Według Światowej Organizacji Zdrowia każda osoba dorosła powinna spożywać do 400 gramów zbóż dziennie. Owsianka jest ich głównym przedstawicielem. Zasady zdrowej diety powinny być tworzone w każdej rodzinie. Jeśli rodzice nie mają takiego zwyczaju spożywania płatków, zasady zdrowej diety nie będą się u dzieci kształtować. Następnie organizm nie otrzyma niezbędnych składników odżywczych, przewód pokarmowy nie będzie stabilny. Doprowadzi to do przyrostu masy ciała, a następnie do wielu problemów zdrowotnych.
Czy można lepiej polepszyć płatki owsiane?
Owsianka zawsze była uważana za danie dietetyczne i stanowi podstawę zdrowej diety. Jego zawartość kalorii wynosi 389 kcal na 100 g produktu, co przekracza zawartość kalorii w kaszy gryczanej i ryżu. Każda owsianka zawiera węglowodany, które mogą powodować otyłość. Owsianka nie jest wyjątkiem.
Czy wiesz Mistrzostwa owsiane odbywają się w Wielkiej Brytanii. Zwycięzca otrzymuje nagrodę — złote mieszadło.
Należy zauważyć, że płatki owsiane mają niższy indeks glikemiczny w porównaniu do innych zbóż. Oznacza to, że jest wchłaniany i emituje energię wolniej niż inne zboża. Po zjedzeniu niewielkiej porcji przez długi czas będziesz pełny.
Skład i użyteczne właściwości
Konieczne jest podkreślenie szeregu przydatnych właściwości płatków owsianych:
- Produkt jest źródłem błonnika i złożonych węglowodanów.
- Zawiera potas, jod, fosfor, magnez, wapń, żelazo, cynk, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Jest doskonałym przeciwutleniaczem.
- Owsianka, ze względu na swój skład, ma pozytywny wpływ na narządy i układy organizmu:
- normalizuje funkcję jelit i ułatwia trawienie;
- oczyszcza mieszkania i usługi komunalne z toksyn;
- promuje tworzenie kości i tkanki mięśniowej;
- wspiera układ krążenia;
- poprawia procesy metaboliczne w ciele;
- zwalcza zapalenie skóry i podrażnienia skóry dzięki biotynie;
- poprawia nastrój i zwalcza stres.
Ważne! Przydatne płatki owsiane należy gotować na małym ogniu, a nie w kuchence mikrofalowej.
Sklep sprzedaje trzy rodzaje płatków owsianych:
- Całe grysy. Musi być gotowany przez co najmniej 30 minut.
- Płatki pełnoziarniste. Ziarno jest walcowane za pomocą prasy, ale nie jest przetwarzane termicznie. Takie zboża można gotować na parze lub gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut.
- Płatki błyskawiczne. Ziarno jest przetwarzane za pomocą prasy i pary. Takie płatki można gotować na parze lub gotować przez kilka minut.
Płatki owsiane pełnoziarniste mają zalety w zdrowych składnikach w porównaniu ze zbożami instant.
Wybierając produkt do spożycia, należy zwrócić uwagę na:
- Rozmiar i kolor. Płatki powinny być duże i gęste, białe z kremowym odcieniem.
- Zapach. Dobry produkt powinien pachnieć jak owies, to znaczy mieć przyjemny aromat.
- Szybkość pęcznienia wody. Nie musi być szybki, w przeciwnym razie owsianka rozpadnie się i będzie wyglądać jak pasta.
- Szybkość gotowania. Zwykłe płatki gotuje się przez 15–20 minut.
Z płatków owsianych można ugotować, oprócz płatków, wiele pysznych dań. Są dodawane do ciastek, ciast, przygotowywane jest śniadanie dietetyczne, dodawane do jogurtu lub twarogu. Płatki są podstawą muesli i muesli. Granola - mieszanka płatków owsianych z owocami i czekoladą, wypełniona syropem miodowym i pieczona w piekarniku.
