Te kudłate i pozbawione rogów zwierzęta dość silnie wybiły się ze zwykłego obrazu krów. Ta i inne cechy tej interesującej rasy zostaną omówione w artykule.
Opis rasy
Rasa krowy Galloway pojawiła się w górskiej Szkocji, gdzie była uprawiana przez długi czas, ale została wprowadzona do współczesnych warunków przez lokalnych hodowców dopiero pod koniec XVIII wieku.
Chłodne i deszczowe lata, niezbyt zimne i niezbyt śnieżne zimy pozwoliły utrzymać bydło na pastwiskach prawie przez cały rok, tym bardziej, że długi płaszcz dobrze chronił je przed warunkami atmosferycznymi.
Dzisiaj krowy Galloway, podobnie jak ich przodkowie, nie różnią się wysoką wydajnością mleczną, ale dają człowiekowi mięso doskonałej jakości i wystarczającej ilości.
O tym, jakie różnice zewnętrzne są przedstawicielami tej rasy krów, możesz ocenić na podstawie tej tabeli:
Rogi | Są nieobecni |
Głowa | Duże, porośnięte kręconymi włosami |
Szyja | Gęsty, krótki, z dużymi fałdami |
Klatka piersiowa | Szeroki, do 2 m obwodu |
Tułów | Wydłużony, okrągły, w kształcie beczki |
Wełna | Długi, gruby, falisty, do 20 cm długości |
Garnitur | Czarny z szerokimi białymi paskami |
Wysokość w kłębie (cm) | 120 |
Czy wiesz Krowy mają wyjątkowo ostry zmysł węchu, dzięki czemu mogą wychwytywać zapachy 10 km od swojej lokalizacji.
Zalety i wady
- Hodowcy zauważają takie pozytywne cechy przedstawicieli tej rasy, które najwyraźniej przejawiają się w:
- zwiększona wytrzymałość i witalność;
- odporność na większość chorób;
- niewymagający warunków zatrzymania;
- szybka adaptacja do zmian diety i warunków;
- długa żywotność;
- praktycznie brak martwych cieląt;
- łagodny charakter;
- zdolność do długich przejść w poszukiwaniu pastwiska;
- wysoka smakowitość mięsa;
- zdolność do utrzymania wysokiej wydajności mięsa nawet przy pogorszeniu diety żywieniowej;
- udana aklimatyzacja zarówno w zimnym klimacie, jak iw gorących warunkach.
- Wady rasy, które są znacznie mniejsze niż zalety, obejmują:
- niska wydajność mleczna;
- powolny przyrost mięśni w zimnych porach roku, kiedy składniki odżywcze są wykorzystywane głównie do tworzenia podskórnej ochrony tłuszczowej przed zimnem, która jednak jest szybko uzupełniana w ciepłym sezonie.
Konserwacja i pielęgnacja
Jak już wspomniano, krowy Galloway nie są ani wymagające na paszę, ani na warunki przetrzymywania, ale nadal nie mogą tego zrobić bez opuszczenia osoby.
Letni plac zabaw
Jest umieszczany na pastwisku i wyposażony w kojce dojenia. Pomimo tego, że krowy tej rasy nie różnią się wysoką wydajnością mleczną, nadal trzeba je doić. Ponadto zadaszenia są koniecznie budowane na letnich terenach, aby chronić zwierzęta przed gorącymi promieniami słońca lub złą pogodą.
Czy wiesz Pomimo faktu, że krowy są w pozycji leżącej przez prawie pół dnia, nie narusza to ich fizycznej postaci, co w razie potrzeby pozwala im podróżować na bardzo duże odległości, a nawet biegać dość szybko.
Aranżacja pomieszczeń
Aby zwierzęta te były odporne na zimno podczas silnych mrozów, nadal potrzebna jest stodoła. Dotyczy to zwłaszcza cieląt i cieląt. Zazwyczaj w obliczeniach budowane jest pomieszczenie do trzymania krów. Stajnia dla każdego zwierzęcia będzie miała 2 m długości, 1,2–1,5 m szerokości i nie mniej niż 2,5 m wysokości.
Podłoga jest pokryta trocinami lub ściętą słomą, której grubość zależy od utkniętego w niej widelca (zęby widła nie powinny dosięgnąć podłogi). Pomieszczenie dla krów jest wyposażone w karmniki i poidła. Ponadto podajniki grubej i mokrej żywności są wykonywane osobno.
