Obecnie istnieją setki odmian bakłażana, a niektóre z nich różnią się od zwykłych zarówno kolorem, jak i kształtem. Wśród warzyw, które nadają się do uprawy na naszych szerokościach geograficznych, można wymienić odmiany bakłażana Ilya Muromets. Rozważ cechy jego uprawy i inne cechy.
Opis i cechy charakterystyczne odmiany Ilya Muromets
Bakłażan Ilya Muromets został wyhodowany w Rosji przez Gavrisha. Warzywa dojrzewają około 115 dni po kiełkowaniu. Ta odmiana nadaje się do uprawy na otwartym terenie (głównie w regionach południowych), w szklarniach lub pod folią. Roślina osiąga wysokość 70-100 cm i jest średnio wysoka. Owoce są duże, podłużne, o długości 35–40 cm, o średnicy do 10 cm, waga może osiągnąć 500–700 g. Mają cienką skórkę, bez goryczy i w miąższu jest niewiele nasion.
W szklarniach wydajność dochodzi do 10 kg na 1 m², w otwartym terenie - 1,5–2 kg na 1 m². Bakłażan Ilya Muromets jest szeroko stosowany w kuchni. Ta odmiana jest nazywana uniwersalną, ponieważ warzywa są stosowane zarówno na skalę przemysłową, jak i w gospodarstwach prywatnych. Owoce nadają się do konserw, można je upiec, ugotować z nich kawior, gulasz.
Uprawa bakłażana
Ilya Muromets nie jest hybrydą, więc jej nasiona można zbierać niezależnie, a wszystkie właściwości tej odmiany są zachowane. Aby skrócić sezon wegetacyjny, lepiej sadzić sadzonki.
Czy wiesz Z botanicznego punktu widzenia bakłażan jest jagodą, ale w sferze kulinarnej jest uważany za warzywo.
Przygotowanie i pielęgnacja sadzonek
Przed posadzeniem nasion należy przygotować pojemniki z torfem lub glebą zmieszaną z kompostem. Wcześniej zaleca się przygotowanie nasion do sadzenia: w torbie z materiałem obniż materiał do sadzenia na 15 minut w roztworze nadmanganianu potasu. Następnie można je dodatkowo leczyć stymulatorem wzrostu (można je kupić w dowolnym specjalistycznym sklepie).
Proces sadzenia jest następujący:
- Bruzdy tworzą bruzdy o głębokości około 1,5–2 cm w odległości 5 cm od siebie w pojemnikach do sadzenia. Nasiona są układane w bruzdach i podlewane ciepłą wodą.
- Pojemniki umieszcza się w ciepłym, jasnym miejscu i przykrywa folią, którą można usunąć po pojawieniu się kiełków.
Ważne! Zaleca się sadzenie bakłażanów w pochmurną pogodę lub wieczorem, gdy sadzonki nie będą zagrożone przez bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Zrywane rośliny są podlewane po wyschnięciu górnej warstwy. Takie sadzonki można sadzić w szklarniach w ciągu tygodnia. I na otwartym terenie - gdy temperatura w nocy nie będzie niższa niż + 15 ° C, tj. Pod koniec maja lub na początku czerwca. Na tydzień przed sadzeniem konieczne jest temperowanie sadzonek. Możesz zabrać go na balkon lub inne chłodniejsze miejsce, ale jednocześnie temperatura nie powinna być niższa niż + 10 ° С.
Sadzenie sadzonek na łóżkach
Podczas sadzenia bakłażana w otwartym terenie należy wziąć pod uwagę zasady płodozmianu. Ta roślina będzie dobrze czuć się w ogrodzie, jeśli poprzednikami były rośliny strączkowe, kapusta, ogórki, dynia, kabaczek, marchew. Możliwe jest również sadzenie tych roślin w sąsiedztwie. Nie hoduj bakłażanów w miejscach, w których wcześniej rosły psiankowate: papryka, pomidory, ziemniaki itp.
Zaleca się lekką glebę o pH 6,5–7. W ciężkiej gliniastej glebie plon dojrzeje później. Ale nawet ciężką glebę można poprawić, dodając do niej torf lub kompost. Do sadzenia wykonuj otwory w odległości 40-50 cm od siebie, a między rzędami - 60-70 cm. Otwory powinny być wypełnione kompostem, torfem lub próchnicą i wodą swobodnie, aby utworzyć płynną glinianą owsiankę.
