Solaris jest uznawany za jedno z najlepszych winogron do wina - odmiana charakteryzująca się doskonałą odpornością na mróz, wczesnym dojrzewaniem, doskonałą zbywalnością i smakiem owoców. Jakie jeszcze zalety mają opisaną hybrydę i jak ją wyhodować w letnim domku, spójrzmy na artykuł.
Pochodzenie
Solaris to hybrydowa odmiana winogron przemysłowych z wczesnego okresu wegetacyjnego, która jest wynikiem krzyżowania odmian Saperavi północnych z Muscat Ottonel. Ze względu na podłoże genetyczne hybryda uzyskała wysoką odporność na mróz i choroby, a także wysokie walory smakowe dużych owoców bursztynu.
Autorami opisywanej odmiany byli niemieccy hodowcy z państwowego instytutu badawczego miasta Fryburg, którzy byli w stanie krzyżować dwie odmiany winogron w celu uzyskania nowej hybrydy o doskonałych wskaźnikach agrotechnicznych.
Solaris jest szczególnie popularny wśród plantatorów winorośli w umiarkowanych i północnych regionach Federacji Rosyjskiej i krajów europejskich, w szczególności Niemiec, Litwy, Słowacji i Polski.
Opis botaniczny
Solaris to wczesna dojrzała odmiana winogron, której okres wegetacji wynosi od 105 do 115 dni. Pierwsze uprawy można zbierać od końca lipca - początku sierpnia.
Krzewy i pędy
Hybryda należy do roślin o intensywnym wzroście - wysokość winorośli w ciągu dwóch lat może osiągnąć 5 m. Krzewy silnie rosną, rozrastają się, szybko kiełkują i zyskują zieloną masę. Liście mają tradycyjną formę dla wszystkich odmian winogron i zielony kolor. Gałęzie są średnie, lekko luźne i dobrze nadają się do przycinania i kształtowania.
Ważne! Ponieważ krzew charakteryzuje się wysokim tempem wzrostu, wymaga obowiązkowego przycinania i formowania, począwszy od trzeciego roku życia.
Winogrona i jagody
Główną zaletą opisanej kultury są wczesne dojrzewanie owoców. Pierwsze oznaki dojrzewania winogron to po pierwsze całkowite zahamowanie wzrostu pędów, a po drugie zabarwienie jagód w kolorze bursztynu. W tym przypadku ilość cukru w dojrzałych owocach wzrasta, a poziom kwasowości maleje.
Owoce Solaris to okrągłe jagody o wadze 4-6 g, białe lub bursztynowe. Jagody są formowane w cylindryczne pęczki o masie 300–400 g, raczej luźna struktura. Smak jest przyjemny, bardzo słodki, miękki, orzeźwiający, z subtelnymi nutami gruszki i ananasa.Zawartość cukru w owocach waha się od 22 do 24%, kwasowość - 8 g / l. Pod koniec października zawartość cukru wzrasta do 30%. Miąższ jest gęsty, z wysoką zawartością przezroczystego soku.
Charakterystyka różnorodności produkcyjnej
Solaris ma doskonałe właściwości produkcyjne i doskonale nadaje się do produkcji smacznego, aromatycznego i słodkiego białego wina.
Okres dojrzewania
Odmiana odnosi się do upraw, które dojrzewają dość wcześnie. W normalnych wskaźnikach temperatury około + 20 ... + 30 ° С dojrzewanie owoców następuje po 105–115 dniach.
Bardzo wczesny sezon wegetacyjny rozpoczyna się pod koniec lipca - w pierwszych tygodniach sierpnia, ale w niższych temperaturach może trwać do końca sierpnia.
Określenie dojrzewania winogron jest dość proste:
- pędy zaprzestają wzrostu i rozwoju;
- jagody nabierają charakterystycznego bursztynowego odcienia.
Czy wiesz Winogrona charakteryzują się największą liczbą różnych odmian, których liczba, zdaniem naukowców, wynosi około 10 000. Warto zauważyć, że wszystkie inne uprawy owoców gromadzą razem tylko 6000 odmian.
