Spośród holenderskich odmian kapusty na szczególną uwagę zasługuje Galaxy. Kultura dostosowuje się do każdych warunków i charakteryzuje się stabilną produktywnością i dobrymi cechami handlowymi. Przeczytaj więcej o jego funkcjach i rosnących zasadach poniżej.
Historia hodowli odmian
Odmiana została wyhodowana w Holandii około 1990 roku. Zaprojektowany przez Royal Sluis. W 1993 r. Kultura została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji i podzielona na strefy w regionach Wołgi-Vyatka i środkowej. Jednak ze względu na swoją zdolność do znoszenia wahań temperatury i dostosowywania się do każdych warunków uprawia się ją w regionach południowych. Podczas korzystania z metody uprawy sadzonki udaje się dojrzewać nawet na północy.
Czy wiesz Japończycy używają kapusty nie tylko do gotowania, wielu używa go w projektowaniu krajobrazu jako dekoracja kwietników.
Opis i charakterystyka
Kapusta galaktyczna ma wiele atrakcyjnych cech. Przed uprawą odmiany należy je dokładnie przestudiować, aby móc prawidłowo budować prace na terenie w sezonie.
Wygląd kapusty
Łodyga (pień) jest wysoka, liściasta. Liściaste talerze znajdujące się na dole łodygi są mięsiste, duże. Liryczny kształt, podzielony na cirrus. Żyły na liściach pogrubione, wydatne, wyraźnie widoczne.
Płytki liściowe są gęsto rozmieszczone, a wokół pnia tworzą główkę kapusty. Górne są siedzące, dolne obejmują pędy. Główki kapusty mają zaokrąglony płaski kształt. Bardzo gęsta Na zewnątrz owoc jest pomalowany na ciemnozielony kolor, wewnątrz - żółto-biały. W zależności od regionu uprawy i warunków masa główki kapusty waha się między 3,2–4,6 kg; nawet przy lepszej pielęgnacji można uzyskać nawet kopie o wadze 6 kg. Całkowita wydajność na m² wynosi od 4,6 do 6,5 kg.
Produkty mają wysoką wartość handlową. Toleruje transport i ma długi okres trwałości - do 12 miesięcy. Charakteryzuje się wysoką smakowitością i odpornością na pękanie.
Czy wiesz Zupa Kapuściana — to nie jest pierwsze danie. W carskiej Rosji nazywano go ostrym napojem z kapusty, przypominającym kwas chlebowy do smaku.
Dojrzewanie i mrozoodporność
Odmiana należy do upraw późno dojrzewających. Dojrzewa w ciągu 160-175 dni od momentu pojawienia się pędów. Dorosłe rośliny są w stanie wytrzymać mrozy w zakresie -3 ...- 8 ° С. Nasiona zaczynają kiełkować już w + 3 ° С. Stwardniałe sadzonki mogą tolerować krótkotrwały spadek temperatury do -7 ° C nawet w dniu sadzenia. Optymalny reżim wzrostu i rozwoju kultury wynosi +18 ... + 21 ° С. Rośliny są tolerancyjne na wciornastki i alternariozę.
Wideo: kapusta galaktyczna
Pozytywne cechy i wady odmiany
Ocena zalet i wad odmiany pomaga zwiększyć plon odmiany poprzez regulację warunków uprawy.
- Z pozytywnych cech kapusty Galaxy warto zauważyć:
- wysoka odporność roślin na stres;
- tolerancja na choroby grzybowe i wciornastki;
- dobre plony nawet na rzadkich glebach;
- długi okres trwałości;
- uniwersalność użytkowania produktów;
- wysoka wydajność towarowa przy dobrej jakości;
- odporność na pękanie i uszkodzenia mechaniczne.
Jedyną wadą jest zapotrzebowanie na rośliny do podlewania.
Odmiany uprawne dla rolnictwa
Kultura jest dość bezpretensjonalna. Podczas uprawy stosuje się sadzonki i metody nasienne. W regionach południowych odpowiednia będzie druga metoda uprawy. W innych obszarach lepiej jest używać sadzonek. Umożliwia skrócenie czasu dojrzewania plonu.
Rosnące sadzonki
Siew nasion dla sadzonek należy przeprowadzać od 1 kwietnia do 20 kwietnia. Sadzenie gleby:
- brudna gleba;
- humus liściowy.
