Chociaż żyto nie ma największej liczby obszarów uprawnych, we wszystkich jego formach zyskało popularność jako opcja płodozmianu dla wielu rolników. Niezależnie od tego, czy chodzi o uprawę pasz, do produkcji alkoholu jako rośliny okrywowej żyto jest bardzo różnorodne. Żyto zainteresowane jest również kanadyjskimi naukowcami, którzy opracowali rośliny odporne na choroby.
Wraz z rosnącym zainteresowaniem pojawiają się sukcesy w hodowli, a Kara Oosterhuis z RealAgriculture spotkała się z dyrektorem generalnym FP Genetics, Rodem Merriweather, aby usłyszeć o najnowszych opcjach żyta hybrydowego dostępnych w firmie.
Jedną z tradycyjnych słabości żyta jest jego podatność na sporysz, a Merriweather twierdzi, że rosnąca odporność na tę chorobę była w centrum selekcji. Według niego, najnowsza linia KWS Trebiano daje 50% mniej sporyszu niż jakakolwiek inna odmiana na rynku.
Co więcej, Merriweather twierdzi, że hodowcy oczekują wyższych plonów, a także zwiększonej odporności na główkę Fusarium, biorąc pod uwagę rozszerzony region uprawy i jego szersze wykorzystanie jako paszy.
Zachodni Kanadyjscy rolnicy mają teraz dostęp do tych nowych linii żyta hybrydowego, aw 2021 r. Wraz ze wzrostem zapasów nasion i pojawieniem się nowej genetyki.