Pietruszka jest rośliną ogrodową znaną z naszych szerokości geograficznych, która jest aktywnie wykorzystywana w kuchni. Ostra trawa słynie z bogatego składu witamin, a napary i wywary z niej skutecznie radzą sobie z problemami kosmetycznymi i medycznymi.
Bilans witamin i minerałów
Przydatne substancje są nasycone we wszystkich częściach rośliny: od kłączy do nasion.
Pęczek pietruszki na 100 g może zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na elementy: | W małych ilościach są również: |
|
|
Minerały cenne dla ludzi są również zawarte w kompozycji: | Wartość odżywcza (w gramach na 100 g produktu): |
|
|
Zawartość kalorii - 49 kcal / 100 g produktu.
Czy wiesz W starożytnym Rzymie pietruszka była podawana gladiatorom przed bitwą w celu zwiększenia ich siły i zapewnienia im nieustraszoności.
Korzyści i szkody z natki pietruszki i jej naparu
Napar z pietruszki w medycynie alternatywnej stosuje się w leczeniu chorób wielu układów ciała.
- Produkt pomaga w następujących właściwościach i działaniach:
- Jest wykrztuśny w chorobach płuc i oskrzeli;
- wzmacnia właściwości ochronne organizmu i zwiększa odporność na wirusy i infekcje;
- wykazuje właściwości antyseptyczne i przeciwbakteryjne;
- poprawia układ krążenia;
- obniża poziom cukru we krwi i cholesterolu;
- poprawia procesy metaboliczne i trawienie;
- wzmacnia mięsień sercowy;
- zwiększa poziom hemoglobiny;
- ułatwia usuwanie piasku i kamieni z nerek oraz ból związany z tym procesem.
U dorosłych jednym z powikłań towarzyszących chorobom jamy brzusznej jest opuchlizna brzuszna (wodobrzusze). U dzieci choroba może rozwinąć się we wczesnym wieku z powodu wrodzonych problemów z nerkami, niedożywienia (niedożywienia i opóźnionego rozwoju fizycznego).
Napar z pietruszki w mleku ma silne działanie moczopędne, które pomaga wyeliminować nadmiar płynu.
- Przeciwwskazane jest przyjmowanie infuzji w następujących stanach i chorobach:
- w ostrej postaci zapalenia pęcherza i zapalenia nerek;
- z zapaleniem trzustki;
- z dną moczanową;
- z padaczką;
- z alergiami.
Ważne! Przy nadużywaniu napoju leczniczego możliwe są objawy negatywne: ból głowy i ból mięśni, nudności, brak apetytu.
Dla dorosłych
Będąc produktem niskokalorycznym, warzywa można spożywać codziennie. Biorąc pod uwagę jego zdolność do przyspieszania procesów metabolicznych, delikatnego oczyszczania organizmu z toksyn i toksyn, zastosowanie produktu do odchudzania jest więcej niż oczywiste.
Pietruszka zawiera pewne substancje, takie jak hormony, które pomagają znormalizować tło hormonalne zarówno u mężczyzn, jak i kobiet, i regulują funkcję produkcji hormonów płciowych.
Przydaje się kobietom picie herbaty z natką pietruszki na problemy podczas menstruacji, a także podczas menopauzy, aby złagodzić ten stan podczas odpływów i przepływów. Napar pomoże uspokoić układ nerwowy, usunąć lęk, bezsenność. Warto uwzględnić warzywa w diecie podczas planowania ciąży, nasyci ciało witaminami i minerałami, poprawi układ rozrodczy.
W celach kosmetycznych pietruszka jest częściej stosowana przez kobiety w postaci:
- pożywne maski;
- toniki wybielające;
- maski wzmacniające włosy.
- Napój leczniczy jest również przydatny do utrzymania funkcji seksualnych:
- normalizuje ton prostaty;
- zwiększa libido;
- poprawia jakość nasienia.
Dla dzieci
Pietruszka, herbata lub jej napar pomogą wzmocnić ciało dziecka, zwiększyć jego odporność na wirusy i infekcje. Produkt zwiększa koncentrację, zdolność zapamiętywania i przyswajania materiałów edukacyjnych. Karoten w kompozycji zwiększy ostrość widzenia.
Ważne jest dbanie o zdrowie jamy ustnej i jamy ustnej od najmłodszych lat. Przeciwzapalne i przeciwbakteryjne właściwości naparu wspomogą zdrowie błony śluzowej, zniszczą bakterie chorobotwórcze. Obecność fluoru i wapnia w kompozycji zieleni pomoże wzmocnić dziąsła i szkliwo. Napar pomoże poradzić sobie ze stresem, poprawi trawienie, układ hormonalny. Stosowany zewnętrznie pomoże pozbyć się trądziku młodzieńczego.
Dla kobiet w ciąży
Od pierwszych dni ciąży rozpoczyna się restrukturyzacja kobiecego ciała. Są zmiany w układzie hormonalnym, kobieta doświadcza obciążenia nerwowego, lęku, często problemów ze snem.
Ciało matki wydaje dostępne zapasy witamin i minerałów na tworzenie się płodu, przez co cierpi wygląd kobiety w ciąży, kości stają się kruche, a zęby kruszą się. W tym okresie często występują problemy z trawieniem, obrzęk i utrata apetytu oraz nudności. Poziom hemoglobiny może się zmniejszyć, co prowadzi do anemii, utraty siły i chronicznego zmęczenia.Ważne! Nie zaleca się przyjmowania naparu z pietruszki w przypadku poronień w poprzednich ciążach, a także w przypadku padaczki.
