Za pomocą owoskopu można obserwować rozwój zarodka w jajku. Owoskop poprawia przejrzystość i widoczność treści. O tym, jak urządzenie jest używane i co dokładnie powinien zobaczyć rolnik, powiemy w tej recenzji. Znajdziesz również informacje na temat etapów rozwoju zarodków drobiowych.
Co to jest owoskopia?
Przed złożeniem jaj do inkubacji są one przekazywane przez owoskop. Proces inspekcji nazywa się owoskopią. Oprócz owoskopu źródłem światła może być okno, latarka, lampa.
Ważne! W momencie składania jajo kurze ma największą wagę. Każdego dnia wysycha, więc dopiero niedawno zdjęty jest brany do inkubacji.
Owoskop to małe pudełko z oświetleniem elektrycznym lub innego rodzaju. Kładąc jajko na źródle światła, możesz ustalić, czy jest ono odpowiednie do inkubacji. Źródło światła oświetla je i widać nie tylko zawartość, ale także wady powłoki lub komory powietrznej, jeśli występują.
Jaka jest procedura?
Obserwacja ma na celu wykrycie niezapłodnionych jaj lub zamrożonych zarodków. Takie przypadki są usuwane z inkubatora. Na wczesnym etapie, przed położeniem w inkubatorze, można je wymienić, aby nie było pustej przestrzeni. Pozwoli to również uniknąć nadmiernego odparowania wody i wyeliminuje źródło zanieczyszczenia zawartości inkubatora.
Jak korzystać z owoskopu do jaj?
Najłatwiejszym sposobem sprawdzenia jest doprowadzenie obiektu do źródła światła i spojrzenie na niego. Bardziej złożonym rozwiązaniem jest umieszczenie źródła światła (żarówki) pod kartonowym pudełkiem, w którym wycina się otwór o średnicy wystarczającej do utrzymania jajka.
W owoskopie przemysłowym nad źródłem światła zainstalowany jest specjalny uchwyt, za pomocą którego można zobaczyć jajo, które jest w nim zainstalowane i obracane. Powinieneś wyraźnie zobaczyć żółtko w środku, otoczone białkiem, a także stan głównych elementów: komory powietrznej, skorupy.
Codzienna procedura owoskopii jaja
Do inkubacji wybiera się normalnie rozwinięte zapłodnione jaja bez wad. Przed dodaniem do zakładek są one przeglądane i odrzucane przez nieodpowiednie.
Wykonaj procedurę kilka razy:
- przed dodaniem do zakładek;
- pod koniec pierwszego tygodnia rozwoju;
- pod koniec drugiego tygodnia rozwoju.
Ważne! Jajka kaczki dłużej zachowują świeżość dzięki grubszej skorupce.
Kurczak
Proces inkubacji jaj zajmuje 21 dni.
W tym czasie zarodek w fazie rozwoju przechodzi kilka etapów:
- Dzień 1-2. Początek procesu inkubacji. W tym czasie ma miejsce układanie wszystkich narządów zarodka.
- Po 72 godzinach po rozpoczęciu rozwoju serce zaczyna nawet bić. Możesz to usłyszeć, jeśli przymocujesz fonendoskop medyczny do powierzchni.
- 4 dzień. Powstają palce, dziób, narządy rozrodcze, skrzydła. W ciągu 4 dni możesz zobaczyć ciemny skrzep wewnątrz i sieć naczyń, które rozchodzą się na boki.
- 5 dnia po badaniu widać pępowinę (allantois) kurczaka, worek owodniowy - błonę, która otacza i chroni zarodek podczas rozwoju. A co najważniejsze - mała ciemna kropka na środku pęczka - to oko przyszłego kurczaka.
- 6 dzień. Naczynia stają się coraz mniej widoczne. Ciemna plama staje się coraz bardziej rozmyta, gdy kurczak się formuje.
- Dzień 7-8. Zawartość staje się bardziej nasycona z powodu wielu rozwijających się naczyń krwionośnych. Jeśli w tym momencie otworzysz skorupę, zobaczysz, że pisklę ma małe pióra.
- Dzień 9-10. Możesz zobaczyć kształt kurczaka.
