Ważne jest, aby ogrodnik wiedział, do jakich celów ekonomicznych odpowiednie są te lub te odmiany pomidorów. Pomaga to racjonalnie wykorzystać plon. Soczystość, dojrzewanie, smak, aromat - te i inne cechy wpływają na wybór metody gotowania. W artykule porozmawiamy o różnorodności pomidorów czerwonych bananów i o tym, dlaczego ta niedawno pojawiająca się odmiana zdobyła popularność.
Opis i cechy charakterystyczne odmiany
Nazwa odmiany wynikała z jej wydłużonego kształtu. Hodowane przez rosyjskich hodowców specjalnie do uprawy zarówno w regionach południowych, jak i na środkowej linii oraz w trudnym północnym klimacie, „Czerwony banan” ma następujące cechy:
- wczesny okres dojrzewania (owoce dojrzewają w formie polubownej już w 85–90 dni po wschodzie sadzonek);
- pół determinantowy typ krzewów (osiąga 0,7–1,2 m wysokości);
- szczotki kwiatowe pojawiają się nad 8–9 liśćmi, a następnie naprzemiennie przez każdą parę liści;
- jeden pędzel mieści 8-12 jagód;
- umiarkowana liczba pasierbów, jeśli wysokość krzaka przekracza 80 cm, zaleca się formowanie w 2 łodygach;
- średnia wydajność (2,7–3,3 kg na krzak);
- długi okres przechowywania owoców, wytrzymuje długi transport;
- owoce o cylindrycznym kształcie, jaskrawoczerwone, o długości sięgającej 5-12 cm;
- miąższ jest soczysty, bez białych żył;
- waga pomidora waha się od 70 do 120 gramów;
- gęsta skóra, nie podatna na pękanie;
- smak jest świeży, nie wyraźny;
- wysoka zawartość części stałych w owocach (dlatego nie nadaje się do produkcji soków).
Zalety i wady
Na podstawie opisu odmiany możemy stwierdzić, jakie są zalety i wady jej uprawy.
- Zalety gatunku:
- daje dobre wczesne zbiory;
- może być przechowywany do 3 miesięcy;
- idealny do konserwowania i pikli ze względu na swoją zwartość i gęstą skórkę;
- ma doskonały strój handlowy;
- niewrażliwy na choroby.
- Wady odmiany:
- skromny smak w świeżej formie;
- niezalecany do soku;
- niska odporność na grzyby;
- ściskanie może być konieczne w zależności od wysokości tulei.
Jak sadzić i uprawiać pomidory w domu?
Pomimo wytrzymałości nieodłącznie związanej z tą odmianą, wymaga pewnych warunków uprawy i wysokiej jakości opieki.
Czy wiesz Pomidory stają się zdrowsze po obróbce cieplnej niż surowe. Po odparowaniu i smażeniu zwiększają stężenie likopenu - substancji, która działa na organizm ludzki jako przeciwutleniacz.
Warunki uprawy
Pomidor jest ciepły i swiatlolubny, dlatego miejsce lądowania (czy to na otwartym terenie, czy w szklarni) wymaga dobrego oświetlenia (światło przyczynia się do syntezy białka niezbędnego do wzrostu) i ochrony przed silnymi wiatrami. Do kiełkowania nasion wymagana jest temperatura +20 ... + 25 ° С i wilgotność 60–70%. Na obszarach o bardzo gorącym klimacie zaleca się ciągnięcie siatki zaciemniającej nad pomidorami w ciągu dnia.
Leczenie gleby
Najlepszą opcją jest zakup gleby specjalnie zaprojektowanej do uprawy pomidorów. Taka gleba ma zrównoważoną kwasowość i minerały. Jeśli sam przygotujesz miksturę, musisz zacząć jesienią.
Będzie to wymagało:
- ziemia ogrodowa - 1 część;
- torf (o kwasowości 6,5) - 2 części;
- piasek rzeczny - 0,5 części;
- próchnica - 1 część;
- popiół drzewny (1 szklanka na wiadro mieszanki).
- złożony nawóz.
Ważne! Na ziemi, która jest częścią gleby dla sadzonek pomidorów, uprawy psiankowatych nie powinny rosnąć w ciągu ostatniego roku. Idealni poprzednicy – cukinia, marchew, kapusta, ogórki.
