Porzeczka jest popularnym krzewem ogrodowym: wielu stara się ją uprawiać na swojej stronie. Jeśli zamierzasz sadzić tę roślinę po raz pierwszy, a następnie wybierając odmianę, musisz zwrócić uwagę na osobliwości jej uprawy, odporność i naturę owocowania. Dość popularna dziś jest odmiana białej porzeczki Versailles. Z łatwością aklimatyzuje się w nowym miejscu i daje bardzo smaczne owoce.
Opis białej porzeczki odmiany Versailles
W opisie odmiany zauważa się, że krzewy są średnie (120–125 cm), rozłożyste, kikut, utworzone przez stosunkowo silne pędy. Są elastyczne i trwałe, pokryte dużymi liśćmi o nasyconym zielonym kolorze z lekkim liliowym odcieniem. Zewnętrzna strona płyty liścia jest pokryta puchem. W kształcie ma kształt serca.Kwiaty rośliny są w kształcie spodka i średniej wielkości. Są zebrane w długie pędzle. Ogonki są również wydłużone.
Porzeczka Wersal ma potężny system korzeniowy. Część z nich rozciąga się poziomo, zajmując 40-centymetrową warstwę gleby i wychodząc poza rzut korony. Pojedyncze pionowe korzenie sięgają 100 cm głębokości, podczas gdy większość z nich rozciąga się na płytką głębokość.
Czy wiesz Istnieje amerykańska odmiana czarnej porzeczki, w której miąższ przypomina czarną semolinę. Smakuje bardzo słodko.
Historia selekcji
Nazwa odmiany wersalskiej wskazuje, że kultura pochodzi z Francji, ale historia jej powstania nie jest znana. Ta roślina została po raz pierwszy opisana przez Francuzów około 1850 roku. W niektórych źródłach porzeczka ta nazywa się Imperial. Nieco ponad sto lat później odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji i otrzymała podział na strefy w regionach Północno-Zachodnich, Środkowych, Wołgi-Vyatki, Centralnej Czarnozemii, Środkowej Wołgi, Uralu.
Wygląd, charakterystyka jagód, czas dojrzewania, plon
Jagody porzeczki wersalskiej są zawiązane duże (rozmiar - 8–10 mm, waga - 0,7–1,3 g), zaokrąglone, jasnożółte. Ich kolor jest tak jasny, że wydaje się, że owoce są białe. Gęste mięso jest ukryte za cienką, ale raczej mocną, przezroczystą skórą. Ma słodko-kwaśny i soczysty smak.
Skład chemiczny owocu:- cukier - 8%;
- ciała stałe - 18%;
- miareczkowane kwasy - 2,3%;
- kwas askorbinowy - 38 mg / 100 g.
Mają także białka, tłuszcze i węglowodany, mono- i disacharydy, pektyny, kwasy organiczne, witaminy i makroskładniki.
Wczesna odmiana: aktywne dojrzewanie owoców rozpoczyna się pod koniec lipca. Jeden krzew przynosi około 4000 g jagód.
Zalety i wady odmiany
- Charakterystyczne pozytywne cechy odmiany to:
- wysoka wydajność;
- mrozoodporność;
- tolerancja na suszę;
- odporność na mączniaka prawdziwego;
- płodność;
- wszechstronność owocu;
- jagody nie kruszą się po dojrzewaniu.
- Negatywne cechy:
- podatność na antraknozę;
- rozlewać się
Technologia rolnicza
Biała porzeczka jest bezpretensjonalna w opuszczaniu, dlatego nie ma specjalnych trudności i niuansów w technologii rolniczej.
Wybór miejsca i lądowanie
Porzeczka Versailles bardzo kocha słońce. Nawet w lekkim półcieniu jakość jego plonów gwałtownie się pogarsza (przynosi gorsze owoce, owoce są kwaśne). W tym miejscu gleba nie powinna być wilgotna, ponieważ w takich warunkach krzak nie zapuszcza korzeni. Wody gruntowe nie powinny zbliżać się bliżej niż 1,5 m od powierzchni. Gleba jest odpowiednia do lekkiej, gliniastej lub piaszczystej gliny o neutralnej kwasowości.
Sadzenie zaleca się zaplanować wczesną jesienią, aby młode krzewy miały czas na zapuszczenie korzeni przed mrozem. Wiosną możesz również przeprowadzić wiosną, ale istnieje ryzyko, że nie będziesz mieć czasu na wykonanie wszystkich manipulacji przed przebudzeniem nerek, ponieważ ziemia może nie być jeszcze gotowa do sadzenia.
Gleba jest przygotowywana z wyprzedzeniem: jest zaorana, usuwane są wszystkie ściółki roślinne, a próchnica jest nakładana w ilości 10 kg / m². Aby zneutralizować kwasowość, stosuje się 350–400 g popiołu. Doły wybijają się o wymiarach 50 × 50 × 40 cm. Wprowadza się do nich 8–9 kg kompostu, 200 g superfosfatu, 40 g siarczanu potasu. Studnie wybijają się w odstępie 100 cm między nimi, a między rzędami - 150 cm.
Bezpośredni proces lądowania:
- W posadzonej sadzonce konieczne jest usunięcie wszystkich uszkodzonych korzeni.
- Pędy należy skracać, pozostawiając 5 pąków.
- W wykopie krzak znajduje się pod kątem 45 ° C i jest starannie posypany ziemią. Jeśli chcesz wyhodować standardową formę, sadzonka jest ustawiona pionowo.
- Korzenie należy wyprostować, a szyjkę korzenia należy umieścić na głębokości 10 cm.
- Gleba jest zagęszczana i podlewana obficie 10–20 litrami wody.
