Słodka papryka jest popularnym warzywem wśród ogrodników. Na rynku nasion papryki jest wiele odmian i mieszańców. Papryka Claudio wzbudza zainteresowanie wśród ogrodników ze względu na smak i wartość odżywczą. Szczegółowy opis odmiany znajduje się w dalszej części artykułu.
Opis i cechy charakterystyczne odmiany
Hybryda została wyhodowana przez holenderskich hodowców z Nunhems pod koniec lat 90. Odnosi się do wczesnego dojrzewania, ponieważ okres dojrzewania wynosi 80–85 dni po przesadzeniu sadzonek w otwartym terenie. Sadzonki tworzą rozłożyste krzewy o wysokości 80–90 cm, na krzakach tworzą się gęste liście, dlatego dojrzewające pod nimi owoce są chronione przed negatywnym działaniem promieni słonecznych.
Ważne! Podczas dojrzewania owoce nie rumienią się przez długi czas, a na etapie dojrzałości technicznej są pokryte czerwonymi plamami, więc musisz je zebrać na zielono lub absolutnie dojrzałe.
Dojrzałe owoce nabierają zaokrąglonego prostopadłościanu, a skóra ma błyszczącą powierzchnię. Papryki, które są na etapie dojrzałości technicznej, mają zielony kolor, a gdy dojrzewają, nabierają czerwonego koloru skóry i miąższu. Średnia waga jednego owocu waha się między 210–250 g, a przy zalecanych warunkach wzrostu grubość ścianek osiąga 1,5 cm Smak miąższu jest słodki, soczysty, z wyraźnym ostrym aromatem i nie ma goryczy typowej dla mieszańców. Owoce są używane na surowo i gotowane.
Zalety i wady odmiany
Odmiana jest oznaczona kombinacją F1, co wskazuje na hybrydę.
- Popularny ze względu na kilka zalet:
- znaczna wydajność (do 5 kg / m²);
- dekoracyjny wygląd i doskonały smak;
- przyjazne kiełkowanie (do 100%) i jednoczesne tworzenie plonu;
- możliwość uprawy sadzonek zarówno w otwartym terenie, jak iw szklarniach;
- bezpretensjonalność, prosta adaptacja do różnych warunków środowiskowych;
- wysokie bezpieczeństwo wyglądu i właściwości żywności podczas transportu;
- możliwość wykorzystania zarówno do gotowania, jak i do jedzenia na surowo.
- Wady hybrydy:
- potrzeba częstego podlewania i opatrunku;
- stosunkowo długie przejście od fazy technicznej dojrzałości do ostatecznej dojrzałości płodu.
Funkcje klasy
Hybryda została wyhodowana do uprawy w warunkach silnego oświetlenia i ciepłego klimatu, dlatego ma cechy dojrzewania i plonu.
Czy wiesz Pierwsze pisemne zapisy słodkiej papryki pochodzą z połowy XV wieku. - Odpowiedzi na nie udziela wyłącznie osobisty lekarz Krzysztofa Kolumba, który docenił lecznicze właściwości papryki w walce z szkorbutem.
Czas dojrzewania
Średnio sezon wegetacyjny pieprzu Claudio trwa od 70 do 80 dni, ale w środkowej strefie okres ten wydłuża się do 90, a nawet 105 dni. Nabycie pożądanego koloru przez owoc zależy bezpośrednio od liczby słonecznych dni - im więcej, tym szybciej pieprz nadaje się do zbioru.
Produktywność
Początkowo hybryda miała wydać do 12 owoców o wadze 210–250 g na jednym krzaku, a także mieć wydajność 5 kg na 1 m². Rośliny uprawiane na środkowych i północnych szerokościach geograficznych tworzą 6-8 owoców na jednym pędzie, dlatego ich wydajność spada odpowiednio do 3–3,5 kg na 1 m². Uprawa szklarni pozwala na wyższą wydajność sadzenia.
Odmiany uprawne
Przed posadzeniem tej rośliny warzywnej należy wziąć pod uwagę niuanse uprawy. Uprawa sadzonek papryki Claudio odbywa się w kilku etapach, ma cechy przygotowania gleby i pielęgnacji.
Wybór i obróbka nasion
Jeśli nie zbierasz własnych nasion z wcześniej wyhodowanych owoców, wówczas wybierając nasiona w sklepie, skup się na producencie. Pozyskaj materiał do sadzenia wyłącznie od zaufanych firm; przy zakupie sprawdź datę wypuszczenia nasion - zachowują kiełkowanie przez okres nie dłuższy niż jeden rok. Nie wahaj się poprosić sprzedawcę o certyfikat produktu, ponieważ jego dostępność gwarantuje jakość nasion. Unikaj kupowania nasion od osób - ryzykujesz, że nie uzyskasz oceny, na którą liczysz.