Składniki miesza się w równych proporcjach i dodaje się 1 łyżkę stołową na każdy kg całkowitej objętości. l popiół drzewny. Będzie służyć zarówno jako nawóz, jak i środek antyseptyczny. Następnie powstały substrat jest przelewany wodą, aby osiągnąć zawartość wilgoci 50%. Ziemia powinna być luźna, ale nie bagienna. Nasiona nie wymagają specjalnego przygotowania, ponieważ przekazują je przed zapakowaniem i dostarczeniem na sprzedaż. Są wysiane na sucho, w długich wspólnych pojemnikach.
Głębokość sadzenia nasion wynosi 0,5–1 cm, odległość między nimi wynosi 8 cm, to samo między rzędami. Po posadzeniu powierzchnia pojemnika musi być przykryta folią lub szkłem, aby stworzyć efekt cieplarniany. W fazie kiełkowania temperatura jest utrzymywana w granicach +20 ... + 22 ° C. Kiedy pojawią się pierwsze pędy (zajmuje to około 4 dni), usuń schronienie i obniż temperaturę do +8 ... + 10 ° С. Wraz z pojawieniem się pierwszych liści w słoneczne dni wzrastają do + 14 ° С, aw pochmurne dni opuszczają +8 ... + 10 ° С. Takie fluktuacje pomogą uelastycznić sadzonki. Warto również zwrócić uwagę na tryb oświetlenia. Optymalne godziny dzienne - 12-15 godzin.
Wraz z pojawieniem się pierwszego prawdziwego liścia sadzonki są zanurzane w osobnych doniczkach z torfem. Po 10 dniach przeprowadza się nawożenie. Do 1 litra wody dodaj:
- superfosforan - 4 g;
- siarczan potasu - 2 g;
- azotan amonu - 2 g.
Ważne! Podczas przesadzania rośliny należy pogłębić do liścieni, w przeciwnym razie sadzonki bardzo się rozciągną, co negatywnie wpłynie na ich rozwój w otwartym terenie.
Przed nawożeniem sadzonki są rozlewane wodą, dzięki czemu ciecz wypływa z otworów drenażowych. Zużycie dla każdej rośliny wynosi 20 ml. Najwygodniej jest stosować nawóz za pomocą strzykawki. Kolejny górny opatrunek zostanie wykonany po 3 tygodniach. Na tym etapie stosuje się tę samą kompozycję, ale dawkę składników zwiększa się 2 razy. Trzeci górny opatrunek przeprowadza się na tydzień przed przesadzeniem sadzonek w otwartym terenie. Do 1 litra wody dodaje się te same składniki w stosunku 7: 8: 3.
Podlewanie sadzonek odbywa się na żądanie i tylko u nasady. Nie pozwól glebie wyschnąć ani zrobić z niej bagna.
Zawsze należy utrzymywać optymalną wilgotność gleby w granicach 50%
2 tygodnie przed przeszczepem rozpoczyna się utwardzanie. Proces ten obejmuje stopniowe dostosowywanie roślin do temperatury ulicy i warunków pogodowych (wiatr, deszcz, zmiana trybu oświetlenia). W tym celu rośliny są eksponowane na ulicy przez 3 godziny. Każdego dnia odstęp ten jest zwiększany o 2 godziny. Do czasu sadzenia sadzonki powinny być przeprowadzane na ulicy przez całą dobę.
Otwarty przeszczep
Zbiór na stronie jest przeprowadzany, gdy sadzonki osiągną wiek 60 dni. Wskazane jest przeprowadzenie tej manipulacji przed 1 czerwca. Działka przeznaczona na kapustę, zacznij gotować jesienią. Glebę uprawia się na głębokość 20 cm, a następnie zrzuca 3% roztworem siarczanu miedzi. Po tygodniu dodaje się 10 kg obornika i próchnicy liściastej do kopania na głębokość 15 cm.
Na obszarach z ciężką glebą, wraz z nawozami, dodaje się 10 kg piasku i torfu, a głębokość kopania zwiększa się o 10 cm Na miesiąc przed sadzeniem dodaje się 10 kg kompostu na każdy m² i gleba jest ponownie uprawiana. Na tydzień przed posadzeniem działkę nawadnia się roztworem Fitosporin. Rozcieńczyć lek w proporcji 5:10.
Przed sadzeniem sadzonki podlewać dziennie. Rano kopią dziury o 2 cm większe od doniczki. Na dole połóż szklanki kompostu i 1 łyżkę. Schemat sadzenia na otwartym polu zalecany przez twórców odmiany wynosi 60 × 60 cm.