- Dzień 11-15. Pisklę powiększa się. W tym przypadku kurczak jest z jednej strony i wygląda jak ciemna plama, a druga strona wygląda jak jasna plama.
- Dzień 18–20. Nie zobaczysz zmian. Kurczak kończy formowanie. Ale ponieważ zajmuje całą przestrzeń, postrzegasz ją jako solidną ciemną plamę.
Czy wiesz Jaja ptaków trzymanych w szeregu są smaczniejsze i bardziej pożywne niż jaja uzyskane na fermie drobiu. Wynika to z faktu, że ptaki chodzą po ogrodzie, aby znaleźć więcej składników do swojego menu.
Przepiórka
Przepiórka może zacząć pojawiać się 16 dnia inkubacji, ale z reguły proces ten trwa 17-20 dni.
Etapy rozwoju zarodka na różnych etapach rozwoju:
- 1 dzień Rozpocznij inkubację. Pojawia się mały krążek zarodkowy - blastoderm.
- 2. dnia układanie układu krążenia.
- Na 3 - powstaje zarodek, układane są narządy.
- Dzień 4-5. Błona witellinowa rozprzestrzenia się na powierzchni żółtka. Głowę i tułów można rozróżnić, podobnie jak mózg. Pojawiają się struktury serca, zaczyna bić.
- 6 dzień. Zarodek rośnie, przyjmując postać litery C. Forma palców. Formowanie szyi, dziób trwa. W świetle zawartość wygląda jak ciemna masa składająca się z pisklęcia i wielu naczyń.
- 7 dzień Mózg się rozwija.
- Dzień 8–9. Żółtko jest zajęte przez błonę witelinową. Widać pigmentację oka. Górna i dolna część dzioba są zróżnicowane, a także skrzydła i nogi. Szyja jest rozciągnięta.
- 10 dzień Membrana całkowicie otacza żółtko. Ząb jaja jest widoczny na dziobie.
- Dzień 11-14. Kończyny rozwijają się. Pisklę powiększa się. Oko staje się dobrze widoczne. Zarodek ma kształt kurczaka.
- Dzień 15-16. Dobrze zaprojektowane stopy, pokrywa piórkowa.
- 17 dzień Białko znika. Powstawanie kurczaka trwa, zwiększa się.
- Dzień 18–20. Pozostałe żółtko dostaje się do jamy ciała. Rozwój piskląt kończy się.
Ważne! Ludzie, którzy nie jedzą jaj kurzych z powodu alergii na nie, mogą je zastąpić kaczkami.
Gęś
Okres inkubacji jaj gęsich zajmuje około 30 dni. Gęś jest większa niż kurczak. Ale owoskop powinien podkreślać je równie dobrze.
Rozwój zarodków gęsi:
- 1 dzień - 12 godzin po rozpoczęciu inkubacji zaczyna rozwijać się blastoderma;
- 2 dzień - powstaje zarodkowy dysk, który wygląda jak ciemna plama. Jeśli plama rozprzestrzenia się na pierścień, jest to zarodek, który zaczął się rozwijać, ale umarł. Takie próbki należy usunąć z inkubatora;
- 3-4 dni - w centrum powstaje zarodek z układem naczyniowym, rozpoczyna się formowanie głowy;
- 5 dzień - zarodek wydłuża się, po 100 godzinach inkubacji zauważalne jest przyszłe oko - ciemna mała plamka;
- 6 dzień - powstają kończyny;
- 7–9 dni - zarodek jest dobrze uformowany, rozwija się układ krwionośny, dzięki czemu zawartość jest intensywniej uformowana przez naczynia;
- 10 dzień - układane są pióra;
- 11-12 dni - zarodek, który pozbył się błon jest bardzo dobrze odróżniony, możliwe jest również rozróżnienie poszczególnych części ciała;
- 13-14 dni - zarodek jest przesunięty w kierunku jednego końca, trwa tworzenie się narządów;
- dzień 15 - pisklę i puch nadal rosną, widoczna jest ukształtowana głowa, białko stopniowo zanika;
- 16-18 dni - widoczny zarodek, pokryty puchem, w charakterystycznej pozycji;
- dzień 19 - rozwijają się narządy wewnętrzne, pisklę jest powiększone, jest już całkowicie opierzone, a kości śródstopia są widoczne poprzeczne grzbiety;
- 20 dzień - powieka nie jest jeszcze całkowicie zamknięta, pióra zaczynają pigmentować;
- 21-24 dni - powieki prawie zamknęły oczy, białko jest w pełni wykorzystane, rozwój trwa, dziób przylega do wewnętrznej skorupy;
- dzień 25 - powieki zamykają oczy;
- dzień 26 - resztki żółtka są wchłaniane do jamy brzusznej;
- 27–28 dni - ząb jajowy przebija błonę, a pisklę przechodzi w oddychanie płucne;
- 29-30 dni - W pełni uformowane wylęgi piskląt z jajka.
