane z marchewką.

Czy wiesz Holtville, małe miasteczko w Kalifornii, co roku organizuje festiwal marchwi. Podczas festiwalu wybierana jest „Królowa Marchew”, a zabawa trwa przez tydzień.

Marchewki są ważnym i zdrowym warzywem, które z pewnością musi być obecne w diecie matki karmiącej. Właściwe i umiarkowane stosowanie marchwi zrekompensuje brak witamin i cennych minerałów, pomoże zachować młodość i energię kobiety oraz pomoże silnemu i zdrowemu dziecku.