Mrozoodporność
Cechą opisywanej hybrydy jest jej doskonała odporność na mróz. Doskonale wytrzymuje wskaźniki temperatury –30 ° C i jest w stanie znieść surowe rosyjskie ostre zimy. Zimy cicho w temperaturze –21 ° C w klasycznym, suchym powietrzem schronieniu.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana ma odporność na dużą liczbę chorób. Wykazuje szczególnie silną odporność na pleśń i oidium. Ale przy intensywnych opadach w fazie wegetacyjnej dolegliwości mogą wpływać na wszystkie części rośliny, które pojawiają się w postaci żółtych plam na liściach.
Brak odpowiedniego leczenia może doprowadzić do całkowitej śmierci uprawy. Przy regularnej wentylacji krzaków roślina nie boi się szarej zgnilizny. W takim przypadku w przypadku nadmiernego dojrzewania na owoce może wpływać szlachetna zgnilizna.
Niebezpieczeństwo dla Solaris jest reprezentowane przez ataki przędziorków i roztoczy winogron, które przy braku niezbędnych środków terapeutycznych mogą zniszczyć całe sadzenie. Ponadto słodkie i soczyste owoce często stają się ucztą dla os i ptaków, co wymaga ochrony jagód za pomocą siatek o drobnych oczkach lub innych urządzeń.
Ważne! Aby chronić roślinę przed szkodliwym działaniem grzybów i szkodników, zaleca się regularne przycinanie pędów, traktowanie ich nowoczesnymi preparatami grzybobójczymi i owadobójczymi.
Proste metody zapobiegania pozwalają uniknąć infekcji chorobami grzybiczymi:
- regularne wietrzenie buszu;
- obecność odpowiedniej ilości światła;
- wysokiej jakości, nie słona i nie wilgotna gleba.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/8347/image_h4bgSfs2hL96.jpg)
Produktywność
Hybryda charakteryzuje się wysoką wydajnością, której wskaźniki wynoszą 3-5 kg na 1 m². Jednak w sprzyjających warunkach klimatycznych i ścisłym przestrzeganiu zasad techniki rolniczej plon może być znacznie wyższy. Średnio z 1 hektara winnicy można zebrać od 80 do 105 kwintali jagód.
Transportowalność
Winogrona mają wysoką zawartość soku, więc transport owoców wymaga dokładności i ostrożności. Zaleca się transport nienaruszonych skupisk w plastikowych lub drewnianych skrzyniach, umieszczając je w jednej warstwie i pokrywając je warstwą słomy.
W domu owoce można przechowywać do trzech miesięcy w suchym i dobrze wentylowanym miejscu o stabilnych temperaturach około + 4 ° C.Zalety i wady odmiany
- Hybrydowy Solaris, według doświadczonych hodowców winorośli, ma wiele kluczowych zalet, które odróżniają go od innych odmian:
- zdolność uprawy rośliny na północnych szerokościach geograficznych w niesprzyjającym trudnym klimacie;
- doskonałe walory estetyczne i smakowe owoców;
- wczesny sezon wegetacyjny;
- zdolność owoców do stopniowego gromadzenia zawartości cukru i zmniejszania kwasowości;
- doskonała odporność na mróz do –30 ° С;
- wysoka odporność na oid i pleśń;
- bezpretensjonalność gleb;
- uniwersalne wykorzystanie owoców, w tym do celów leczniczych;
- doskonała prezentacja jagód;
- wysoka wydajność;
- możliwość uzyskania wysokiej jakości aromatycznego wina stołowego.
- Wady hybrydy można rozważyć:
- potrzeba obowiązkowej wentylacji krzaków ze względu na ich silny wzrost;
- jagody padają ofiarą ataków os i ptaków;
- potrzeba obowiązkowego przycinania pędów i tworzenia krzaka;
- potrzeba suplementacji magnezem.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/8347/image_ekZfGukVz0DeH4uykl.jpg)
Warunki uprawy
Uprawa winogron Solaris wymaga, aby plantatorzy wina odpowiedzialnie przestrzegali głównych zasad techniki rolniczej:
- Lokalizacja. Odmiana należy do roślin światłolubnych i woli rosnąć w dobrze oświetlonych obszarach z podziemnymi wodami gruntowymi co najmniej 2,5 m od powierzchni. Zaleca się wybranie miejsca, w którym cień z sąsiednich budynków nie pada na winorośl tak długo, jak to możliwe. W regionach południowych zaleca się sadzenie mieszańca na małych, wyniesionych obszarach, a na północy w depresjach. Ponadto należy unikać miejsc o przeciągach lub gwałtownych podmuchach wiatru. W obecności prądów zimnego powietrza kulturę należy chronić, instalując specjalne ogrodzenia lub ogrodzenia.
