Jagody leśne na ukraińskich rynkach w pierwszym tygodniu zbierania spadły prawie 1,7 razy. Przez ostatnie trzy lata z rzędu koszt tej jagody pozostał taki sam - 60-65 UAH / kg, jak podają analitycy Info-Shuvar.
W tym roku pierwsze jagody pojawiły się na rynku ukraińskim później niż w 2018 roku, a ceny na początku sezonu były średnio o 15-20% wyższe.
Ale w ciągu kilku dni podaż dzikiej jagody osiągnęła wyniki z ostatnich lat, a jej cena natychmiast spadła do poziomu z 2018 roku, spadając ze 100 UAH / kg (3,3 euro / kg) do 60 UAH / kg (2 euro / kg )
Jagody zajmują główną pozycję eksportową na liście mrożonych jagód na Ukrainie, co stanowi 40% całkowitego eksportu jagód. Zasadniczo jest zbierany w lasach na zachodniej Ukrainie. Aktywne zbiory jagód leśnych przez ludność i przedsiębiorstwa przetwórcze rozpoczynają się w pierwszej połowie lipca, kiedy oferta na rynku jest największa.
Wcześniej informowano, że we wsi Velikiye Luchki na Zakarpaciu BlueBerry rośnie 100 hektarów jagód. Wiosną tego roku farma przygotowywała się do sadzenia sadzonek wyjątkowej odmiany jagód Liberty o ulepszonym smaku i lekkości.
Firma ma już certyfikat GlobalGAP o międzynarodowej jakości, który świadczy o bezpieczeństwie produktu spożywczego. Niedawno „BlueBerry” otrzymał certyfikat Halal, który otwiera możliwość eksportu jagód zakarpackich do krajów muzułmańskich.