Powstałą mieszaninę należy przesiać i zdezynfekować na tydzień przed siewem, kalcynować w piekarniku lub piekarniku. Po tej procedurze mech torfowiec lub perlit można dodać do gleby. Gleba na końcu powinna być luźna, oddychająca i wchłaniająca wodę.
Przetwarzanie materiału sadzeniowego
Ze względu na fakt, że dana odmiana nie była chroniona przed infekcjami grzybiczymi w wyniku selekcji, materiał do sadzenia należy traktować słabym ciepłym roztworem nadmanganianu potasu lub fungicydu. Aby to zrobić, nasiona umieszcza się w roztworze na 15 minut.
Technologia siewu
Proces siewu obejmuje następujące działania:
- 60–65 dni przed sadzeniem przyszłych sadzonek w otwartym terenie nasiona wysiewa się w tabletkach torfowych, a następnie w osobnych pojemnikach, które umieszcza się w studniach o głębokości 2 cm. Można pominąć etap siewu w tabletkach torfowych, ale według doświadczonych ogrodników jest to dwustopniowy Siew pomaga uzyskać lepsze i zdrowsze sadzonki.
- Skrzynie z zasianymi nasionami są umieszczane na parapecie od strony słonecznej. Możesz opcjonalnie użyć lampy.
- Po wylądowaniu w otworach rośliny pokrywa się polietylenem lub szkłem, aby stworzyć pożądany mikroklimat.
- Woda w razie potrzeby.
Ważne! Podczas hartowania należy pamiętać o niedopuszczalności znalezienia sadzonek w temperaturach poniżej +8 ° C i pod bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Zacznij od pół godziny, stopniowo zwiększając czas spędzony na ulicy do 8-10 godzin.
Przygotowanie do przesadzania sadzonek
Uprawy pojawiają się za tydzień. Sadzenie trawek (przesadzanie do dużego pojemnika) wykonuje się po pojawieniu się pierwszych liści. Regularne utwardzanie (krótkotrwałe umieszczanie sadzonek na wolnym powietrzu) rozpoczyna się 2-3 tygodnie przed sadzeniem. Podlewanie zatrzymuje się na tydzień, co pomaga zwiększyć odporność roślin na zimno.
Sadzenie sadzonek w stałym miejscu
Lądowanie na otwartym terenie odbywa się po zakończeniu nocnych przymrozków i składa się z następujących kroków:
- Wykop otwory o głębokości 1,5 cm Studzienki powinny znajdować się w odległości 30 cm.
- Wlej ciepłą wodę lub słaby roztwór nadmanganianu potasu do każdej studzienki.
- Umieść 4-5 nasion w jednej studzience, układając je w kółko.
- Wlać na wierzch pół centymetrową warstwą gleby. Wlać ciepłą wodą.
- Przykryj każdą studzienkę szklanym słojem lub połową plastikowej butelki.
- Zainstaluj plastikowe łuki wokół łóżek, na których naciągnij przezroczystą folię.
Funkcje pielęgnacji pomidorów
Sadzone sadzonki wymagają opieki, która polega na nawożeniu, podlewaniu, przycinaniu, wiązaniu krzaka, pieleniu. Rozważ każdy z procesów.
Nawóz
Nawożenie mineralne lepiej jest stosować kompleks (fosfor, potas, azot, miedź) i nawozić glebę co 2 tygodnie podczas nawadniania. Nawozy sprawdziły się dobrze:
- „Nanovit”;
- Mivena
- „Yara Vila”.
Podlewanie
Nawadnianie wodą odbywa się pod korzeniem, liście powinny pozostać suche. Podlewane rano lub wieczorem. Częstotliwość nawadniania zależy od stanu ziemnej śpiączki, zarówno jej suchość, jak i stagnacja wody są równie niepożądane.
Stepson
W przypadku czerwonego banana zalecany jest 2-łodygowy krzew. Pierwsze uszczypnięcie łączy się z podwiązką. Należy to zrobić, dopóki pędy nie przekroczą 5 cm i zanim zakwitnie pierwszy pędzel.
Technologia szczypania jest następująca:
- Główna zasada: musisz ręcznie usunąć pasierba, zakładając cienkie silikonowe rękawiczki. Zastosowanie nożyczek zwiększa ryzyko przenoszenia chorób z jednej rośliny na drugą.
- Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie roztworu dezynfekującego do płukania rąk po każdym krzaku.
- Szczypanie odbywa się rano, przy suchej pogodzie. Dzień wcześniej rośliny nie były podlewane ani nawożone.