Jak jeść płatki owsiane na odchudzanie
Owsianka jest skutecznie stosowana w mono-diecie. Do utraty wagi stosuje się wyłącznie pełnoziarniste zboża lub duże zboża. Aby skutecznie schudnąć i nie zaszkodzić ciału, musisz odpowiednio jeść ten produkt. Ponieważ zawiera złożone węglowodany, musisz używać produktu tylko na śniadanie. Wtedy owsianka energetyzuje ciało, wzbogaca je o przydatne substancje, a kalorie będą spożywane przez cały dzień, co nie pozwoli ci przytyć. Należy wyróżnić dwa rodzaje diety odchudzającej z wykorzystaniem płatków owsianych: ścisłe i oszczędne.Dzięki ścisłej diecie można pozbyć się 7 kg nadwagi tygodniowo, co pozwala na stosowanie wyłącznie płatków owsianych gotowanych w wodzie bez soli, cukru, masła i innych dodatków. Owsianka może być gotowana lub gotowana na parze przez 10-20 minut, zachowując wszystkie swoje korzystne właściwości. Dozwolone jest picie herbat na ziołach leczniczych bez cukru. Od czwartego dnia diety do diety należy dodawać jedno zielone jabłko dziennie. Zjedz jedzenie nie później niż 3 godziny przed snem. Tej zasady należy przestrzegać nawet po diecie, która pomoże utrzymać utratę wagi.
Czy wiesz Owsianka zawiera witaminy z grupy B, które stymulują produkcję serotoniny i melatoniny. Przyczynia się to do dobrego snu, pozbycia się bluesa i nerwowych przeżyć.
Dieta oszczędzająca polega na przejściu na śniadania owsiane. Owsiankę należy ugotować w wodzie i dodać do niej rodzynki, suszone owoce, orzechy, nasiona sezamu, nasiona lnu. Zaleca się jeść dziennie nie więcej niż 100 g płatków owsianych. To śniadanie powinno być codziennie. Wtedy nie tylko schudniesz, ale także poczujesz się zdrowiej. Owsianka zawiera niewielką ilość białka, dlatego należy ją łączyć z jajecznicą, twarogiem lub serem twardym. Aby oczyścić ciało i zmniejszyć nadwagę, stosuje się bulion owsiany.Specjaliści od żywienia zalecają picie rano i wieczorem.
Przepis na bulion owsiany:
- Spłucz 3 szklanki owsa.
- Gotuj w 3 litrach wody przez 20 minut.
- Nalegaj wywar w termosie na jeden dzień.
- Odcedź bulion przez gazę.
- Dodaj 100 g miodu i soku z cytryny.
Trzymaj bulion w lodówce. Pij 0,5 szklanki na odbiór.
Jak jeść płatki owsiane dla zwiększenia masy ciała
Aby przytyć z płatkami owsianymi, należy je jeść regularnie w większych porcjach. Możesz przytyć, jeśli jesz węglowodany na lunch lub kolację. Jeśli gotujesz go w mleku, dodajesz orzechy, suszone owoce, banana, miód lub cukier, otrzymujesz wystarczającą ilość kalorii.
Ważne! Jeśli występują problemy z przewodem pokarmowym, zaleca się gotowanie owsianki, a nie gotowanie na parze. Wówczas grube włókna nie uszkodzą błony śluzowej żołądka.
Skład płatków owsianych obejmuje białko roślinne. Ten element jest niezbędny do wzrostu mięśni, więc płatki owsiane są niezbędnym składnikiem diety każdego sportowca. Aby zwiększyć zawartość białka w diecie, musisz dodać omlet lub białka jajek do owsianki.Owsianka to zdrowe jedzenie. Jego stosowanie może przyczynić się do normalizacji masy ciała, a także może prowadzić do przyrostu masy ciała. Wszystko zależy od ilości, czasu użytkowania, metody przygotowania, dodatków. W zależności od realizowanego celu konieczne jest właściwe stosowanie tego produktu w żywności.