Czy wiesz Około jedna czwarta wszystkich par czarnych łabędzi — homoseksualiści. Kradną gniazda lub tworzą samice z kobietami, aby zdobyć jaja. A potem wypędzają ją z gniazda.
Turcja
Proces wylęgu indyków zajmuje 28 dni i prawie powtarza rozwój gęsi.
Proces inkubacji można podzielić na 4 etapy:
- Trwa przez pierwszy tydzień i polega na rozwoju zarodka i układu krążenia. Obserwuje się wzrost ciemnej plamy (zarodka) i aktywny rozwój układu krążenia.
- Podświetlając jajko w dniu 8, należy obserwować rozdzielenie zawartości na jasne i ciemne połówki. W ciemnej połowie widoczny jest zarodek. W świetle - sieć statków.
- Drugi tydzień (9-14 dni) - czas formowania się różnych części ciała z zarodka: głowa, szyja, ogon, łapy. Zarodek przesuwa się od środka i przyjmuje charakterystyczną postawę;
- Trzeci tydzień (15–25 dni) to czas wzrostu wielkości pisklęcia i ostatecznego uformowania się wszystkich narządów. W świetle widać tylko ciemną masę - to indyk. Zajmuje coraz większy obszar.
- Czwarty tydzień (26–28 dni) to czas dziobania. Pisklę jest w pełni uformowane.
Kaczki
Inkubacja jaj kaczych trwa 28 dni - tyle co jaja indycze.
W trakcie rozwoju zarodek przechodzi te same etapy:
- Początek rozwoju zarodka (1–7 dni). W środku widać zaciemniony obszar - zarodek i naczynia krwionośne rozchodzą się na boki.
- Powstawanie szkieletu i kończyn (8-14 dni). W tym czasie zwiększa się rozmiar zarodka, tworzą się narządy zewnętrzne. Ciemna plama widoczna w świetle staje się większa i ciemniejsza.
- Zwiększona formacja piskląt (15–21 dni). Zarodek schodzi do końca jaja, przybiera charakterystyczny kształt litery C i rośnie każdego dnia. Prześwit na wąskim końcu staje się mniejszy, a ciemna część (pisklę) jest większa.
- Koniec formacji (22–27 dni). Pisklę jest w pełni uformowane. Pępek zamyka się. Kaczątko przebija wewnętrzną skorupę i zaczyna oddychać przez komorę powietrzną. Jest prawie gotowy, by wyjść na powierzchnię.
- 28 dnia - zakończenie kaczątek.
Czy wiesz Uważa się, że 2 kurczęta mogą wykluć się z jajka z 2 żółtkami. Ale to nie jest prawda. Na 2 kurczaki nie ma miejsca i nie ma wystarczającej ilości jedzenia.
Funkcje procedury
Przed złożeniem w inkubatorze jaja są sprawdzane pod kątem odrzucenia nieodpowiednich próbek. Podczas procesu inkubacji badanie przeprowadza się 2-3 razy w celu zidentyfikowania jaj z zamrożonym zarodkiem i innymi nieprawidłowościami rozwojowymi w celu usunięcia z instancji takiego przypadku na czas.
Instrukcje inspekcji:
- Przytrzymaj jajko nad źródłem światła. Aby to zrobić, umieść tępy koniec bezpośrednio nad źródłem.
