Kukurydza jest bardzo zdrowym zbożem i jest jednym ze składników diety. Jaki jest wpływ tego warzywa na odchudzanie, a także w jakiej formie i jak najlepiej go używać - w tym artykule.

Czy na kukurydzy można schudnąć?

Ten produkt nie ma najmniejszej liczby kalorii (od 96 do 200 kcal na 100 g, w zależności od odmiany), ale nadal ma zastosowanie do niskokalorycznych. Odmiany żółte są najmniej kaloryczne, a białe zawierają średnio około 108 kcal. To znacznie więcej niż w ogórkach (15 kcal / 100 g) lub pomidorach (18 kcal / 100 g). Zaletą tego produktu jest to, że jest on powoli wchłaniany przez organizm (do 4 godzin), daje uczucie sytości przez długi czas, a przerwa między posiłkami jest łatwiejsza do tolerowania.

Czy wiesz Kukurydzę uprawiano nawet 8-12 tysięcy lat temu w Ameryce Południowej. Aztekowie czcili tego kolba, bóg kukurydzy był uważany za jednego z głównych spośród nich.

Oprócz białek (4,5%), tłuszczów (2,5%) i węglowodanów (10,6%) ta kultura zawiera szereg przydatnych substancji:

1. Witaminy - grupa B (w tym folian), kwas askorbinowy, witamina PP oraz niektóre witaminy E i K.
2. Makroskładniki - potas, wapń, magnez, fosfor, sód.
3. Elementy śladowe - żelazo, mangan, miedź, selen, cynk.

• Ta kompozycja przynosi następujące korzyści ludzkiemu ciału:
• dobry wpływ na układ sercowo-naczyniowy;
• poprawia metabolizm;
• oczyszcza z toksyn;
• może być stosowany w leczeniu cukrzycy;
• bezglutenowy;
• wzmacnia nerwy;
• poprawia odporność;
• ma działanie przeciwutleniające.

Ponadto wszystkie te właściwości są zachowywane przez produkty poddane obróbce cieplnej. Możesz więc jeść kukurydzę, aby schudnąć, ale jest mało prawdopodobne, abyś jadł ją dużo lub używał innych źródeł węglowodanów.

Który jest najlepszy do utraty wagi

Decydując się na włączenie tego produktu do swojego menu dietetycznego, powinieneś zdecydować, w jakiej formie go zjesz. Bez względu na to, jak zdecydujesz się jeść kukurydzę, nie powinieneś jej dodawać ani dodawać oleju, ponieważ sól zatrzymuje wodę w organizmie, a olej zwiększa kalorie. Dietetycy zalecają spożywanie go powoli, dokładnie żując.

Powinieneś również rozważyć przeciwwskazania do stosowania tego warzywa.

Ważne! Kukurydza jest przeciwwskazana z tendencją do zakrzepowego zapalenia żył, zwyrodnienia i zaostrzenia chorób żołądkowo-jelitowych.

Czy można jeść gotowaną kukurydzę, tracąc na wadze?

Najlepiej jest uwzględniać gotowane warzywa sezonowo w diecie, niż używać mrożonych warzyw, które często gotuje się przed wysłaniem do zamrażarki. Jednocześnie najlepiej jest gotować samodzielnie, ponieważ sprzedawcy uliczni często maczają uszy solą lub mogą używać wzmacniaczy smaku.

Korzyści i szkody z gotowanej kukurydzy na diecie

Gotowany produkt zawiera niewiele witamin, ale zachowuje wszystkie minerały i składniki odżywcze.

Dwie gotowane kolby kukurydzy dają uczucie sytości i zawierają około 250 kcal, co można zrównać z dietą z pełnym posiłkiem.

Istnieją diety oparte na spożyciu gotowanej kukurydzy, a recenzje są pozytywne. W nich ten produkt łączy się z niskokalorycznymi warzywami i owocami, różnymi ziołami. Ale białka i inne zboża są zabronione. Po prostu nie zalecają spożywania z nim jabłek kwaśnych odmian, ponieważ może to prowadzić do zwiększonego tworzenia się gazu.

Dni rozładunku są ustawione na smaczne uszy, jedzące nie więcej niż 1 kg dziennie. Ta ilość jest podzielona na 5 posiłków i wypij wodę lub wywar z znamion kukurydzianych.