- Gleba. Winogrona nie są zbyt wybredne w stosunku do gleby, ale wykazują wysoką żyzność, gdy są uprawiane na pożywnych, niezbyt wilgotnych, średnio kwaśnych glebach. Roślina negatywnie reaguje na słone bagna i podmokłe gleby, uwielbia ziemię o wysokiej zawartości magnezu.
- Temperatura. Solaris preferuje ciepłą, słoneczną pogodę ze wskaźnikami temperatury + 20 ... + 30 ° С. W niestabilnych temperaturach i chłodniejszych latach dojrzewanie owoców następuje bliżej końca sierpnia.
Prawidłowe dopasowanie
Możliwe jest uzyskanie wysokich plonów winogron przy prawidłowym sadzeniu i wybór wysokiej jakości, mocnego materiału do sadzenia.
Jak wybrać zdrowe sadzonki przy zakupie?
Ponieważ opisana kultura należy do form hybrydowych, zaleca się kupowanie sadzonek w szkółkach, od kolekcjonerów lub w wyspecjalizowanych sklepach, które mogą zagwarantować oryginalność i jakość odmiany.
Ponadto przy wyborze należy zwrócić uwagę na następujące aspekty:
- System korzeniowy. Suche, uszkodzone, z obecnością zgniłych obszarów, procesy korzeniowe mogą powodować słabe ukorzenienie mieszańca i jego niskie owocowanie. Możesz sprawdzić korzenie, jeśli ostrożnie przecinasz niewielką część kręgosłupa ostrym nożem. Jeśli cięcie jest białe, wilgotne, przypominające kawałek ziemniaków, wówczas pęd jest żywy i nadaje się do sadzenia. Czarny, suchy lub ciemnobrązowy przekrój wskazuje na martwicę tkanek.
- Liście i pień. Sadzonka ze zdrewniałym pniem i dużą ilością zielonej masy szybko traci wilgoć i składniki odżywcze, dlatego podczas sadzenia nie zapuszcza dobrze korzeni, w wyniku czego nie wydaje dobrze owoców.
- Vine. Aby uchronić się przed zakupem „martwego” materiału do sadzenia, zaleca się wycinanie 3-5 mm od wierzchołka winorośli i wizualną kontrolę miejsca cięcia. Dobry, wysokiej jakości winorośl w miejscu cięcia powinna mieć soczysty, zielony kolor. Obecność tępego cięcia wskazuje na niską jakość sadzonki.
- Wiek. Do sadzenia eksperci zalecają wybór sadzonek nie starszych niż dwa lata.
Czy wiesz W procesie historycznego istnienia winogrona były na skraju całkowitego wyginięcia kilka razy. Na przykład podczas Związku Radzieckiego setki tysięcy hektarów winnic na Ukrainie, w Federacji Rosyjskiej i Mołdawii zostały zniszczone w związku z wojną z alkoholizmem.
Gdzie sadzić na stronie?
Jak wspomniano powyżej, Solaris preferuje dobrze oświetlone obszary, gdzie jasne światło panuje przez 15-16 godzin, nie ma przeciągów i ostrych podmuchów wiatru. W regionach południowych eksperci zalecają sadzenie winorośli na podwyższonych obszarach, co pozwala dobrze ogrzać system korzeniowy na słońcu.W regionach o klimacie północnym hybrydę należy sadzić w zagłębieniach, które umożliwiają ochronę procesów korzeniowych przed niskimi temperaturami.
Teren do sadzenia jest odpowiedni dla każdego, z wyjątkiem zbyt mokrych, słonych, wilgotnych i podmokłych. Roślina reaguje negatywnie na zmniejszoną zawartość magnezu w glebie, więc jeśli jest niedobór, należy zastosować odpowiednie nawozy, na przykład Kalimag.
Jak sadzić
Sadzenie sadzonek należy przeprowadzać na wiosnę, gdy ziemia dobrze się rozgrzeje. Z reguły lądowanie odbywa się w kwietniu.
Bezpośrednio przed sadzeniem starannie przygotuj glebę:
- kop i rozluźnij;
- umieść warstwę drenażową (minimum 15 cm) we wnęce do sadzenia, w której jakościowa jest ekspandowana glina, kamyki lub łamana cegła;
- Umieść odżywczą glebę na warstwie drenażowej.
