Przy zakupie kur niosek początkujący rolnicy mają problem z określeniem wieku ptaków. Jest to ważny aspekt, który wpłynie na produktywność gospodarki jako całości. Średnio kurczak całkowicie przestaje się spieszyć w wieku 5 lat. Sugerujemy rozważenie metod wizualnego rozpoznawania wieku kur niosek.
Jak ustalić wiek kurczaka
Ważne jest, aby zrozumieć, że żadna metoda określania wieku kurcząt nie zapewnia dokładnych danych. Błąd może wynosić 4-6 miesięcy. Średnia długość życia kur niosek w domu wynosi 10–15 lat. Szczytowa produkcja jaj przypada na 1-2 lata życia. Wskazane jest kupowanie osób w wieku 20 miesięcy. i zmieniamy je po 1-2 latach.W miarę wzrostu ptaka jego wygląd się zmienia. Najpierw dokładnie przestudiuj opis rasy, którą zamierzasz kupić. Przejrzyj informacje o wydajności rodziców i szczepieniach.
Lepiej kupuj kurczaki genetycznie dostosowane do warunków klimatycznych twojego regionu. Z wyglądu możesz określić stan zdrowia kurczaka.Czy wiesz Na świecie znanych jest ponad 900 ras kurczaków.
Dane dotyczące rasy pozwalają określić wiek nie tylko na podstawie wskaźników zewnętrznych, ale także na podstawie wagi. Osoby dojrzałe wyróżniają się również reakcjami behawioralnymi.
Osoby, które należy odrzucić:
- ospały, z wyraźnymi oznakami opóźnienia rozwojowego;
- z danymi zewnętrznymi wyraźnie niezgodnymi z danymi podanymi w adnotacji rodowodowej;
- pozostanie w fazie roztopionej przez 2 kolejne lata.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6982/image_drqw5tYqKf.jpg)
Według znaków zewnętrznych
W zależności od celu użycia kurczaki dzielą się na:
- jajko
- mięso i jaja;
- mięso
Dziób
U młodych, w wieku poniżej jednego roku, dziób jest pomalowany na żółto, o gładkiej strukturze. W miarę starzenia się ptak staje się ciemniejszy, nabiera matowego szarego odcienia.
Ważne! Odmów zakupu osób z przyciętymi dziobami. Procedura przycinania dziobów przeprowadzana jest dla osób o zwiększonej agresywności. Nie można przewidzieć natury potomstwa otrzymanego od takiej kury.
Dziób jest pokryty zadrapaniami i wiórami. Z biegiem czasu tworzy się na nim cienka warstwa przypominająca film.
Nogi i stopy
Nogi i śródstopie młodych kurczaków są jednolicie zabarwione na żółto. Skóra jest gładka, pokryta łuskami, u starszych osób szorstkie odciski są widoczne w dolnej części śródstopia.
Skóra nóg staje się szara, łuski są nierówne, początkowo pomalowane na szaro, a od 2 lat zyskują różne odcienie niebieskiego lub czerwonego.
Przegrzebek i płaty
Na podstawie stanu przegrzebka i bazii możesz dowiedzieć się nie tylko o wieku danej osoby, ale także określić jej wydajność. W ciele ptaka powstaje pigment, który plami skorupkę jaja i płatek grzebieniem. Ponieważ jest powszechny, z wysoką wydajnością, jest aktywnie wydalany z organizmu, co jest zauważalne w cechach zewnętrznych.Młodzi przedstawiciele mają kolor grzebienia i kolczyki w głębokim szkarłatnym kolorze. U starych kurcząt staje się matowy, nabiera bladego różu. Skóra właściwa pokryta jest białawą powłoką, składającą się z małych łusek. Grzebień jest szorstki w dotyku. U starszych kurcząt przepływ krwi do szczytu zmniejsza się, dlatego u przedstawicieli kategorii wiekowej od 2 lat zawsze jest zimno. U młodych kur niosek herb i bazie są ciepłe.
Na brzuchu
Młode osoby są dobrze umięśnione, a ich brzuch jest elastyczny. Stan fizyczny jest określany przez badanie dotykowe, łatwo naciskając na dolną część jamy brzusznej.
U starych przedstawicieli mięśnie są sztywne, ukryte pod grubą warstwą tłuszczu. Podczas badania palpacyjnego brzuch nie poddaje się naciskowi, sztywny.Ważne! Manipulacje należy wykonywać ostrożnie, ponieważ w jamie brzusznej znajduje się jajko z cienką skorupą, które łatwo ulega uszkodzeniu przez agresywny nacisk.
Na upierzenie
Zdrowe młode osobniki wyróżniają się genialnym jednolitym upierzeniem, pod którym sondowany jest miękki puch. Obecność łysych plamek, guzków na skórze jest dowodem na wyjście z wieku produkcyjnego lub niewłaściwą konserwację. Zbadaj stan upierzenia wokół kloaki. W tym momencie pióra powinny być czyste. Zanieczyszczenie kałem wskazuje na obecność E. coli w ciele ptaka.Przedstawiciele w wieku od 2 lat różnią się rozczochranymi piórami o sztywnej strukturze. Szczególnie zauważalny jest wiek kur dzielonych z kogutem. Nad ogonem często mają nagie obszary skóry, które nie mają czasu na zarastanie, ponieważ pióra są słabo przywrócone z wiekiem.
Pigmentacja
Pigmentacja ma wpływ.:
- poziom wydajności;
- rodzaj paszy.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6982/image_uS0biqpZ19ormwvgVE1Iqyw.jpg)
W oczach
Oczy młodych kurcząt są wypukłe. Kolor tęczówki jest jasny. Źrenica jest wyraźnie widoczna. Z wiekiem na tęczówce tworzy się mętna pienista warstwa. Po oględzinach wydaje się, że źrenica jest pokryta białawą powłoką.
