Kibray należy do 20 najlepszych odmian koperku. Uważany jest za przodka odmiany krzaka tej rośliny zielnej. Jakie inne cechy tej kultury i jak ją hodować w otwartym terenie, dowiesz się z materiału.
Opis klasy
Odmiana Kibray została opracowana przez specjalistów rosyjskiego Instytutu VNIISSOK. Otrzymał nazwę ze wsi o tej samej nazwie w Uzbekistanie. Zielony koperek Kibray dojrzewa na środku. Od pojawienia się sadzonek do zbioru zieleni, minęło 40–45 dni, a do zbioru przypraw - 60–70 dni.
Roślina tworzy duże, częściowo podniesione rozety osiągające wysokość 30–40 cm, a także duże zielone liście z lekką żółknięciem i soczystą łodygą. Smak zieleni jest wysoki. Jest delikatna, soczysta, umiarkowanie ostra. Z jednej rośliny można zebrać do 30 g zieleni.
Czy wiesz W dawnych czasach koperek był wykorzystywany wyłącznie do celów dekoracyjnych i leczniczych, a jego zapach był ceniony tak samo jak aromat róż. Dom został ozdobiony rośliną, zrobiono z niego bukiety dla bliskich. A starożytni mistrzowie tego słowa śpiewali trawę w wierszach.
Plusy i minusy
- Odmiana Kibray ma kilka zalet:
- różni się wysoką wydajnością;
- ma dużą liczbę liści;
- charakteryzuje się wysoką komercją i smakiem;
- zieleni można używać do celów uniwersalnych;
- nadaje się do uprawy w otwartym i chronionym terenie;
- zawiera dużą liczbę przydatnych elementów.
Kibray nie ma wad.
Siew nasion w otwartym terenie
Aby właściwie posadzić koperek, konieczne jest wybranie odpowiedniego miejsca do jego uprawy i przygotowanie gleby. Właściwy wzrost, rozwój i udane zbiory będą zależeć od przestrzegania zalecanych terminów i technologii sadzenia.
Czas
Ponieważ koperek jest rośliną odporną na zimno, siew można przeprowadzić w czasie, gdy ziemia ogrzewa się tylko do + 3 ° C, a temperatura powietrza jest ustawiona na + 8 ... + 10 ° C. W różnych regionach takie parametry będą obserwowane w różnym czasie. Zazwyczaj roślina sadzi się pod koniec maja - na początku kwietnia, po stopieniu śniegu.
Wybór strony
Aby uprawiać roślinę, musisz wybrać miejsce dobrze oświetlone przez słońce. Unikaj miejsc, w których mąkę dolomitową lub wapno nakładano wcześniej na glebę. W takim kraju koper odmówi wzrostu. Ponadto nie przyniesie owoców w glebie o wysokim poziomie kwasowości.
Koper może rosnąć pomyślnie po prawie wszystkich uprawach. Najlepszymi poprzednikami są kapusta, ogórki, pomidory, rośliny strączkowe. Te zielone można również uprawiać na stronie, która wymaga odpoczynku. Po roślinach z rodziny baldaszkowatych koperek jest niepożądany.
Trawę można sadzić w osobnych łóżkach lub można zastosować mieszane nasadzenia, sadząc ją w przejściach w obszarach z innymi uprawami. Najlepsza roślina dogaduje się z kapustą, ogórkami, ziemniakami. Poprawia smak owoców i zniechęca do sadzenia gąsienic i mszyc.
Przygotowanie łóżka
Przygotowanie terenu należy wykonać jesienią. Jest dokładnie oczyszczony z resztek roślin, dobrze wykopany na bagnecie łopaty i nawozie: mieszanina azotanu amonu (15 g) z superfosforanem (10 g) i solą potasową (10 g). Na 1 m² działki potrzebujesz 3 kg mieszanki.
Zamiast nawozów mineralnych możesz produkować organiczne. Doskonałą opcją jest karmienie gleby humusem (5 l / 1 m²), odchodami kurczaka lub dziewanny. Bezpośrednio przed sadzeniem wiosną gleba jest poluzowana i dobrze nawilżona.
Przygotowanie nasion
Aby nasiona kiełkowały szybciej i lepiej, muszą być przygotowane do siewu. Przygotowanie polega na moczeniu w ciepłej wodzie. Nasiona umieszcza się w gąbce i zanurza w gorącej wodzie, ogrzewanej do + 60 ° C, na kilka minut. Następnie umieszcza się je w wodzie o temperaturze pokojowej na 2 dni. Co 8 godzin należy wymieniać wodę i myć nasiona. Po namoczeniu nasiona suszy się w ciemnym miejscu.
Ważne! Namaczanie nasion przez namaczanie odbywa się tylko podczas siewu wiosennego. Podczas sadzenia jesienią i zimą ta procedura nie jest wykonywana.
