Ziemniak jest jednym z najważniejszych artykułów spożywczych ludzkości, dlatego jego nowe odmiany o ulepszonych właściwościach są regularnie selekcjonowane. Nowa odmiana stołowa Kamensky jest rosyjskim opracowaniem i charakteryzuje się wysoką wydajnością, tolerancją na suszę i nie ma na nią wpływu stonka ziemniaczana.

Charakterystyka i opis odmiany

Ten ziemniak o wysokim smaku został wybrany w Federalnej Instytucie Naukowym Budżetu Państwa „Ural Research Institute of Agriculture” i został wpisany do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej w 2009 roku. Zezwala się na uprawy w trzech regionach kraju:

• Wołga-Vyatka;
• Zachodni Syberyjski;
• Ural

Czy wiesz Ziemniak należy do rodziny Solanaceae, która obejmuje wiele roślin ogrodowych, które nie wyglądają do siebie: pomidor, pieprz, bakłażan, a nawet tytoń.

Wygląd bulw i krzewów

Owalne bulwy mają czerwoną skórkę z szorstkością, środkowe oczy z płytką pościelą. Kremowe mięso o wysokiej zawartości skrobi (do 18,9%) i doskonałym smaku. Masa jednego ziemniaka wynosi 100–130 g, poszczególne egzemplarze osiągają 180 g. Prosty krzak z kilkoma łodygami, zwarty, dobrze rozwinięty. Liście są nasycone zielone, duże, sztywne, z falistymi krawędziami. Corolla prosta, duża, z czerwono-fioletowymi kwiatami o nierównym kolorze.

Czas dojrzewania

W zależności od warunków klimatycznych, pielęgnacji, gleby i regionu ten wczesny dojrzały ziemniak może dawać plony od 50 do 60 dni. Na lekkiej, dobrze nawożonej glebie może się to zdarzyć wcześniej, a na ciężkiej glebie nieco później.

Czy wiesz Nie każdy rodzaj ziemniaka można kupić w supermarkecie lub na rynku. La Bonnotte, uprawiana na francuskiej śródziemnomorskiej wyspie Noirmoutier, ma tak delikatny smak, że koszt kilograma tego przysmaku wynosi około 500 euro.

Produktywność

Kamensky to wysokowydajna odmiana o dużych owocach. W dobrym roku jest w stanie przynieść nawet 550 centów na hektar. Na jednym krzaku może powstać od 10 do 25 bulw.

Odporność na choroby

Hodowcom udało się uzyskać odporność odmiany na głównego szkodnika - stonka ziemniaczanego. Ale złoty nicień może zaszkodzić roślinie. Spośród chorób kultura ma średnią odporność na zarazę.

Mrozoodporność

Przy wczesnym sadzeniu ewentualne mrozy mogą uszkodzić, a nawet zniszczyć delikatne kiełki. Łodygi stają się szkliste w niskiej temperaturze, a następnie umierają. Kamensky ma pewną odporność na mróz nawet na mrozy Uralu, ale przedłużony spadek temperatury może być szkodliwy dla młodych roślin.

Zalety i wady odmiany

• Pozytywne cechy są następujące:
• przedwczesność
• tolerancja na suszę;
• mrozoodporność;
• wydajność;
• wysoki smak;
• odporność na stonki ziemniaczanej;
• przenośność.

• Odmiana praktycznie nie ma negatywnych cech. Można to tylko przypisać
• niski upór związany z odmianami stołowymi i podatność na atak nicieni.

Funkcje sadzenia i pielęgnacji

Kamensky sadzi się w połowie kwietnia, kiedy temperatura gleby stabilizuje się na dodatnim poziomie.

Ważne! Przy pomocy przygotowania do sadzenia w bulwach uruchamiane są procesy wzrostu biologicznego, które zapewnią mocne łodygi i zdrowe owoce.

Wybór materiału do sadzenia

Kryteria wyboru bulw do sadzenia są następujące:

• wiele płytkich oczu;
• płaska powierzchnia bez uszkodzeń;
• średni rozmiar i waga (50–80 g);
• Wszystkie warzywa muszą być tej samej odmiany.

Przygotowanie bulw

Ziemniak można sadzić w ziemi bez przygotowania, co zwykle robią letnicy. Ale możesz przygotować materiał do sadzenia, który pomoże mu we wzroście i owocowaniu. Przygotowanie materiału do sadzenia rozpoczyna się na miesiąc przed umieszczeniem w ziemi. W celu kiełkowania ziemniaki układa się w 1-2 warstwach na podłodze lub w pudełkach w miejscach o wystarczającej ilości światła. Jeśli pudełka są ułożone jeden na drugim, należy je regularnie wymieniać.Aby obudzić oczy, konieczne jest utrzymywanie materiału w temperaturze +18 ... + 20 ° C przez dwa tygodnie. W przyszłości, aby utwardzić pędy i zmniejszyć ich tempo wzrostu, konieczne jest obniżenie temperatury do +10 ... + 14 ° ST. W niektórych przypadkach nie można wcześniej przygotować materiału do sadzenia. Tutaj na ratunek przychodzą szybkie metody inicjowania wzrostu - suszenie i ocieplenie. W pierwszym przypadku ziemniaki są przechowywane w ciepłym pomieszczeniu przez 1-2 tygodnie, aż pojawią się kiełki lub ich pierwiosnki; w drugim przypadku są one sztucznie podgrzewane przez co najmniej 3-4 dni.