- Stosowanie herbaty, naparu, świeżej lub mrożonej pietruszki znacznie wesprze ciało przyszłej matki:
- zapobiegać niedoborowi witamin i anemii;
- zwiększyć poziom hemoglobiny;
- normalizuje ciśnienie;
- zmniejszyć obrzęk;
- zwiększyć apetyt;
- normalizuje sen, łagodzi niepokój;
- wzmacnia kości i szkliwo zębów;
- pomagają radzić sobie z problemami trawiennymi;
- zmniejszyć pigmentację skóry;
- wzmacnia mieszki włosowe i nadaje włosom zdrowy połysk.
Pamiętaj, aby skonsultować się z wiodącym ginekologiem, jeśli kobieta ma zaburzenie metaboliczne lub metabolizm wapnia.
Dla kobiet karmiących
W okresie poporodowym ciało kobiety potrzebuje dodatkowych witamin i minerałów w celu szybkiego powrotu do zdrowia. W tej chwili jest wrażliwy, podatny na infekcje, sezonowe przeziębienia, stres nerwowy. Pietruszka jest w stanie uzupełnić równowagę witaminowo-mineralną, wzmocnić układ odpornościowy.
- Ponadto produkt ma następujące działania:
- normalizuje poziomy hormonalne;
- stabilizuje układ nerwowy;
- uzupełnia rezerwy wapnia, wzmacniając układ kostny matki i dziecka;
- poprawia wygląd, przywraca zdrowie skórze, naturalną cerę;
- normalizuje funkcję krwiotwórczą;
- stymuluje laktację (ciepła herbata z dodatkiem miodu).
Jak zrobić napar
Napar z korzenia ma bardziej wyraźny efekt, są one przygotowywane zarówno jako środek zewnętrzny, jak i do podawania doustnego. Zmiażdżony korzeń (1-2 łyżki stołowe) wlewa się wrzącą wodą (200–300 ml) i pozostawia do zaparzenia na godzinę. Następnie infuzja jest filtrowana i pobierana zgodnie z zaleceniami.
Inna opcja: korzeń w danych o proporcjach przepisu do zaparzenia (1-2 minuty) w łaźni wodnej, a następnie zaparzany przez 30 minut. Użyj po filtrowaniu.
Jeśli chodzi o zielenie, jest wstępnie zmiażdżone (można je zamrozić), zalać wrzącą wodą i nalegać na 20-30 minut. Zwykle weź 1 łyżkę. l zielenie w 200 ml wody. Technologia przygotowania nasion jest taka sama, ale nasiona są pobierane w mniejszej ilości: 1 godzina na 200 ml wody.
Nalewkę można przygotować za pomocą wódki lub alkoholu. W zależności od celu leku składniki są pobierane w stosunku 1 części surowców do 5-10 części alkoholu. Surowce wypełnione alkoholem nalegają 2-3 tygodnie w ciemnym, suchym miejscu. Wskazane jest, aby wyjąć pojemnik z ciemnego szkła. W niektórych przypadkach przed zażyciem nalewki rozcieńcza się wodą.
Czy wiesz W starożytnej Grecji pietruszka była tak ceniona, że powiedziano: „Garść zielonej pietruszki to garść złota”.
Podstawowe zasady stosowania nalewek
Infuzję pietruszki można podawać dzieciom po przystosowaniu się do podstawowych artykułów spożywczych w ciągu 10-12 miesięcy. Po pierwszym teście musisz sprawdzić, czy są jakieś negatywne reakcje organizmu dziecka. Dawkowanie dla dzieci poniżej 3 lat - 2 łyżeczki., Do 6 lat - 2 łyżki. l., do 12 lat - 60-100 ml dziennie.
W przypadku dzieci nalewka alkoholowa nie jest zalecana. Dzienna dawka dla dorosłych napoju z ziół - 160 ml. Najlepiej jest przyjmować lek przed posiłkami, nie zaleca się picia skoncentrowanych naparów przez ponad 30 dni. Pomiędzy kursami, w zależności od miejsca docelowego, zrób sobie przerwę 14-30 dni.
W czasach starożytnych bulion pietruszki powodował aborcję, więc w czasie ciąży nalewkę przyjmuje się tylko po konsultacji z lekarzem. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku napoju z nasion lub korzenia, gdzie jest wiele razy więcej olejków eterycznych niż w zieleni. Dawka więcej niż jednej szklanki może zwiększyć napięcie macicy, spowodować silny skurcz mięśni, skurcze. Najgorszym skutkiem ubocznym jest poronienie. Ta właściwość rośliny jest wykorzystywana podczas przeprowadzania płodu w ostatnich stadiach w celu stymulacji macicy, ale tylko zgodnie ze wskazaniami i pod nadzorem lekarza.
Matki karmiące mogą próbować pić napój terapeutyczny 4-6 tygodni po porodzie. Najpierw musisz wypróbować 1 łyżeczkę, a następnie, przy braku negatywnej reakcji u dziecka, nie bierz więcej niż 50 ml dziennie.
Okres ważności infuzji
Napar z pietruszki na wodzie może utrzymać maksymalne korzyści przez 3-4 dni, ale jeśli jest przechowywany w lodówce. Temperatura przechowywania - do + 4 ° С. Nalewka na alkohol jest przechowywana znacznie dłużej - do roku.
Tradycyjna medycyna może być przydatna w przypadkach, gdy przyjmowanie leków farmakologicznych jest niepożądane. Ale musisz pamiętać o skutkach ubocznych przy nadmiernym stosowaniu, a także przeciwwskazaniach. Dotyczy to nawet tak pozornie bezpiecznej rośliny, jak pietruszka.