Sezon zbiorów 2019

Według eksperta ten sezon był udany dla kilku producentów szparagów na Ukrainie, ponieważ wzrosło zainteresowanie tą uprawą. W porównaniu z rokiem poprzednim koszt szparagów nieznacznie spadł, ale jego rentowność pozostała wysoka.

W dużej mierze stało się tak ze względu na rozwój zasianych obszarów, przemyślany marketing i ustanowienie kanałów dystrybucji.

Bardziej znacząca w tym sezonie była konkurencja na rynku krajowym. Restauracje na Ukrainie nakładają coraz surowsze wymagania na produkty, które muszą być nie tylko świeże, atrakcyjne i prawidłowo schłodzone, ale także bezpieczne dla ludzi.

Niektórzy drobni producenci nie mogli wyhodować szparagów odpowiedniej jakości, co tłumaczy elementarny brak wiedzy o kulturze, brak motywacji do studiowania i ignorowanie porad specjalistów, ekspert wyraził zaufanie.

Tatiana Iwczenko widzi perspektywy w eksporcie szparagów, który może rozpocząć się w najbliższej przyszłości. Rolnicy na Ukrainie starannie wybierają materiał do sadzenia i są zainteresowani gatunkami, które mogłyby zapewnić plony w pełni spełniające międzynarodowe wymagania.

Ekspert powiedział, że aby działać z takimi informacjami, konieczne jest testowanie genotypów w warunkach klimatycznych Ukrainy. W tym celu w Institute of Vegetable and Melon of the NAAS zostanie utworzony poligon doświadczalny do testowania obiecujących hybryd szparagów najlepszych firm selekcyjnych.