W ciągu ostatnich dwóch lat mieszkańcy dużych rosyjskich miast znacznie zwiększyli sprzedaż żywności, w tym produktów rolnych w Internecie. Sprzedaż tej kategorii towarów podwoiła się, o czym świadczą eksperci statystyczni ze Stowarzyszenia firm handlu internetowego.
Pracownicy AKIT podają, że mieszkańcy Moskwy zostali liderami w zakupach gastronomii w globalnej sieci - wielkomiejscy konsumenci stanowią 45% całego rynku internetowego Federacji Rosyjskiej. Drugie miejsce zajmują mieszkańcy północnej stolicy - kupcy z Petersburga stanowią 10% rynku.
Należy dodać, że rosyjscy konsumenci wolą w większości przypadków wypełniać swój elektroniczny „koszyk” w sklepach internetowych produktami mlecznymi i mrożonymi warzywami i ciastami, a także schłodzoną wołowiną, wieprzowiną i drobiem. Popularne są także organiczne warzywa z rosyjskich gospodarstw, a także organiczne owoce i warzywa.Popularność zamówień na mleko bezlaktozowe i roślinne (migdałowe, gryczane, owsiane), dżemy niskokaloryczne i mąkę bezglutenową nabiera tempa. Informacje te zostały udostępnione pracownikom Stowarzyszenia firm handlu internetowego.
Jeśli chodzi o gotowe zamówienia na żywność, preferencje dla takich zakupów preferują pracownicy biurowych centrów biznesowych, a także konsumenci megamiast. Nawet pomimo tego, że średni koszt gotowego posiłku zamówionego w domu był prawie równy czekowi na biznesowy lunch w restauracji lub kawiarni typu fast food. Najczęściej Rosjanie zamawiają pizzę domowej roboty, sushi i bułki, a także burgery.