Czy wiesz Na kontynencie europejskim papryka słodka pochodziła z Ameryki Południowej. W era odkryć H. Kolumba, konkwistadorzy sprowadzili to niesamowite warzywo do Portugalii, Hiszpanii, a stamtąd rozprzestrzeniło się na inne kraje europejskie.
Aby nasiona wykiełkowały i były odporne na choroby, są traktowane w następujący sposób:
- Posyp nasiona czystą kartką papieru i wybierz spośród nich te, które wydają się zbyt małe lub puste.
- Dezynfekuj, aby zapobiec możliwej infekcji rośliny szkodliwymi bakteriami lub grzybami. Przygotuj trzy procentowy roztwór nadmanganianu potasu, zawiń nasiona w gazę lub bawełnę i zanurz je w roztworze na 20–25 minut.
- Przenieść nasiona do płytkiego pojemnika szmatką i umieścić pod bieżącą wodą, aby spłukać nadmanganianem potasu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4418/image_2LzlskdGsoq0jpW.jpg)
Uważa się, że nasiona nasączone roztworem odżywczym mają:
- wysoka odporność na choroby;
- odporność na niekorzystne warunki;
- lepsza wydajność.
Czy wiesz Papryka słodka jest znana jako papryka bułgarska, ponieważ w Bułgarii na początku XIX wieku przeprowadzono prace hodowlane na dużą skalę w celu opracowania papryki słodkiej o dużych owocach.
Przygotowanie ziemi pod sadzonki
Przyszłe zbiory pieprzu zależą nie tylko od jakości sadzonek, ale także od gleby, na której wysiano nasiona. Może to być albo gleba zakupiona w specjalistycznym sklepie, albo samodzielnie przygotowana mieszanka. Jeśli kupiłeś gotową glebę na paprykę, dodaj do niej czysty piasek rzeczny w ilości 1 kg piasku na 5 kg mieszanki, ponieważ kompozycje sklepowe często mają wysoką kwasowość.
Aby zapewnić wysoką jakość gleby, kieruj się takimi cechami:
- Kruchość Porowata struktura gleby pozwala na swobodny przepływ wilgoci i powietrza do systemu korzeniowego rośliny.
- Bilans składu mineralnego. Oprócz substancji organicznych w glebie powinny znajdować się mikro- i makroelementy, które przyczyniają się do rozwoju sadzonek.
- Kwasowość Ponieważ papryka jest wyjątkowo wrażliwa na pH, powinna mieścić się w zakresie 6,5–7.
Skład gleby wysokiej jakości powinien obejmować następujące składniki:
- torf - zatrzymuje wilgoć niezbędną dla roślin, zapobiegając jednocześnie ich gromadzeniu się;
- próchnica - zwiększa odżywianie gleby ze względu na wysoką zawartość minerałów;
- proszek do pieczenia - ta kategoria obejmuje piasek rzeczny, trociny, które zapewniają luźną, oddychającą strukturę gleby;
- ziemia liścia - Kolejny składnik strukturalny, który poprawia właściwości drenażowe mieszanki.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4418/image_8f9uBwxLkY6Pb48oylx8.jpg)
Ręcznie wymieszaj składniki na rozłożonej folii z tworzywa sztucznego.
Przepisy mieszanek odpowiednich dla sadzonek papryki są następujące:
- Piasek rzeczny, darń, torf są mieszane w równych proporcjach, a następnie dodaje się do nich 30 g siarczanu potasu i superfosfatu, 10 g mocznika. Powstałą mieszaninę wlewa się z 10 litrami ciepłej wody i odstawia do wyschnięcia w ciepłym miejscu.
- Ziemię humusową, torfową i darniową w równych proporcjach miesza się z 0,5 l popiołu, 35 g superfosfatu.
Należy pamiętać, że gleba musi zostać odkażona przed użyciem do sadzonek.
Metody usuwania gleby z obcych nasion i mikroflory:
- gotowanie na parze - długie (co najmniej 3 godziny) utrzymywanie zbiornika z glebą w łaźni parowej;
- zamrażanie - utrzymanie przygotowanej mieszanki glebowej na ulicy w zimie;
- kalcynacja - pieczenie ziemi na blasze do pieczenia w temperaturze + 80 ° C przez 30–40 minut;
- dezynfekcja - podlewanie gleby słabym roztworem nadmanganianu potasu lub fungicydu typu „Fundazol”.