Idealne do sadzenia upraw są gleby gliniaste lub piaszczyste o wysokiej zawartości magnezu.
Wyładunek odbywa się zgodnie z następującym schematem:
- wykop wnękę o wymiarach co najmniej 70 × 70 cm;
- zasnąć warstwę drenażu;
- nawozy organiczne nakłada się na warstwę drenażową, na przykład obornik lub próchnicę;
- warstwa nawozu jest pokryta glebą i podlewana obficie przy użyciu co najmniej 5 wiader wody;
- po wchłonięciu wilgoci stwórz mały kopiec, na którym sadzi się sadzonkę;
- łodyga jest pokryta ziemią, dzięki czemu pierwsze pąki pozostają na powierzchni;
- małe dołeczki powstają wokół otworu, do którego wlewa się wodę;
- kiedy wilgoć zostaje całkowicie wchłonięta przez glebę, rów jest pokryty zwykłą glebą.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/8347/image_ny6zOrRtu4YKqWJrDxep8a.jpg)
Wskazówki dotyczące pielęgnacji
Opieka nad Solaris jest tradycyjna i polega na organizowaniu w odpowiednim czasie górnego opatrunku, nawilżaniu, przycinaniu i formowaniu krzewu.
Podlewanie
Aby owocowanie było udane, hybryda potrzebuje regularnego, ale niezbyt obfitego podlewania.
Ważne! Winogrona są wyjątkowo negatywnie związane z podlewaniem, w wyniku czego cierpi system korzeniowy uprawy. W rozpatrywanym przypadku lepiej jest skrócić niż przepełnić.
Pierwsze nawadnianie należy przeprowadzić natychmiast po posadzeniu sadzonek. Aby to zrobić, wokół obwodu wykopuje się płytką dziurę, do której wlewa się wodę. Ponadto przeprowadza się środki zwilżające, koncentrując się na suszeniu górnej warstwy gleby, nie więcej niż 1 raz w tygodniu. W tym samym czasie pod jednym krzakiem wlewa się około 15 litrów wody.
Bardzo ważne jest upewnienie się, że roślina ma odpowiedni poziom wilgoci w fazie wegetacji. Ale w okresie kwitnienia kultury i dwa tygodnie przed dojrzewaniem owoców należy zatrzymać nawilżanie, aby zapobiec opadaniu kwiatów i pękaniu owoców.
Pędy rekwizytów i podwiązki
Solaris należy do energicznych krzewów, dlatego wymaga pędów podwiązki i instalacji odpowiedniego wspornika, którym mogą być specjalne łuki lub kraty.
Pierwsza opcja będzie najlepszym rozwiązaniem, gdy winogrona są uprawiane na skalę przemysłową.
Drugi jest w większości przypadków stosowany w gospodarstwach domowych.
Zastosowanie krat - konstrukcji wykonanych z pionowych metalowych słupków, pomiędzy którymi drut jest rozciągany poziomo na kilku poziomach, pozwala chronić hybrydę przed dolegliwościami i szkodnikami, a także zwiększyć jej wydajność dzięki lepszej ochronie owoców. Metalowa podpora jest instalowana na wiosnę, po posadzeniu rośliny.
Aplikacja nawozu
Eksperci zalecają karmienie krzewu dwa razy w sezonie. Pierwszy nawóz przeprowadza się wiosną, przed obrzękiem nerek. W tym celu stosuje się materię organiczną - obornik lub próchnicę. W połowie sezonu letniego stosuje się preparaty potasowe do karmienia kultury, które pozwalają nasycić ziemię składnikami odżywczymi niezbędnymi do pełnego rozwoju i dojrzewania owoców.
Pielęgnacja gleby
Uprawa winogron obejmuje obowiązkowe środki pielęgnacji gleby:
- Rozluźnienie. Przed zwilżeniem krzaków doświadczeni hodowcy zalecają poluzowanie gleby, aby wzbogacić ją w tlen i cenne składniki odżywcze. Poluzowanie górnej warstwy ziemi pozwala aktywować rozwój systemu korzeniowego i zapewnić kulturze niezbędne składniki do wzrostu.
- Pielenie. Wraz z rozluźnieniem gleby zaleca się przeprowadzenie pielenia. Obecność chwastów wokół krzewu negatywnie wpływa na jego wzrost i znacznie hamuje rozwój. Bardzo ważne jest, aby usunąć rośliny pasożyta, zanim wejdą one w fazę kwitnienia.
