Pepper Spark - ostra papryka uzyskana ze skrzyżowania chili i cayenne. Wygodnie jest go uprawiać zarówno na łóżku ogrodowym, jak i na parapecie. Roślina owocuje bardzo dobrze, więc trudno jest używać jej przez cały sezon. To popycha wiele gospodyń domowych do zbierania warzyw na zimę.
Wybór i przygotowanie składników
Do przygotowania marynowanej gorzkiej papryki warzywo wybiera się małego rozmiaru, jednolitego koloru, dojrzałego, bez wad. Upewnij się, że jest umyte i wysuszone. Nasiona są usuwane według potrzeb.
Czy wiesz Indianie Maya używali papryki chili jako środka przeciwbólowego na ból zęba. Dziąsła przetarto warzywami.
Przepisy na preparaty pieprzowe Iskra na zimę
Sól, marynuj warzywo może być całe lub przekręć je innymi składnikami, zamieniając je w tłuczone ziemniaki.
Klasyczny przepis z pomidorami i czosnkiem
1 puszka przez 2 l30 minut
czerwona papryka
1 kg
Wartość odżywcza na 100 g
- Pomidory są myte, łodygi są usuwane.
- Strąki są myte, uwalniane z nasion.
- Czosnek jest obrany.
- Wszystkie składniki są przepuszczane przez maszynę do mięsa.
- Powstały przecier jest solony, przykryty pokrywką i pozostawiony na 4 dni.
- Po określonym czasie puszki są sterylizowane, napełniane zaślepką i zakorkowane nylonowymi nakrętkami.
Ważne! Podczas infuzji przedmiotu obrabianego należy go okresowo mieszać.
Z orzechami
1 puszka przez 2 l30 minut
orzechy włoskie
20 szt. (obrane)
Wartość odżywcza na 100 g
- Wszystkie warzywa i warzywa są myte. Strąki są oczyszczone z nasion.
- Wszystkie składniki są przepuszczane przez maszynę do mięsa.
- Dodaje się sól, cukier, ocet. Wszystko jest dokładnie wymieszane i ułożone na brzegach.
Ważne! Jeśli uważasz, że wirowanie jest bardzo ostre, użyj go z dodatkiem śmietany.
Z chrzanem
1 puszka 3 l 30 minut
esencja z octu
1 łyżka. l
Wartość odżywcza na 100 g
- Główny składnik jest dokładnie myte, kucyki są odcinane.
- Całkowicie złożony do słoika wraz z chrzanem, koperkiem, czosnkiem.
- Sól, cukier rozcieńcza się w wodzie, gotuje.
- Marynatę wlewa się do słoika i pozostawia na kwadrans. Następnie ciecz jest spuszczana i gotowana ponownie przez pięć minut. Ocet jest dodawany.
- Obrabiany przedmiot jest zalewany nowym płynem i zwijany.
Czy wiesz W papryce chili są afrodyzjaki, więc przy regularnym stosowaniu wzrasta libido.
Funkcje przechowywania półfabrykatów
Zachowanie pustych miejsc przez długi czas pomoże w ich lokalizacji w chłodnym pomieszczeniu: spiżarnia, piwnica, piwnica. Jak widać, główne płonące warzywo służy do gotowania Adika. Ale można go również marynować w całości.