Ważne! Dozwolone jest stosowanie gleby liściastej dopiero po dezynfekcji, ponieważ mogą w niej żyć szczepy mikroorganizmów, które niekorzystnie wpływają na system korzeniowy papryki słodkiej.
Pielęgnacja sadzonek
Od momentu siewu do momentu gryzienia pierwszych pędów pudełko z sadzonkami należy przechowywać w ciepłym, oświetlonym pomieszczeniu, a glebę należy przykryć folią, aby zapobiec utracie wilgoci. Temperatura gleby przed wschodem powinna wynosić co najmniej + 25 ° C, 4 dni po siewie jest zwilżona z pistoletu natryskowego. Jak tylko pojawią się pierwsze pędy na powierzchni ziemi, folię usuwa się, a pojemnik z sadzonkami przenosi się na parapet południowy lub wschodni.
Po utworzeniu przyjaznych pędów temperatura gleby obniża się do +20 ... + 22 ° C przez 2-3 dni, dzięki czemu młode pędy twardnieją. Skrzynia nasienna jest ustawiona w dobrze oświetlonym miejscu. Aby rośliny nie pochylały się w różnych kierunkach, pudełko obraca się 2-3 razy dziennie i jest dodatkowo oświetlane lampami fluorescencyjnymi.Należy pamiętać, że sadzonki papryki słodkiej reagują negatywnie na przeciągi, dlatego należy je umieścić na najwygodniejszym parapecie, a nie wentylować. Aby rośliny były silne i zdrowe, podlewa się je ciepłą, osiadłą wodą w miarę wysychania gleby. Można określić, czy wilgoć jest potrzebna sadzonkom, zwijając kulkę z gleby: jeśli jest krucha i kruszy się, konieczne jest obfite podlewanie, jeśli gleba zachowuje swój kształt, jest wystarczająca ilość wilgoci.
Sadzonki papryki są praktykowane w celu stymulowania ich wzrostu i poprawy składu gleby. Przeprowadza się go dwukrotnie w okresie wzrostu sadzonek - pierwszy raz dwa tygodnie po utworzeniu 2-3 liści, a drugi 3-4 dni przed sadzeniem w otwartym terenie.
Jako górny opatrunek użyj:
- 0,5 kg popiołu na 10 litrów wody;
- 35 g superfosfatu i 5 g mocznika na 10 l wody.
Ważne! Jeśli maksymalny plon nie jest twoim celem, możesz usunąć krzaki z ziemi wraz z kłączami i zawiesić je z owocami w sklepie - ta metoda przedłuża okres przechowywania słodkiej papryki o kolejny miesiąc.
Na wczesnych etapach rozwoju roślin nie zaleca się ich nawożenia, ponieważ wystarczająca ilość składników odżywczych na 1,5–2 tygodnie rozwoju znajduje się w liścieniach pieprzu i glebie. Temperatura powietrza w czasie uprawy powinna wynosić + 22 ... + 25 ° C w ciągu dnia i + 14 ... + 16 ° C w nocy. Jeśli dzień okazał się pochmurny, temperatura powietrza spada do + 20 ... + 22 ° С.
Pamiętaj o zalecanej procedurze utwardzania, która wzmacnia rośliny i zwiększa ich wydajność. Utwardzanie rozpoczyna się od krótkotrwałego (do 30 minut) wystawienia skrzynek z sadzonkami na balkonie na temperaturę około + 15 ° C. Następnie wskazany okres jest stopniowo (o 15 minut dziennie) wydłużany do 5-6 godzin do dnia przesadzenia sadzonek na otwartą glebę.
Przesadzanie sadzonek w ziemię
Ponieważ system korzeniowy papryki jest delikatny i słaby, nie tolerują przesadzania - lepiej będzie, jeśli przeszczepisz je na otwartej glebie wraz z doniczkami lub tabletkami, w których rosły. Do czasu sadzenia każda łodyga powinna mieć w granicach 8-12 prawdziwych liści i początków pierwszych pąków kwiatowych. Ponieważ optymalną temperaturę powietrza dla papryki uważa się za + 17 ° C, zaleca się lądowanie pod koniec maja lub na początku czerwca, kiedy wykluczone jest ryzyko nocnych mrozów.
Należy pamiętać, że pieprz przyniesie niskie plony podczas sadzenia w obszarze, na którym rosły takie uprawy:
- ziemniaki
- Pomidory
- bakłażan;
- pęcherzyca;
- tytoń
- słodka papryka.
