Tegoroczne prognozy dla drobiu i wołowiny w Gruzji zostały zaprezentowane przez Georgia University Agricultural Economics Adam Rabinovich podczas pierwszego z pięciu wydarzeń Georgia Ag Forecast odbywających się w całym stanie. Rolnicy i inni przedstawiciele przemysłu rolnego spotkali się w budynku Georgia State Farm Bureau w Macon.
Według Rabinowicza produkcja wołowiny i drobiu w Gruzji będzie rosła, podczas gdy większość innych upraw produkowanych w tym stanie pozostanie stabilna lub spadnie, a produkcja brojlerów wzrośnie w 2020 r. Ceny brojlerów były zróżnicowane w 2019 r., A rentowność została zakwestionowana z powodu niższych cen piersi bez kości.
Kawałek o grubości 4 cm jest idealny do robienia steków wołowych, a zbyt cienkie cięcie sprawi, że mięso będzie suche i grube - surowe
Wzrost w hodowli bydła mięsnego w Gruzji zaczyna zwalniać, a oczekuje się, że ceny nie poprawią się w 2020 r. W porównaniu z cenami w 2019 r. Wysoki popyt konsumentów na wołowinę, zarówno w kraju, jak i za granicą, powinien wspierać ceny żywego inwentarza. Koszty pasz mogą obniżyć opłacalność produkcji.
- Na dzień 1 września 2019 r. Liczba drobiu hodowlanego na Ukrainie osiągnęła 254,8 mln sztuk, czyli o 3,8% więcej niż w tym samym dniu w 2018 r.
- Polski rynek wołowiny jest pod presją: ceny stale spadają, ponieważ rynek UE jest pełny, a eksport do krajów trzecich jest niski, informuje magazyn Farmer.
- Europejski Bank Odbudowy i Rozwoju (EBOiR) zgodził się udzielić pożyczki w wysokości 4 milionów euro (4,5 miliona dolarów amerykańskich) na hodowlę drobiu w gruzińskiej Chirinie na budowę 14 ferm brojlerów, co zwiększy zdolności produkcyjne przedsiębiorstwa o 50%.