- Ściółkowanie. Zabieg pomaga zapobiegać rozwojowi chwastów, nasyca glebę cennymi substancjami, wzbogaca ją w tlen, chroni wilgoć i stwarza dogodne warunki dla wzrostu winorośli. Można to zrobić po podlaniu krzaka, używając siana, słomy, trocin, skoszonej trawy.
Czy wiesz Jeden z nich sekrety udanej uprawy winogron jest uważany za sadzenie u korzeni pietruszki, co służy jako doskonały naturalny i bezpieczny sposób zwalczania pasożytów i wielu chorób.
Przycinanie
Dorosły krzew w wieku od trzech lat potrzebuje regularnego przycinania pędów, które przeprowadza się wiosną po zimowaniu lub jesienią, po opadnięciu liści naturalnie. Środki do przycinania gałęzi mogą poprawić jakość jagód i zwiększyć ich rozmiar.Podczas przycinania usuwane są stare, wysuszone, uszkodzone, mocno przylegające gałęzie, suche anteny. W pierwszym roku usuwane są tylko suche i chore gałęzie. Od trzeciego roku życia dokładniej oczyszczają pędy, zgodnie z obciążeniem gałęzi.
Ponadto latem, gdy pędy są bardzo duże, usuwa się 2–4 dolne rzędy liści, co zakłóca naturalną wentylację krzewu, co może powodować rozwój szarej zgnilizny. Podobne procedury są przeprowadzane pod koniec czerwca.
Ochrona przed zimnem
Odmiana jest odporna na zimno i toleruje wskaźniki niskiej temperatury, do –30 ° C. Jednak zaleca się, aby młode krzewy były starannie przygotowane na zimę. Aby to zrobić, po całkowitym zbiorach są one cięte i traktowane roztworem siarczanu miedzi, który pozwala chronić przed dolegliwościami i pasożytami.
Następnie winorośl umieszcza się w uprzednio wykopanym płytkim wykopie, na warstwie ściółki i przykrywa specjalnym materiałem. Dorosłe krzewy w wieku od 3 lat z drzewnym pniem nie potrzebują schronienia na zimę.
Hybrydowy Solaris jest uznawany za jedną z najlepszych odmian winogron nadających się do uprawy w północnych regionach Rosji i krajów europejskich. Ma wysoką odporność na mróz, bezpretensjonalność w pielęgnacji i łatwość uprawy.
Wspaniałe białe wino wysokiej jakości przygotowywane jest z owoców kultury, uderzając przyjemnym aromatem i łagodnym smakiem z lekkimi nutami ananasa, gruszki i orzecha laskowego.
Recenzje
Na początku kwietnia posadziłem 3 parafinowe sadzonki własne z Pavly. Obudziłem się 2 maja. Pozostawił 2 strzały na dwóch i 3. Na jednym. Wszystkie krzaki wyrzuciły pędzle, które zaczęły kwitnąć 11 czerwca. Wzrost w czerwcu był słaby, ale temperatura wynosiła 15-20 ° C. A w lipcu zaczął silnie rosnąć i stał się liderem wśród innych roczników. Pod koniec sierpnia jagody dojrzewały, ale udało mi się zmierzyć cukier dopiero 16–24 września Brix. Pod koniec sezonu wegetacyjnego ma: na krzakach z 2 pędami, każdy o długości 2 mi średnicy 8-10 mm, dojrzewały prawie całkowicie. Na krzaku z 3 pędami każdy ma 0,8-1,0 m długości i mniejszą grubość 6-7 mm, dojrzałą do końców. Dlatego nie warto pozostawiać na młodych krzakach więcej niż 2 pędy, dla stabilności mam je na 2 miejscu po szczepionym Bianchi (sadzonki Chersoniu). W ogóle nie widziałem na nim Mildu, a oidium - kilka kropek na pędach. To w czasie, gdy w pobliżu prawie przegrałem z porażki Oidium jednorocznego Rapture, Talisman, Violet wcześnie, a nawet Leona Millau. Ridomil Gold działał na pleśń, ale najpierw oidium (bezskutecznie), potem Quadris z wynikiem zerowym, a na końcu Topsin-M. W przyszłym roku planuję pokroić każdy krzak na 3-4 pąki 2 rękawy i rozszerzyć nasadzenia do 10 krzewów.