Gryka jest jedną z głównych upraw zbóż i jest uprawiana w całej europejskiej części Rosji. Ponadto jest to cudowna roślina miodowa, dlatego jest ceniona wśród pszczelarzy. Miód gryczany jest bardzo popularnym produktem spożywczym, ponieważ ma wiele przydatnych właściwości. Ponadto podczas zbierania nektaru pszczoły zapylają kwiaty, co zwiększa plon gryki.

Charakterystyka gryki jako rośliny miodu

Miąższość gryki jest dość wysoka w sprzyjających warunkach pogodowych podczas zbierania nektaru. Roślina ma dość duże kwiaty, które są w stanie wydzielać średnio 0,1-0,3 mg nektaru. Pyłek gryczany ma przyjemny aromat i ciemnożółty kolor. Kultura może kwitnąć przez półtora miesiąca, co pozwala owadom zbierać prawie cały miód.

Ważne! Miód gryczany wyróżnia się bogatym czerwono-brązowym kolorem, który jest związany z wysoką zawartością żelaza w produkcie.

Kolekcja miodu gryczanego

Objętość miodu na hektar zebrany przez pszczoły z gryki zależy od wielu czynników, z których głównymi są warunki pogodowe podczas kwitnienia rośliny. Wynika to z niemożności zbierania miodu w deszczową, zimną lub bardzo wilgotną pogodę. Ważne jest również zapewnienie prawidłowego i jednolitego rozmieszczenia kolonii pszczół na polach w celu ich bardziej wydajnej pracy. Ponadto ilość zebranego nektaru zależy od odmiany gryki, ponieważ istnieją odmiany tej rośliny, które wydzielają ją bardziej niż inne.

Jak umieścić ule w pobliżu gryki

Prawidłowe rozmieszczenie uli na polach gryki jest bardzo ważne, ponieważ jeśli zostaną rozmieszczone równomiernie, mogą zaoszczędzić siły owadów wydane na loty. Umieszcza się pszczoły, wykazujące 3-4 rodziny na 1 ha, co również przyczynia się do niskiej konkurencji o nektar i nie powoduje dużego obciążenia owadów. Ula najlepiej ustawić jak najdalej od siebie. Dzięki niewielkiemu obszarowi po różnych stronach umieszcza się do 1 ha pszczół.

Czy wiesz Pierwsza pisemna wzmianka o pszczelarstwie w Rosji pochodzi z Kroniki Laurentian i pochodzi z 945 r.

Ile kwiatów gryki kwitnie do zbierania miodu

Okres kwitnienia gryki rozpoczyna się półtora miesiąca po pojawieniu się pierwszych kiełków. W środkowej strefie klimatycznej czas ten przypada na połowę czerwca. Roślina cieszy się kolorem przez jeden miesiąc. Pola z gryką jednocześnie wyglądają jak miękki różowy i pachnący dywan, na którym leci ogromna liczba pszczół. Możesz również zwiększyć ilość miodu zebranego z 1 hektara, wysiewając uprawę 2 razy w odstępie 15 dni, co pozwoli na wydłużenie okresu kwitnienia i zebranie całego nektaru.

W jakiej temperaturze gryka uwalnia nektar

Najlepszą produktywność miodu gryki obserwuje się przy temperaturze powietrza + 26 ° C i wysokiej wilgotności względnej. Kwiaty tej rośliny kwitną o 6 rano i kwitną przed południem, dlatego właśnie w tym okresie pszczoły produkują nektar. Po zamknięciu kwiatów uwalniana jest duża ilość lepkiej substancji, co wiąże się z wysokim stężeniem cukru w ​​niej.

Ważne! Kolekcja miodu gryczanego jest bardzo irytująca dla pszczół, ponieważ wiąże się z dużą ilością pracy i krótkim dniem roboczym, przez co owady stają się wyjątkowo agresywne i mogą kłuć.

Pszczoły nie mogą sobie pozwolić na taki nektar, więc przestają go zbierać. W niesprzyjających warunkach pogodowych podczas kwitnienia gryki każda roślina niezależnie reguluje czas uwalniania nektaru.

Ile kilogramów miodu to kasza gryczana na hektar

Wydajność miodu gryczanego jest dość wysoka w porównaniu do większości roślin miodu. Średnio wynosi on 80 kg na 1 ha, ale różni się znacznie w zależności od warunków pogodowych. Jeśli w okresie kwitnienia gryki jest sucha i czysta pogoda, kolekcja miodu osiąga 150 kg. Najlepsze warunki dla pszczół do pracy na polach gryki to temperatury od + 26 ° C do + 28 ° C i niska wilgotność względna. Przy zawartości wynoszącej 80% i więcej, ilość cukru w ​​nektarze znacznie wzrasta, co komplikuje zbiór miodu i uniemożliwia.

Najwyższą produkcję miodu charakteryzują takie odmiany gryki:

• Aelita;
• Victoria
• Gloria
• Rocznica 2;
• Tulunskaya.

Przydatne i szkodliwe właściwości miodu gryczanego

Regularne spożywanie miodu gryczanego ma tak pozytywny wpływ na organizm ludzki:

• poprawia czynność wątroby i nerek;
• normalizuje ciśnienie krwi;
• przyspiesza procesy metaboliczne;
• wzmacnia obronę immunologiczną;
• łagodzi anemię i niedobór witamin;
• zmniejsza swędzenie w chorobach skóry;
• zwiększa aktywność mózgu;
• poprawia sen;
• uspokaja układ nerwowy;
• pomaga radzić sobie ze stresem.

Tak korzystne właściwości miodu gryczanego związane są z wysoką zawartością witamin, pierwiastków śladowych i enzymów. Zwłaszcza dużo żelaza, które pomaga w walce z anemią. Miód można stosować zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz., ponieważ jest w stanie znormalizować poziom pH na powierzchni skóry i przyspieszyć gojenie się ran lub wrzodów. Nie należy używać miodu dla osób nietolerujących tego produktu lub uczulonych na pochodne pszczelarstwa.Gryka jest nie tylko cenna w gotowaniu, ale także doskonałą rośliną miodową. Charakteryzuje się wysoką produktywnością miodu i szeroką dostępnością ze względu na częstość nasadzeń tej rośliny. Ten przysmak jest popularny ze względu na przyjemny smak i aromat wśród dzieci i dorosłych w każdym wieku. Ponadto miód gryczany ma wiele przydatnych właściwości związanych z bogatym składem witamin i minerałów.