- Po wchłonięciu wilgoci układana jest pięciocentymetrowa warstwa ściółki.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1132/image_LaihvS34u5xt2aN.jpg)
Care
Ze względu na obfite owocowanie porzeczka wersalska bardzo potrzebuje stałego karmienia. Musisz je robić codziennie. Wraz z nadejściem wiosny stosuje się azotan amonu, superfosforan i siarczan potasu. Wraz z pojawieniem się owoców wprowadzane są inne kompleksy mineralne.
Jeśli zauważy się słaby rozwój rośliny, należy ją karmić płynnymi nawozami. Po raz pierwszy są wprowadzane podczas kwitnienia, następnym razem po zbiorach. Co trzy lata musisz karmić rośliny organicznymi - na przykład obornikiem w ilości 1 wiadra / krzaka. Możesz dodać popiół - poprawi to smak owoców i ochroni roślinę przed szkodnikami.Ważne! Wskazane jest unikanie nawozów chlorowych: są one dopuszczalne tylko zimą.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1132/image_eA13sf4a6O2wg3Aobt.jpg)
Krzew jest podlewany trzy razy w tygodniu rano lub wieczorem. Jeden krzak potrzebuje około 10 litrów wody. Po każdej procedurze nawadniania należy poluzować glebę. Chwasty powinny zostać zniszczone, gdy tylko zaczną się pojawiać, ponieważ odmiana jest na nie bardzo wrażliwa.
Zwalczanie szkodników i chorób
Najczęstszym problemem występującym podczas uprawy porzeczki wersalskiej jest uszkodzenie antraknozy. Z tego powodu liście pokrywają się brązowymi plamami, które stopniowo powiększają się.Możesz wyeliminować chorobę za pomocą płynu Bordeaux lub siarki koloidalnej. W celach profilaktycznych konieczne jest terminowe poluzowanie gleby, usunięcie chwastów i usunięcie całej ściółki roślinnej.
Często ogrodnicy spotykają szklaną rdzę na białych porzeczkach. Obejmuje roślinę żółtymi plamami, które są zarodnikami grzyba. Możesz wyleczyć kulturę za pomocą „Tsiram”, „Kaptan”, płynu Bordeaux.
Ważne! Jeśli cały krzak jest uszkodzony, łatwiej jest go wykorzenić i zniszczyć.
Wśród szkodników porzeczka wersalska jest atakowana przez:
- piła porzeczkowa;
- zastrzel mszycę;
- agrestowy ogień.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1132/image_TfQDqoRMOW6hAa6Ew84p4.jpg)
Ich zapobieganiem jest terminowe spulchnianie gleby i czyszczenie ściółki roślinnej. Jeśli pojawił się szkodnik, dotknięte nim części rośliny muszą zostać spalone. Następnie przeprowadzany jest napar „Fufanon”, „Spark”, czosnek, napar z cebuli.
Przycinanie
Co roku odbywa się przycinanie sanitarne. Chore, uszkodzone, nieżywotne gałęzie są usuwane. Takie przycinanie odbywa się przez pięć lat: w tym wieku krzak będzie miał 16-18 gałęzi szkieletowych. Następnie do przycinania sanitarnego dodaje się kształt.
Powstawanie krzaka
Tworzą krzak białej porzeczki pięć lat po posadzeniu. Przez cały ten czas roślina rosła w zielonej masie. Zbiera się 3–5-letnie gałęzie, resztę należy wyciąć. Bez kory owocujące można odróżnić gałęzie: owocuje na czarno i miejscami z porostami.
Na młodych pędach pozostają tylko najsilniejsze gałęzie. Są przycięte całkowicie, bez konopi.
Możesz angażować się w przycinanie kształtów wiosną i jesienią. Ponadto opisaną odmianę można uformować w postaci łodygi - mini-drzewa, z którego głównego pnia odchodzą pędy owocujące.
Przygotowanie do zimy
Po opadnięciu liści krzew jest przycinany. Przeprowadza się sanitarne usuwanie gałęzi, a także roczne wzrosty są skracane o jedną trzecią ich długości.
W bezśnieżne zimy ściółkę wprowadza się pod krzak warstwą 10-12 cm (próchnica lub kompost). Przed ochroną gleby należy ją wykopać, nawozić i podlać. Zmielona część rośliny wiąże się w kilku miejscach sznurkiem i jest pokryta folią lub agrofibrą.Czy wiesz W zależności od koloru porzeczki jego skład jest różny. Z tego powodu każdy rodzaj kultury jest odpowiedni dla określonego wieku: czarny — dzieci czerwone — dorośli, biały — starsi ludzie.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1132/image_O7Z3FD7eUov2Nd9uM.jpg)
Zbiór i transport plonu, okres przechowywania jagód
W porzeczce wersalskiej późne daty początku owocowania. Pierwsze owoce, sądząc po recenzjach, pojawiają się zaledwie trzy lata po posadzeniu. Pełnych owocowań można oczekiwać nie wcześniej niż w szóstym roku.
Jagody nie dojrzewają razem, ale plon można zebrać w jednym kroku, ponieważ dojrzałe owoce mogą wisieć przez pewien czas na krzaku. Zazwyczaj zbiór odbywa się na przełomie lipca i sierpnia.
Dojrzałość jagód można określić na podstawie ich wyglądu. Żyły, nasiona stają się widoczne przez skórę, a mięso nabiera słodko-kwaśnego smaku. Zebrane owoce nie są długo utrzymywane w świeżości - przez kilka dni, więc należy je od razu zjeść lub przetworzyć (dżem, kompoty, dżemy, polewy, mrożenie).
Porzeczka Versailles zasługuje na przydzielenie jak największej przestrzeni pod działką: pomimo późnego okresu owocowania plon jest obfity. Jagody charakteryzują się dobrym smakiem i wszechstronnością w użyciu.