Dobrymi poprzednikami i sąsiadami słodkiej papryki będą:
- rośliny okopowe;
- rośliny strączkowe;
- dynia;
- warzywa;
- biała kapusta;
- ogórki
Wybrany obszar powinien być dobrze oświetlony, chroniony przed przeciągami i oczyszczony z obcych roślin. Wymagania glebowe są również dość poważne - powinno być ciepłe, luźne i dobrze osuszone. Na glebach gliniastych i gliniastych papryka słodka nie rośnie, można naprawić to podłoże, dodając torf, próchnicę i piasek rzeczny w ilości 1 wiadra każdego składnika na 1 m² powierzchni.
Ważne! Jeśli krzewy urosły, dozwolone jest sadzenie dwóch roślin jednocześnie w jednej studni - dzięki czemu będą one bardziej odporne na negatywne działanie czynników środowiskowych i lepiej utrzymają owoce na łodygach.
Jeśli gleba jest nadmiernie torfowa, na 1 m² należy dodać 1 wiadro błotnistej gleby i próchnicy. Trudno jest wzbogacić piaszczystą ziemię - należy do niej dodać 2 wiadra gliniastej gleby, torfu, próchnicy i trocin parowych (1 wiadro) na 1 m². Aby zminimalizować stres dla roślin, konieczne jest przeniesienie ich na otwarty teren w pierwszej połowie pochmurnego chłodnego dnia lub w słoneczny wieczór.
Schemat sadzenia pieprzu Claudio zapewnia odległość 60 cm między łóżkami i 40-50 cm - między krzakami. Możliwe jest również sadzenie w sposób kwadratowy, w którym rośliny sadzi się na wierzchołkach kwadratu o boku 50 cm.
Pielęgnacja papryki po posadzeniu w ziemi
Po przesadzeniu sadzonek w ziemię dostosowanie się do nowych warunków wymaga czasu. Zwykle ten okres trwa 10-12 dni, podczas których rośliny wyglądają powolnie i rosną powoli.
Podlewanie i karmienie
Podlewanie porów po posadzeniu zaleca się zredukować do porcji 0,2 l na każdą roślinę i podlewać po wyschnięciu gleby. Pierwsze prawdziwe nawadnianie jest dozwolone nie wcześniej niż tydzień po posadzeniu. Przed okresem kwitnienia rośliny podlewa się raz w tygodniu 10 litrami wody na każdy 1 m² gleby.
Podczas kwitnienia i owocowania nawadnianie należy zmienić na nawadnianie podstawowe i zwiększyć porcję do 14 litrów na 1 m². Temperatura wody powinna wynosić + 23 ... + 25 ° C, ponieważ napływ zimnej wody do korzeni spowalnia owocowanie i opóźnia czas dojrzewania.
Odżywianie roślin zwiększa oczekiwany plon, ponieważ stymuluje fotosyntezę i wzmacnia system korzeniowy. Konieczne jest nawożenie co dwa tygodnie, a kilka dni przed nim - podlewanie krzaków, aby składniki odżywcze były bardziej równomiernie rozmieszczone w wilgotnej glebie.
Alternatywne rozwiązania nawozów organicznych, takich jak obornik, odchody i mieszanki do przechowywania minerałów. Na początku powstawania jajników i na końcowych etapach dojrzewania owoców zaleca się spryskanie krzaków humatem sodu. Użyj również posypania łóżek popiołem w tempie 1 łyżki. popiół na 1 m² gleby.
Hilling, spulchnianie i ściółkowanie gleby
Aby przyspieszyć wszczepianie, należy poluzować glebę wokół szyi korzeni krzewów o 3-5 cm i odrzucić je - poprawi to przepływ powietrza do systemu korzeniowego. Po każdym podlewaniu i ulewnym deszczu gleba musi zostać poluzowana, aby nie stała się skorupa. Poluzuj, gdy tylko gleba wyschnie na tyle, aby nie przylegała do narzędzi.
Jednocześnie z rozluźnieniem usuwaj z niej wyhodowane chwasty, które zakłócają rozwój roślin uprawnych. Gdy pieprz rośnie, zwiększ głębokość uziemienia z początkowych 5 cm do 10 cm podczas kwitnienia i 12–15 cm podczas dojrzewania owoców.Ściółkowanie torfem, trocinami, sekcją trawy zmniejsza utratę wilgoci i zapobiega rozwojowi chwastów między krzakami papryki.Nie zaleca się stosowania do mulczowania materiałów syntetycznych, takich jak folia polietylenowa i materiały włókninowe typu Lutrasil, ponieważ nie przepuszczają one światła słonecznego do gleby i mogą powodować próchnicę korzeni.