Roślina jest sadzona pionowo z kawałkiem ziemi lub doniczką torfową w powstałym dole. Powierzchnia otworu jest ściółkowana, tj. Posypana suchą próchnicą, torfem lub słomą w celu zatrzymania wilgoci. Po kilku dniach ściółkę usuwa się, ziemię rozluźnia się, po czym ściółkę odlewa się z powrotem. W ten sposób korzenie uzyskują dostęp do powietrza i nie wysychają.
Czy wiesz 5 kg bakłażana zawiera dawkę nikotyny równą jednemu zapalonemu papierosowi.
Pielęgnacja upraw
Ta odmiana bakłażana jest bezpretensjonalna, dlatego nie wymaga specjalnych warunków pielęgnacyjnych. Przeprowadź standardowe procedury dla tego typu roślin: terminowe podlewanie, spulchnianie gleby, nawożenie, usuwanie chwastów.
Zasady nawadniania
Ta kultura wymaga regularnego podlewania ciepłą wodą. Po posadzeniu rośliny podlewa się po raz pierwszy od 3-4 dni. Ponadto - 1 raz w tygodniu do okresu kwitnienia. Następnie - 2 razy w tygodniu. W takim przypadku przepływ wody powinien wynosić 10 litrów na 1 m².
Potrzebny nawóz
Przez cały okres wegetacji zaleca się 3 opatrunki. Jednocześnie muszą być wykonane pod rootem. Pierwszy nawóz należy zastosować 3 tygodnie po posadzeniu, ale przed kwitnieniem, drugi - w okresie owocowym, a trzeci - podczas żniw. Można stosować nawozy organiczne, mineralne lub złożone (azotan amonu, nitrofosforan, superfosforan).
Ważne! Jeśli pozostawisz więcej jajników, dojrzałe owoce będą mniejsze, a samo dojrzewanie potrwa dłużej.
Formacja krzewów
Aby krzew otrzymał wystarczającą ilość światła i prawidłowo uformował się, musisz usunąć dolne liście i pędy po posadzeniu przed pierwszym rozgałęzieniem pnia. Kiedy pojawią się jajniki, musisz zostawić 5-7 największych. Wszystkie pozostałe są usuwane.
Szkodniki i choroby
Ta odmiana jest odporna na choroby grzybowe i wirusy, a także na choroby charakterystyczne dla psiankowatych: późna zaraza i mączniak prawdziwy. Aby zapobiec, można kwitnąć krzaki roztworami grzybobójczymi, na przykład polisiarczkiem potasu, przed kwitnieniem. Może to jednak wpłynąć na roślinę. czarna noga i zgnilizna korzeni. Jest to bardziej powszechne w przypadku roślin szklarniowych z powodu nadmiernego podlewania.
Aby rozwiązać ten problem, należy znormalizować wilgotność i temperaturę i pozbyć się dotkniętych roślin. Na otwartym terenie głównym problemem dla bakłażana jest Stonka ziemniaczana. Na szczęście rynek oferuje wiele leków do walki z tym owadem: Prestige, Inta-vir, Karate. Zalecane jest również ręczne zbieranie szkodników i ich larw z krzaków, a także opylanie roślin popiołem drzewnym.
Gromadzenie i przechowywanie
Po kwitnieniu owoce można zebrać po 30–35 dniach. Zbieranie rozpoczyna się, gdy warzywa osiągną wymagany rozmiar. Lepiej jest zbierać warzywa, gdy ich skóra jest nadal lśniąca, ponieważ gdy staje się matowa, smak owoców pogarsza się. Bakłażan należy wyciąć z krzaka, pozostawiając na nim filiżankę i łodygę o długości około 3 cm. Trzymaj rośliny w ciemnym, chłodnym miejscu.
W temperaturze + 10 ° C można go przechowywać przez około miesiąc. Owoce długo tracą swoją prezentację. Jeśli chcesz zebrać nasiona do uprawy na następny rok, weź owoc, który osiągnął żółto-brązowy kolor i ma matową skórkę. Nasiona są usuwane, myte i suszone, po czym można je przechowywać w papierowych torebkach do 5 lat.
Odmiana bakłażana Ilya Muromets jest dobrą opcją do uprawy: jest bezpretensjonalna, a jednocześnie zadowala letnich mieszkańców wysoką produktywnością. Jego owoce są szeroko stosowane w kuchni, są dobrze przechowywane i długo zachowują swój atrakcyjny wygląd.