W przypadku grubej paszy, takiej jak siano, wykonuje się drewnianą strukturę kratową o długości co najmniej 80 cm, rozszerzającą się w górę. Mokre potrawy są zwykle umieszczane w wiadrach lub korytach. Miski na napoje są w wielu różnych wzorach, zaczynając od prostego wiadra, a kończąc na automatycznych poidłach podłączonych do sieci wodociągowej.
Warunki zatrzymania
Aby zwierzęta tej rasy nie bały się zimna, ważne jest nie tyle utrzymanie wysokiej temperatury w stodole, co z jednej strony wysokiej jakości wentylacja, a z drugiej strony brak przeciągów. Ponadto wilgotność w straganach nie powinna przekraczać 70%.
Szczególną uwagę należy zwrócić na reżim światła, który z punktu widzenia współczesnej nauki powinien wynosić 16 godzin światła i 8 godzin ciemności.
Regularne czyszczenie stoiska i wyposażenia
Odporność krów Gallovean na różne choroby w żaden sposób nie unieważnia środków sanitarnych w odniesieniu do ich boksów, podłóg, karmników i poideł. Z obornika z pomieszczeń należy wypuszczać dwa razy dziennie.
Podajniki powinny być regularnie czyszczone z pozostałej i zepsutej żywności, a wodę w poidłach, jeśli tam nie płynie, należy wymienić na świeżą. Podłoga jest zwykle wymieniana w razie potrzeby, chociaż eksperci zalecają to robić tak często, jak to możliwe.
Ważne! Podczas czyszczenia zaleca się stosowanie środków czyszczących i dezynfekujących w celach profilaktycznych.
Racja żywieniowa
Ta rasa jest jednak całkowicie nie wymagająca karmienia, wymaga jednak szczególnego podejścia do swojej pożywnej diety, ponieważ normy europejskie przewidują karmienie tych krów paszą uprawianą wyłącznie na osobistym gospodarstwie rolnika bez użycia nawozów mineralnych, herbicydów i pestycydów.Ponadto hodowla cieląt wiąże się z całkowitym odrzuceniem antybiotyków, hormonów wzrostu i wszelkiego rodzaju konserwantów. Bez przestrzegania tych zasad mięso nie jest uważane za przyjazne dla środowiska i nie może być sprzedawane po wysokiej cenie.
Reszta diety tego bydła nie różni się zbytnio.
Składa się głównie z:
- Forbs;
- zaszczepione siano;
- pszenica;
- jęczmień;
- owies;
- łubin;
- fasola pastewna.
Wypas letni na pastwisku
W ciepłym sezonie zwierzęta zamieniają się na pastwiska na pastwiskach, które są znacznie mniejsze niż zimą, uzupełnione karmą dla zwierząt. Głównym zagrożeniem na pastwisku są trujące zioła, które mogą powodować znaczne szkody dla zdrowia zwierząt.
Trujące rośliny w postaci są szczególnie niebezpieczne dla krów:
- warty euonymus;
- nakrapiany piołun;
- rozmaryn bagienny;
- bielone na czarno;
- Marsh Calla.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10023/image_19AoqS6Hdv1blpKzSInlb.jpg)
Różnice w karmieniu zimowym
Zimą ilość soczystej paszy dla jednej krowy powinna osiągnąć 12 kg na każde 100 kg żywej wagi, a gruba pasza - do 1,5 kg na każde 100 kg masy zwierząt. Bydło karmione jest skoncentrowanymi paszami, składającymi się głównie z kiszonki i słomy na parze.
Ponadto zimowa racja zwierząt składa się z:
- pszenica;
- kukurydza;
- owies;
- jęczmień;
- ziemniaki;
- buraki;
- mączka słonecznikowa
- otręby;
- soja;
- drożdże piwne i chlebowe;
- olej rybny;
- popiół drzewny;
- kreda;
- igły;
- sól kuchenna.
Woda
Latem krowy mięsne potrzebują co najmniej 60 litrów wody dziennie, a zimą są zadowolone z 35 litrów. Ilości te różnią się w zależności od rodzaju pożywienia, którego używają, tego, czy krowa ma cielęta i innych czynników.Jeśli nie ma automatycznego poidła, krowy należy karmić ręcznie co najmniej trzy razy dziennie wodą o temperaturze pokojowej (+ 15–18 ° С).
Ważne! Jednym z najważniejszych warunków podczas picia zwierząt jest czystość wody.
Krowy Gallovean, które są dostawcami mięsa wysokiej jakości, pomimo swojej bezpretensjonalności w zakresie karmienia i trzymania, wymagają jednak spełnienia określonych wymagań, bez których mięso traci swoją wysoką wartość rynkową.