Koszty żywności i napojów bezalkoholowych w regionie Chmielnickiego w styczniu wzrosły o 1,6%. O tym samym wzroście cen obserwuje się tutaj co miesiąc.
Ostatnio ziemniaki, marchew i cebula były tanie. Tej zimy ziemniaki w supermarketach kosztują do 15 UAH / kg. Tak więc koszt ziemniaków stał się dość namacalny. Wzrost cen o 16,5% dotknął wszystkie warzywa. W przypadku dwóch średnich głów kapusty konieczne było podanie 50 UAH, za kilogram buraków lub marchwi - 15-19 UAH.
Wszystkie rekordy zostały pobite przez cebule, które wzrosły do 22 UAH / kg i stały się „złote” od cebuli. Zgodnie z tradycją wszystko można wytłumaczyć złym żniwem. Lato nie było najlepsze dla cebuli. Ale nie było masowej uprawy. W 2018 r. W regionie Chmielnickiego zebrano prawie 184 tysiące ton warzyw polowych. To o 11,5% mniej niż w 2017 r., Ale nie mogło prowadzić do takiego wzrostu cen warzyw. To, co stanowiło wysoką cenę cebuli, jest niejasne.W regionie Chmielnickiego w 2018 r. Również nie doszło do awarii ziemniaków. 1 milion 386 tysięcy ton - według danych Departamentu Rozwoju Rolnictwa jest to liczba roślin okopowych zebranych przez gospodarstwa wszystkich kategorii. To o 0,5% więcej niż w 2017 r. Mimo to cena ziemniaków wciąż rosła, nawet w najbardziej chudych latach Chmielniccy nie pamiętają, że zimą ziemniaki kosztują do 15 UAH / kg. Kilogram ziemniaków prawie nadrabiał koszty chleba, ale nigdy wcześniej tak się nie stało.