Doniczki torfowe umieszcza się w studniach bezpośrednio wraz z roślinnością z jednorazowych plastikowych pojemników, przesadzanych sadzonek metodą przeładunkową. Gleba wokół roślin jest lekko zagęszczona i podlewana niewielką ilością wody (około 300-500 ml). Po kilku godzinach gleba jest poluzowana i ściółkowana kompostem lub torfem.
Funkcje pielęgnacji kapusty
Przez pierwsze 2 tygodnie po nurkowaniu rośliny należy podlewać codziennie, dodając 6 litrów wody na m². W przyszłości zaczną podlewać co 1-2 tygodnie, wydając 12-15 litrów na roślinę. W fazie tworzenia wideł i ich wzrostu lepiej podlewać na żądanie, upewniając się, że gleba nie wyschnie.
Musisz bardzo ostrożnie zrobić wodę pod korzeniem
W całym sezonie wegetacyjnym 3 razy spędzają hilling. Zrób to dopiero po podlaniu. Po raz pierwszy 2 tygodnie po przeszczepie, następnie kolejne 2 razy w odstępie 20 dni. Ta procedura jest konieczna, aby zwiększyć wzrost dodatkowych korzeni.
Ważne! Temperatura wody do nawadniania powinna być taka sama jak temperatura otaczającego powietrza. Dopuszczalna jest tolerancja ± 3 ° C.
Raz w tygodniu przejścia należy poluzować i jednocześnie wyeliminować chwasty. Górny opatrunek rozpoczyna się 10 dni po zanurzeniu sadzonek w otwartym terenie. Na tym etapie 1 litr dziewanny lub 40 g saletry dodaje się do 20 litrów wody. Pod każdą rośliną dodaj 0,5 litra. Kolejny górny opatrunek powstaje na przełomie czerwca i lipca. Zastosuj napar z popiołu. 2 litry dodaj 2 łyżki. popiół Domagaj się przez około tydzień, a następnie odcedź i wlej 0,5 l pod każdą roślinę.
Po każdym deszczu wskazane jest odkurzenie nasadzeń popiołem drzewnym. Popioły są rozrzucone, tak że przykleja się do zieleni. Pomoże to chronić plantacje przed liśćmi i zapobiegnie rozwojowi procesów gnilnych. Na miesiąc przed zbiorem wykonuje się jeszcze jeden górny opatrunek z naparem z popiołu. 1 litr osadzonego i przefiltrowanego roztworu rozcieńcza się w 20 litrach wody.
Jeśli wszystkie opatrunki zostaną nałożone na czas, opryskiwanie chorobami i szkodnikami nie jest wymagane
Funkcje zbioru i przechowywania plonów
Zbiór rozpoczyna się, gdy temperatura powietrza spadnie do + 3 ° C. Jeśli usuniesz głowice zbyt wcześnie, nie będą one długo przechowywane. Kapusta jest wykopywana z ziemi łopatą, a następnie korzenie są cięte, aby końcówka pozostała 3-4 cm. Można nie przycinać, ale przechowywać głowy razem z korzeniami w stanie zawieszonym.
Żniwo służy do świeżej konsumpcji, przygotowywania różnych kulinarnych przysmaków, a także do marynowania i konserw. Odmiana, o której mowa, jest idealna do fermentacji i solenia. Kapusta, która nie dojrzewa i nie jest uszkodzona podczas zbioru, pozostawia się do przetworzenia. Zdrowe, gęste okazy są składowane w celu długotrwałego przechowywania.
Czy wiesz Pierwsza wzmianka o kapuście pochodzi z IV - III wieku. Pne e. Jest to „Traktat o ziołach” starożytnego greckiego uczonego Evedema - opisuje uprawę trzech odmian tego warzywa.
Optymalne warunki dla utrzymania jakości kapusty:
- temperatura - +1 ...- 1 ° С;
- wilgotność - 80%;
- dobra wentylacja pomieszczenia.
Przechowuj głowy w drewnianych skrzyniach lub na półkach. Rozprowadzają kapustę w jednej warstwie, w odległości 3-5 cm od siebie.
Odmiana kapusty Galaxy nie wymaga opieki i wykazuje dobrą wydajność nawet na rzadkich glebach. Główki kapusty wyróżniają się wysoką smakowitością i zachowują świeżość przez 12 miesięcy od momentu zbioru.
