Każda gospodyni marzy o zrobieniu soczystej, smacznej i apetycznej uczty. To jest dokładnie danie „Gourmet” z ryb wykonane z różowego łososia w piekarniku z majonezem. Wszystkie zawarte w nim składniki są uzupełnione cudownym sosem. Sprawdź najlepsze przepisy na to danie.
Wybór i przygotowanie składników
Wszyscy lubią czerwone łososie, ale ważne jest, aby odpowiednio je ugotować. Główny składnik potrawy jest szczególnie smaczny w połączeniu z nadzieniem majonezowym lub kwaśną śmietaną. Warzywa mogą pochodzić z poręcznej marchewki, cebuli, czosnku, pomidorów, a także grzybów, w szczególności dostępnych i łatwych do przygotowania pieczarek. Niektóre przepisy wymagają użycia twardego sera. Aby skomponować pyszną kompozycję, przygotuj odpowiednie przyprawy: czarny lub biały mielony pieprz, imbir, liść laurowy.
Gotowanie ryb „Gourmet” z różowego łososia
Istnieje wiele sposobów gotowania tej czerwonej ryby z majonezem, w sosie lub z warzywami. Możesz upiec w piekarniku, dusić w rondlu, gotować na patelni lub w ceramicznych garnkach. Różne przepisy obejmują stosowanie różowego łososia w postaci surowej, marynowanej lub w puszkach.
Czy wiesz U łososia, w tym łososia różowego, — różowe mięso. Wynika to z faktu, że ryba zjada dużo skorupiaków zawierających barwnik.
Możesz gotować całą rybę, pokroić w steki lub wziąć tylko filet. Przed duszeniem lepiej usmażyć kawałki, aby sok pozostał w nich. Jeśli zdecydujesz się ugotować takie danie, nie zaszkodzi ci zapoznać się z tym, jak przejść przez przepisy.
Klasyczny przepis z pomidorami, marchewką, cebulą i serem
460 minut
olej słonecznikowy
2 łyżki. l
mielony czarny pieprz
do smaku
Wartość odżywcza na 100 g:
- Obierz rybę i pokrój ją na dwie części. Usuń z każdej kości, aby ze skórą pozostał tylko filet.
- Pokrój cebulę w kostkę i zetrzyj marchewki na grubej tarce.
- Wlać olej roślinny na patelnię i smażyć pokrojone warzywa na złoty kolor.
- Zacznij gotować sos. Wymieszaj śmietanę z majonezem w jednej misce, dodaj mąkę, sól, pieprz. Aby masa nie była zbyt gęsta, wlej wodę i wszystko wymieszaj.
- Z przygotowanych warzyw ułóż poduszkę w naczyniu do pieczenia. Połóż na nim kawałki ryby.
- Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Wlać sos majonezowo-kwaśny.
- Na wierzchu naczynia ułożyć cienkie plastry pomidora.
- Udekoruj startym serem na wierzchu.
- Wyślij formularz do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C (naczynie musi być pieczone przez 25 minut).
Czy wiesz Wiele celebrytów woli dietę z łososia, ponieważ uważa się, że zachowuje ona młodość.
Różowy filet z łososia z holenderskim serem i majonezem
460 minut
Wartość odżywcza na 100 g:
Oczyść rybę z łusek, wyjmij kości. Pokrój każdy filet na paski.
Weź blachę do pieczenia i włóż tam składnik, po polaniu olejem, soleniu każdego kawałka i pieprzu.
Zetrzyj ser na średniej tarce, wymieszaj z majonezem. Połóż ser i sos majonezowy na różowym łososiu.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Umieść w nim blachę do pieczenia i piecz przez 15 minut. Wyjmij naczynie z piekarnika i podziel na porcje.
Oczyść rybę z łusek, wyjmij kości. Pokrój każdy filet na paski.
Weź blachę do pieczenia i włóż tam składnik, po polaniu olejem, soleniu każdego kawałka i pieprzu.
Zetrzyj ser na średniej tarce, wymieszaj z majonezem. Połóż ser i sos majonezowy na różowym łososiu.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Umieść w nim blachę do pieczenia i piecz przez 15 minut. Wyjmij naczynie z piekarnika i podziel na porcje.Przepis wideo
Ważne! Opcjonalnie w opisanych przepisach różowy łosoś można zastąpić inną rybą, która ma suche i niezbyt tłuste filety.
Opisane w artykule metody przygotowania różowego łososia umożliwiają uzyskanie złotej i apetycznej skórki. Ponadto, dzięki krótkiej obróbce cieplnej, naczynie zachowuje wszystkie korzystne właściwości.