Czy wiesz Skorupa chroni kurczaka i zapewnia mu dobre odżywianie. Zawiera 7 tys. pory przepuszczające powietrze.
Budowa ciała
Budowa ciała młodego człowieka jest miękka, przejścia i zakręty ciała są gładkie. Mostek jest okrągły z kilem chrzęstnym. W miarę starzenia się kil staje się szorstki, tkanka chrzęstna jest przekształcana w kość.Kontrola odbywa się przez badanie dotykowe. W czasie inspekcji zmierz długość od stępki do kości. Zwykle wskaźnik ten nie powinien przekraczać szerokości 3-4 palców. Kości łonowe, nie zarośnięte tłuszczowymi osadami, łatwo się rozchodzą.
Na wagę
Wskaźniki masy różnią się w kierunku użytkowania skał.
Normalna waga młodego kurczaka rasy jaj w wieku 6 miesięcy. wynosi 1 kg. W tym samym wieku rasa mięsna kurczaków waży około 2 kg. Przedstawiciele mięsa i jaj do 6 miesięcy. przybrać 1,5 kg.
Według zachowania
Młode kury wyróżniają się zachowaniem. Są bardziej aktywni. Ciągle szukają jedzenia, gdy trzymane są na wolnym wybiegu. Stare kury imponująco spacerują po podwórku. Rusz się mniej.
Przez okres linienia
Proces linienia jest naturalnym procesem zastępowania upierzenia. W pokoleniu dorosłych wymiana pióra występuje 1 raz w roku, rozpoczyna się w okresie malejących godzin dziennych. Stare pióra wychodzą najpierw z najbardziej ruchomych części kurczaka: głowy i szyjki macicy. Następnie proces wpływa na plecy, klatkę piersiową i ogon. W tym okresie kurczak wyraźnie traci na wadze, zmniejsza się produkcja jaj lub jest całkowicie nieobecny.W młodym wieku linienie odbywa się w 3 etapach:
- 1 miesiąc - kurczaki zamieniają się w pióra;
- 3 miesiące - wymiana puchu na konturze;
- wiosna - charakterystyczny tylko dla młodych ptaków.
Jak odróżnić starego od młodego kurczaka
- Stary kurczak jest większy niż młody. Jej grzebień jest duży, mocny.
- Pod obfitym tępym upierzeniem kryje się żółta, mocna skóra. U młodych kobiet skóra jest miękka, różowa, łatwo ulega uszkodzeniu.
- Stary szambo jest gęsto sprasowany, suchy i okrągły. W młodych produktywnych warstwach odbyt jest szeroki, owalny, skóra wokół niego jest wilgotna.
- Kości łonowe starego kurczaka są zebrane, 1-2 palce pasują między nimi. Podczas badania palpacyjnego stwierdza się twarde kości stępki.
- Jakość mięsa jest również inna. U starych kurcząt jest trudny, u młodych delikatny.
Definicje jakości jaj
Kolejnym kryterium określającym wiek kur jest jakość produktów jajecznych.
- Młode jajo składa jaja z twardą skorupą, którą trudno złamać. Wynika to z genetycznego pragnienia ciała, aby zachować swój własny rodzaj. Stare kury składają jaja cienkieskorupa, którą łatwo zmiażdżyć rękami.
Przyda ci się to dowiedzieć
- Pierwsze produkty jajeczne, które zostały złożone po osiągnięciu dojrzałego dojrzewania, są o 30–40% mniejsze niż jaja w pełni uformowanego kurczaka. Takie jajka nazywane są „kurczakiem”. Zwykle młode jaja niosą 12–18 jaj kurzych. Nadają się do stosowania w żywności, ale nie należy ich umieszczać w inkubatorze.
- Pierwszy produkt może wyjść zakrwawiony - jest to normalne dla kurczaka w wieku poniżej jednego roku.
- W pierwszym roku nieśności jaja ważą o 8% mniej w porównaniu do następnego.
- Kolor skorupy zależy od koloru piór warstwy. Lekkie osobniki niosą białe jądra, ciemne i złotobrązowe.
- Kolor żółtka będzie zależeć od diety kur niosek.
Czy wiesz W Ameryce istnieje wyjątkowa rasa kurcząt arabskich, która daje produkty jajeczne, pomalowane na niebiesko-zielony kolor.
Metody odmładzania klatki
Częściowa wymiana populacji kur odbywa się w wieku 2 lat. W tym momencie tusza ptaka jest dobrze umięśniona i niezbyt gruba. Lepiej kupować nowe kurczaki w wieku 2-3 miesięcy na wiosnę. Latem będą mieli czas, aby przejść masę po pastwisku, a jesienią zaczną się spieszyć. Kury jaja dają pierwszą produkcję jaj w wieku 5-6 miesięcy. po drugim stopieniu.
Biorąc pod uwagę cechy związane z wiekiem, możliwe jest zastąpienie żywego inwentarza w naturalny sposób poprzez umieszczenie jaj pod szarlatanem. Pisklęta wykluwają się po 19–22 dniach od ułożenia biomateriału. Po złożeniu jąder w marcu, już we wrześniu, możesz uzyskać pełnowartościowy, produktywny inwentarz żywy.Ucząc się określać wiek kurcząt na podstawie cech wizualnych, będziesz w stanie uniknąć oszustwa ze strony sprzedawcy przy zakupie nowego żywego inwentarza i szybko odrzucić nieproduktywnego ptaka na rzeź.