Schemat siewu i głębokość
Do siewu nasion należy uformować bruzdy o szerokości 5 cm i głębokości 2-3 cm, należy zachować odległość 25 cm między bruzdami, a po umieszczeniu nasion w bruzdach posypuje się je glebą. Zużywa się około 15 g nasion na 1 m². Nawadnianie po sadzeniu nie jest przeprowadzane, ponieważ woda może myć nasiona na powierzchni gleby.
Wskazane jest zaznaczenie kilku rzędów i zasadzenie na nich zieleni 2 tygodnie później. Dzięki temu możesz zapewnić sobie zbiór świeżych ziół przez długi czas. Pierwszych pędów należy spodziewać się 12–14 dni po siewie. Jeśli nasiona nie zostały wcześniej namoczone, wykiełkują 1–1,5 tygodnia później.
Po posadzeniu kopru w temperaturze powietrza + 5 ° C można spodziewać się kiełków po 14-21 dniach. Podczas sadzenia w warunkach temperaturowych od + 15 ° C do + 20 ° C okres wschodów sadzonek jest znacznie skrócony i wynosi 10-12 dni.
Po masowym pojawieniu się sadzonek będą musiały zostać przerzedzone, pozostawiając odstęp między roślinami wynoszący 5 cm. Najpierw należy je osłonić przed palącym światłem słonecznym, co może spowodować nieodwracalne szkody dla młodych roślin.
Ważne! Ponieważ koperek nie reaguje dobrze na nagłe zmiany temperatury, właściciel terenu po zasiewie musi uważnie monitorować prognozę pogody. Jeśli istnieje szansa na powrót przymrozków, uprawy należy przykryć folią.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji
Opieka nad koperkiem jest łatwa. Nawet nowicjusz poradzi sobie z tym zadaniem. Aby uzyskać obfite plony zieleni, konieczne jest wykonywanie czynności takich jak nawilżanie, nawożenie, uprawa i pielenie.
Podlewanie
Aby warzywa nie przedwcześnie żółkły i nie wysychały, należy je regularnie podlewać. Zalecana częstotliwość podlewania to raz na 2-3 dni. Nawilżanie odbywa się wieczorem. Wskazane jest stosowanie ciepłej wody. Wlewa się go pod korzeń.
Najlepszy opatrunek
Jeśli jesienią gleba została nawożona, wówczas w sezonie wegetacyjnym koperek nie jest wymagany do dodatkowego odżywiania. Nawożenie powinno odbywać się tylko w wyjątkowych przypadkach: podczas żółknięcia liści, wczesnego kwitnienia. Takie znaki wskazują na brak azotu w roślinie. Obserwując je, konieczne jest dodanie mocznika (1 łyżeczka. / 10 l wody).
Ważne! Zabronione jest karmienie koperkiem popiołem drzewnym. Taki górny opatrunek wywołuje zaczerwienienie liści i zahamowanie wzrostu.
Pielęgnacja gleby
Ważne jest, aby w odpowiednim czasie dbać o glebę, a mianowicie spulchniać ją i pielić. Poluzuj ziemię, aby poprawić przewodnictwo powietrza i wilgoci oraz zapobiec tworzeniu się twardej skorupy na powierzchni. Gleba, która nie jest poluzowana, źle przewodzi składniki odżywcze do systemu korzeniowego, co oznacza, że roślina nie je wystarczająco dużo.
Poluzowanie odbywa się po nawadnianiu i opadach w odstępach 2-3 tygodni. Obowiązkową procedurą jest usuwanie chwastów. Konieczne jest rozpoczęcie go, gdy tylko pojawią się pędy. W przeciwnym razie chwasty osłaniają koperek i usuwają z niego składniki odżywcze, co oznacza, że pikantna kultura będzie słabo rosła i rozwijała się nieprawidłowo.
Żniwa
Zbiór koperku na zielonych roślinach rozpoczyna się 1,5 miesiąca po posadzeniu, kiedy roślina osiąga wysokość 15–20 cm. Zielone liście są rozdarte ręcznie. Przed zbiorem zaleca się spryskanie koperkiem.
Aby przygotować przyprawy, trawę zbiera się w wieku 2–2,5 miesiąca po kwitnieniu. W tym czasie roślina rośnie do 1 m. Nasiona zbiera się jesienią, po zebraniu parasoli. Koperkowe warzywa koperkowe można spożywać świeże, suszone i mrożone w celu długotrwałego przechowywania.
Podczas suszenia i zamrażania roślina traci minimum cennych substancji. Świeży koperek można przechowywać w lodówce przez miesiąc, w zamrożonym - do następnego zbioru, w suchym - przez 2 lata. Świeżo przygotowane dania doprawione są koperkiem, aby nasycić się wyśmienitym smakiem i aromatem. Jest dodawany do konserwowania, wkładany do marynat.
Tak więc, aby wyhodować jedną z najlepszych odmian kopru Kibray, nie zajmie to wiele wysiłku. Wystarczy regularnie nawilżyć i poluzować glebę, okresowo stosować nawozy, a roślina zapewni właścicielowi obfite zbiory pysznych, pachnących zieleni.Czy wiesz Rzymianie używali kopru do robienia wieńców, które nagradzały najlepszych uczonych.