Według The Irish Farmers Journal Coca-Cola, globalny producent napojów, rozważa utworzenie zakładu przetwórstwa mleka w Cork.
Kierownictwo Coca-Coli odbyło w ostatnich miesiącach spotkania w Irlandii, aby poznać irlandzki przemysł mleczarski. Coca-Cola jest szczególnie zainteresowana możliwościami badań i rozwoju w branży mleczarskiej.
Przedstawiciele firmy odwiedzili Teagasc Moorepark w Cork i Centrum Przetwórstwa Mleka (DPTC) na Uniwersytecie w Limerick, aby lepiej zrozumieć prace badawcze prowadzone w irlandzkim sektorze mleczarskim.
Firma coraz częściej próbuje zrezygnować z napojów słodkich i ściśle współpracuje z IDA (agencją odpowiedzialną za przyciąganie i utrzymanie bezpośrednich inwestycji zagranicznych w Irlandii), aby stworzyć fabrykę mleka w tym kraju.W 2014 roku Coca-Cola wprowadziła na rynek własną markę mleka pod nazwą Fairlife. Kosztuje dwa razy więcej niż zwykłe mleko płynne i jest sprzedawany jako zdrowy napój zawierający 50% więcej białka i 30% mniej cukru niż standardowe mleko. W ostatnich latach kraje takie jak Irlandia, Wielka Brytania i Meksyk wprowadziły podatki od cukru w celu zmniejszenia otyłości. Stało się to siłą napędową strategii dywersyfikacji Coca-Coli.
Firma zainwestowała ostatnio 75 milionów euro w budowę nowego zakładu mleczarskiego Fairlife w Ontario w Kanadzie. Coca-Cola nie przedstawiła jeszcze swojej marki Fairlife konsumentom w Europie. Nie jest jasne, czy Coca-Cola planuje kupować mleko bezpośrednio od irlandzkich rolników. W Stanach Zjednoczonych firma otrzymuje mleko bezpośrednio z Fair Oaks Farms, farmy mlecznej Indiana o wielkości 30 000 sztuk.