- Lekko przechyl go na bok. Odwróć się.
- Poszukaj znaków, że ten okaz nadaje się do inkubacji: żółtko jest w środku, komora powietrzna o prawidłowym kształcie znajduje się na tępym końcu, nie ma wad skorupy, nie ma naczyń krwionośnych, nie ma obcych wtrąceń.
- Na etapie rozwoju zarodka powinien być widoczny kontur zarodka i naczyń krwionośnych.
- Jeśli zarodek przestaje się rozwijać, zawartość staje się mętna, a naczynia krwionośne nie są widoczne.
- Niezapłodnione jajo nie zawiera oznak rozwoju zarodka. Będzie wyglądał dokładnie tak samo, jak po umieszczeniu w inkubatorze.
- Jeśli nie jesteś pewien któregoś z jaj, po prostu sprawdź to za kilka dni.
Wideo: Owoskopia jaj kaczych i gęsich
Przy normalnym rozwoju zarodka
Kontrola powinna wykazać, że w pierwszym tygodniu zarodek uformował się i zaczął się rozwijać, w drugim tygodniu, w którym powiększył się, w trzecim tygodniu uformowane pisklę jest widoczne pod koniec jaja, a po 4 tygodniach po prostu rozwija się, wypełniając jamę sobą.
Ważne! Jeśli zjesz je na surowo, wchłoniesz około połowy białka z jajka. Innymi słowy, lepiej usmażyć niż pić.
Z patologią
Jeśli zarodek zatrzymał rozwój, zobaczysz w świetle:
- obecność zakrzepów krwi;
- zachmurzona ciemna masa zamiast zarodka;
- brak naczyń krwionośnych;
- zbyt ciemny zarodek, który wygląda na przylegający po jednej stronie skorupy.
Kontrola jest przeprowadzana przez 2-3 tygodnie, w samą porę, aby zauważyć zamrożony zarodek.
Jakie wady można wykryć, przewijając jajka?
Defekty, które można wykryć podczas skanowania na różnych etapach, będą różne.
Podczas składania do inkubacji wady są:
- komora powietrzna przesunięta od środka tępego końca;
- zbyt duża komora powietrzna jest oznaką długiego jajka;
- żółtko nie znajduje się w centrum, ale jest przesunięte w dowolnym kierunku;
- podwójne żółtko;
- żółtko porusza się podczas obracania, nie wracając do pierwotnej pozycji;
- żółtko się nie porusza;
- są skrzepy krwi;
- cętkowana muszla z dużymi porami;
- w środku widoczny jest obcy przedmiot;
- są zaciemnione obszary skorupy (pory pleśni).
Czy wiesz Fałszywe jaja kurze stają się problemem w Chinach. Wyglądają jak prawdziwe, ale są wykonane z mieszanki żywicy, koagulantu i skrobi z pigmentem barwiącym, a także ze sztucznej skorupy. Jeden oszust może wyprodukować do 1500 jaj dziennie.
Pod koniec pierwszego tygodnia inkubacji jaja są badane w celu wykrycia patologii w rozwoju zarodków.
Podczas badania można zidentyfikować następujące wady:
- brak układu krążenia;
- zarodkowy układ krążenia;
- mętna zawartość bez śladów zarodka.
W przyszłym tygodniu w jajku uformuje się gęsty duży zarodek. Statki rozchodzą się od niego we wszystkich kierunkach. W tym momencie wszystkie okazy są odrzucane, które zamiast czysto czerwonych naczyń mają zaciemniony skrzep. W czwartym tygodniu pisklę przybiera na wadze. Jest wyraźnie widoczne w jajku.
Ale nie wszyscy w tym momencie przeprowadzają badanie, ponieważ do wyklucia pozostało bardzo mało, a patologia rozwoju pisklęcia jest już niemożliwa. Podczas badania jaj staraj się nie przesadzać, aby nie przechłodzić się ani nie spalić lampą do jaj. Jeśli inkubujesz jaja jako pierwsze, to przed rozpoczęciem kontroli obejrzyj zdjęcie, aby upewnić się, które zdjęcie powinieneś zobaczyć.