Przygotowanie gleby

Ziemniaki dają dobre plony na glebach „oddychających”, które nie powinny znajdować się na nizinach podatnych na podlewanie. Najbardziej luźne ziemie piaszczysto-gliniaste są idealne do uprawy tego warzywa.Przygotowanie gleby do sadzenia odbywa się w następującej kolejności:

• nawozy organiczne są stosowane jesienią;
• wiosną produkuj uprawy o długości 12-15 cm bez zamachu;
• Przed lądowaniem strona jest wykopana do głębokości bagnetowej łopaty.

Schemat sadzenia ziemniaków

Materiał sadzi się w przygotowanej glebie na 35–40 cm, w wykopanych otworach umieszcza się jedną średnią lub dwie małe bulwy. Możliwy jest wariant z krojeniem na pół lub cztery części dużych ziemniaków. W przypadku łopat lub sadzenia zmechanizowanego przejścia między rzędami mają 70–80 cm, dzięki czemu można uzyskać dostęp do każdego krzaka i rozwinąć podziemną część rośliny.

Podlewanie i nawóz

Ziemniaki nie wymagają dużej ilości wilgoci, ale podczas ich wzrostu można nawadniać w najważniejszych punktach:

• kiedy pojawiają się pędy;
• kiedy pojawiają się pierwsze pąki kwiatowe;
• po kwitnieniu.

Każde podlewanie ma swoje znaczenie: pierwsze stymuluje wzrost łodyg, drugie aktywuje blask kwitnienia i bulw, trzecie zapobiega szybkiemu wysychaniu wierzchołków i przestaje karmić system korzeniowy. Zwykle szybkość nawadniania wynosi 50 litrów na 1 m². Temperatura wody - nie niższa niż + 23 ° С i powinna być miękka. Podlewanie odbywa się wieczorem o zachodzie słońca lub rano przed wschodem słońca. Musisz nawadniać w przejściach, pod łodygami, ale nie na liściach.

Górny opatrunek, podobnie jak podlewanie, jest również przeprowadzany w trzech etapach:

• 20-30 dni po posadzeniu - Łyżka mocznika (lub ptasich odchodów) w wiadrze wody 0,5 l pod krzakiem;
• kiedy pojawią się pierwsze pąki - szklanka popiołu drzewnego w wiadrze wody 0,5 l pod krzakiem;
• po kwitnieniu - 2 łyżki. łyżki superfosfatu w wiadrze wody 0,5 l pod krzakiem.

Ważne! Przy dobrym rozwoju krzewów nie można zrobić nawozu po kwitnieniu - same rośliny „wymyślą” i zapewnią dobre zbiory.

Rozluźnienie i odchwaszczanie od chwastów

Po podlaniu lub płuczeniu ziemniaki należy spudłować, aby nie tworzyła się skorupa, zatrzymując wodę i uniemożliwiając oddychanie gleby. Ziemia jest starannie zbierana za pomocą rozdrabniacza lub łopaty pod łodygami, aby zatrzymać wilgoć w strefie korzenia.Jeśli nie zostanie to zrobione, roślina nie otrzyma swojej porcji wilgoci, co z kolei może jej za mało dla bulw rozwijających się pod ziemią. Pielenie jest również obowiązkową procedurą uprawy ziemniaków. Wszystkie chwasty „doskonałe” pozbawiają glebę minerałów i wilgoci, co wpływa na jakość przyszłych ziemniaków. Aby temu zapobiec, chwasty bezlitośnie usuwają i usuwają z witryny.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom odmiany

Choroby i szkodniki omijają Kamensky'ego, ponieważ został on specjalnie wybrany, aby móc je wytrzymać. Bulwy tej odmiany, jak każdy ziemniak, mogą gnić przy nadmiernym podlewaniu, stojącej wodzie. Może się to również zdarzyć z powodu deszczy, więc musisz upewnić się, że woda nie gromadzi się w przejściach. Odmiana jest bardzo odporna na raka, różnego rodzaju mozaiki, skręcanie liści.

Ale jest podatny na nicienie tworzące złotą torbiel, która jest w stanie zniszczyć część plonu - do 90%. W celu zapobiegania i zwalczania tego pasożyta stosuje się insektycyd Nematorin, który można dodać do dziur lub łóżek podczas sadzenia lub posypać pod łodygami, gdy pojawią się szkodniki. Pomaga także w walce z drutowcami.

Zbiór i przechowywanie

Jak każdy rodzaj ziemniaka, Kamensky należy zbierać bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić owoców. Biorąc pod uwagę jego produktywność, musisz użyć widły i kopać pośrodku między krzakami, zrzucając warstwę ziemi z bulwami w przejściu. Wybrane owoce nie są umieszczane w drewnianych lub plastikowych skrzynkach na samej górze, dzięki czemu można je układać w stosy.

Odmiana stołowa wczesnego dojrzewania nie podlega długoterminowemu przechowywaniu, ale „żywotność” bulw można wydłużyć, jeśli pudełka zostaną umieszczone w chłodnej, suchej piwnicy. W takim przypadku warzywa pozostaną przez 2-3 miesiące, zwłaszcza jeśli będą sortowane co tydzień. Dobrze jest również przechowywać ziemniaki w komorze warzywnej lodówki.

Ziemniak Kamensky jest przedstawicielem nowego poziomu kontroli stonki ziemniaczanej - nie trzeba tworzyć środków owadobójczych, ale raczej wybierać odmianę o właściwościach szkodliwych dla szkodników. Jednocześnie ziemniaki są doskonale ugotowane, smażone i pieczone i mają świetny smak.