- Musisz złapać ucieczkę palcami na górze i zerwać. W miejscu urwiska może powstać rana, która jest leczona popiołem. Usunięty pasierb pozostawia się na ziemi w celu nawożenia gleby.
Istnieją dwie główne metody uprawy krzewu w 2 łodygach.
- Na etapie sadzonek. Aby to zrobić, uszczypnij górną część młodej rośliny nad drugim liściem. Po zatokach liści zaczynają rosnąć dwa pędy, które następnie będą pędami.
- Po wylądowaniu. Krótki pasierb rezerwowy pozostawia się pod pierwszym kwiatostanem. Po tym, jak wyrosną na nim dwie szczotki i kilka liści, ściśnij pęd.
Czy wiesz Ochrona rąk podczas pracy z pomidorami jest niezbędna nie tylko w celu zapobiegania chorobom roślin, ale także dla własnego bezpieczeństwa. W zielonych częściach krzewu zawiera solaninę, która dostanie się na skórę może powodować reakcje alergiczne, swędzenie, hipertermię. Być może to jest powód starożytnego mitu o toksyczności pomidorów.
Wiązanie Busha
Roślina musi być związana, w przeciwnym razie krzak rozprzestrzeni się po ziemi bez wsparcia.
W otwartym terenie odbywa się to za pomocą następujących metod:
- Wspierające Weź drewniane kołki w ilości równej liczbie roślin. Ich długość powinna być równa wysokości krzewu plus 40 cm (rezerwa na wbicie podpory w ziemię i rezerwa wzrostu dla krzewu). Podpory wjeżdżają w odległości 20 cm od rośliny, a pomidor jest do nich przywiązany paskami z dowolnej tkaniny syntetycznej (popularną opcją są nylonowe rajstopy pocięte na wstążki).
- Gobelin. Na przeciwległych końcach ogrodu zainstalowane są stabilne kolumny o wysokości co najmniej 1,5 m. Pomiędzy nimi umieszcza się kratę, którą możesz wykonać samodzielnie lub kupić gotowy. Pomidory są przywiązane do kraty u góry za pomocą liny.
Pielenie
Trawnik należy usuwać przed każdym podlaniem. Ponadto gleba musi być ściółkowana, tworząc warstwę ochronną.
W tym celu przyjazne dla środowiska materiały, takie jak:
- siano
- słoma;
- kompost
- trociny;
- łuski gryki, słoneczniki.
Odporny na warunki atmosferyczne i choroby
Specjaliści zauważają wytrzymałość tej odmiany. Toleruje nagłe zmiany temperatury, gdy w środku gorącego lata nagle pojawia się zimny trzask z powodu cyklonu. Tymczasowe zaprzestanie podlewania również nie jest dla niego katastrofalne. Wysoka odporność na choroby takie jak fusarium, zaraza późna i mozaika tytoniowa.
Niestety odmiana ta jest podatna na paradosporozę i wymaga regularnej profilaktyki (opryskiwanie fungicydami w okresie przed sadzeniem i w trakcie tworzenia kwiatostanów). Płyn Bordeaux (siarczan miedzi w połączeniu z rozcieńczonym wapnem) okazał się skuteczny, ale należy pamiętać, że nie stosuje się go jednocześnie z nawozami fosforanowymi.
Zbiór i przechowywanie
Owoce zbiera się w miarę dojrzewania, z należytą starannością i brakiem zamrażania do listopada. Musisz usunąć je z krzaka wraz z szypułką, co przyczynia się do dłuższego przechowywania. Ta odmiana może być nieco niedojrzała, pomidory dojrzewają na słońcu. Do przechowywania owoce układa się w drewniane pudełka w rzędach i odkłada w chłodnym miejscu (piwnica, piwnica). Odmiana może być przechowywana przez 2-3 miesiące bez utraty jakości.
Odmiana bananowa czerwona przez kilka lat od momentu pojawienia się udało się zakochać w domowych ogrodnikach. Dojrzewa wcześnie, jest bezpretensjonalny, daje dobre zbiory, jest przechowywany przez długi czas i nadaje się do gotowania makaronów pomidorowych, pikli, zup, a także suszenia. Aby nie rozczarować się tym pomidorem, należy pamiętać, że nie jest on używany do produkcji soków, a jego smak ujawnia się w konserwowaniu, a nie w świeżej formie.