Spożywać uszy ugotowane w celu zmniejszenia masy ciała nie jest zalecane dla osób ze zwiększoną krzepliwością krwi, z zaostrzeniami przewodu żołądkowo-jelitowego. W pierwszym przypadku nie możesz go całkowicie odrzucić (w zależności od stopnia choroby), ale znacznie go ograniczyć i w żadnym wypadku nie siedzieć na mono-diecie z tym warzywem. W drugim przypadku potrzebujesz diety, nie do utraty wagi, ale do ustanowienia układu trawiennego.

Czy wiesz Do utraty wagi bardzo przydatne są wywary i nalewki ze znamien kukurydzy. Mają doskonałe właściwości moczopędne, co pozwala usunąć nadmiar płynu z organizmu.

Czy można jeść kukurydzę w puszkach na diecie

Dobrze jest włączyć ziarna kukurydzy w puszkach do menu zimą lub wiosną, kiedy to warzywo nie jest jeszcze w sezonie. Specjaliści od żywienia zalecają konserwy w dietach o ograniczonej objętości do odchudzania.

Korzyści i szkody z kukurydzy w puszkach dla utraty wagi

Ziarna kukurydzy w puszkach są składnikiem różnych potraw i mają doskonały smak. Powinny być dodawane do żywności jako dodatek do dietetycznych sałatek lub zup. Od nich nie ma wzdęć, jak z surowej lub gotowanej kukurydzy. Świetnie komponują się ze świeżymi i gotowanymi warzywami, mięsem i rybami. Ale nie ma wielu przydatnych pierwiastków znajdujących się w surowej lub gotowanej kukurydzy i zawiera więcej soli.

Powinieneś uważnie przeczytać skład konserw w puszkach - czasami marynata zawiera cukier, wzmacniacze smaku, które zwiększą zawartość kalorii i negatywnie wpłyną na trawienie. Na przykład taki szeroko rozpowszechniony wzmacniacz smaku, jak glutaminian sodu, negatywnie wpływa na siatkówkę oka, może wywoływać zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody, powoduje uzależnienie, po którym jedzenie bez smaku wydaje się źle smakować. Ponadto wpływa negatywnie na ośrodkowy układ nerwowy i nie jest zalecany kobietom w ciąży, dzieciom i młodzieży. Dlatego konieczne jest rozwodzenie się nad produktem od wiarygodnego producenta, który został przygotowany tylko z solą.

Ważne! Biorąc kukurydzę do utraty wagi, pamiętaj o przestrzeganiu zalecanej normy - nie więcej niż dwie pełne łyżki stołowe.

Jednak nawet w tej postaci produkt w puszkach nie może być stosowany do odchudzania u osób z zakrzepowym zapaleniem żył, podczas zaostrzenia chorób żołądkowo-jelitowych, a także dla osób na diecie bez soli.

Surowa kukurydza na dietę

W świeżej formie daje dobry efekt odchudzania i zawiera maksymalną ilość witamin. Jednak surowy produkt nie jest tak smaczny, ponieważ odmiany spożywane świeże nie są uprawiane w naszym kraju. Ponadto zawiera przyzwoitą ilość grubych włókien i ciężkiego białka. W związku z tym nie należy go włączać do żywności dłużej niż trzy dni. Przy dłuższej diecie to warzywo najlepiej spożywać w postaci gotowanej.

O której lepiej jeść kukurydzę?

Kukurydza jest powoli trawiona przez organizm i powinna być spożywana o określonych porach dnia.

Na noc

Ludzie, którzy chcą schudnąć, często zastanawiają się, czy kukurydzę można zjeść wieczorem.

W nocy ciało ludzkie odpoczywa, a wszystkie procesy metaboliczne zwalniają, dlatego dietetycy nie zalecają przyjmowania tego produktu na obiad. W związku z tym wieczorem lepiej jeść lżejsze potrawy, a mianowicie jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, kefir lub twarożek. Gotowane i gotowane na parze warzywa (marchew, buraki, kapusta) są odpowiednie. Ostatni posiłek należy wykonać 3-4 godziny przed snem.

Na śniadanie

Ten produkt doskonale nadaje się do przyjmowania rano. Ziarna tego zboża można dodać do omletu, sałatki ze świeżych warzyw (papryka, pomidory, ogórki, kapusta) i zieleni, ryżu.

Kukurydza może być zawarta w diecie w celu utraty wagi, ale nie nadużywaj innych węglowodanów. Unikaj konserw z dodatkiem cukru i nie używaj oleju.