Formacja krzewów
W formowaniu i wiązaniu krzaków hybryda Claudio F1 praktycznie nie potrzebuje. Jeśli działka jest niewielka i chcesz uformować zwarte krzewy, poczekaj, aż roślina osiągnie 25-30 cm długości i zetnij szczyt środkowej łodygi. Krzew zacznie się rozgałęziać i tworzyć „pasierbów”. Z nich pozostaw 5-6 najsilniejszych pędów, na których zostaną zawiązane owoce. Pamiętaj, że pierwszą paprykę z krzaka należy usunąć jako jajnik - to znacznie zwiększy wydajność.
Choroby i szkodniki
Podczas uprawy papryki słodkiej należy zwrócić szczególną uwagę na środki zapobiegawcze mające na celu zwalczanie szkodników i zewnętrznej mikroflory glebowej.
Typowymi „wrogami” ogrodnika uprawiającego słodką paprykę są:
- Czarna noga. Ta choroba grzybowa występuje na etapie tworzenia prawdziwych pędów, przyczyną jej pojawienia się jest infekcja gleby, materiału siewnego. Krzak zainfekowany czarną nogą zaczyna wysychać, a jej pędy ciemnieją na dole. Aby pozbyć się tej choroby, dotknięte łóżka należy ostrożnie zrzucić słabym roztworem nadmanganianu potasu.
- Szara zgnilizna Występuje w postaci mokrych brązowych plam, pokrytych szarą powłoką. Silnie dotknięte rośliny muszą zostać zniszczone, a pozostałe łóżka traktowane lekami, takimi jak „Fundazol”, „Previkur”.
- Późna zaraza. Jest reprezentowany przez suche brązowe plamy, które rozprzestrzeniają się na liście i owoce. Im wyższa wilgotność powietrza, tym szybciej rozprzestrzenia się patogen, dlatego zaleca się spryskiwanie roślin substancjami Gamair lub Fitosporin-M.
- Pająk. Nie jest natychmiast wykrywany przez ogrodników, ponieważ osiada w dolnej części liści. Aby usunąć tego rodzaju szkodniki, musisz wymieszać 1 łyżkę. posiekana cebula, 1 łyżka. liście mniszka lekarskiego i 1 łyżka. l mydło, a następnie dodaj mieszaninę do 10 litrów ciepłej wody, nalegaj na 5 godzin i przetwarzaj ogród.
- Nagie ślimaki. Żywią się zarówno liściastymi zieleniami, jak i owocami, dlatego należy je zebrać z ogrodu, a następnie rośliny i glebę należy potraktować Strela.
Zbiór i przechowywanie
Czas zbioru pieprzu Claudio wynosi około 80 dni po posadzeniu w otwartym terenie. W tym czasie papryka nie tylko osiąga wymagany rozmiar, ale także zyskuje bogaty czerwony odcień. Jeśli planujesz przechowywać owoce przez długi czas, musisz je zebrać na etapie dojrzałości technicznej, gdy osiągniesz już rozmiar pełnoprawnego warzywa, a kolor nadal będzie ciemnozielony.
Wydajność krzewu będzie maksymalna, jeśli usuniesz paprykę podczas dojrzewania - co najmniej raz w tygodniu. Pamiętaj, że korzyści można uzyskać tylko z biologicznie dojrzałych owoców, jednak ich okres przydatności do spożycia jest minimalny. Aby nie uszkodzić owoców i roślin, usuń paprykę za pomocą sekatorów, ostrożnie odcinając je od łodygi wraz z szypułką.
Aby upewnić się, że owoce są dobrze przechowywane, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:
- Posortuj zebrane owoce. Usuń z całkowitej masy te, na których są ślady kwitnienia lub gnicia.
- Jeśli plon jest niedojrzały, umieść go w zacienionym pokoju. W temperaturze + 10 ... + 12 ° C dojrzewa za około 1,5 miesiąca i będzie przechowywany do 5 miesięcy.
- Biologicznie dojrzałe owoce są przechowywane w temperaturze 0 ... + 2 ° C przez dwa miesiące, a wilgotność powinna wynosić 80%.
- Paprykę należy przechowywać w małych pudełkach wyłożonych pergaminem. Zachowanie owoców będzie wyższe, jeśli każde z nich zostanie osobno owinięte papierem.
Papryka słodka Claudio została doceniona przez wielu hodowców amatorów za jej wysoką smakowitość i wydajność. Aby uzyskać maksymalną wydajność z roślin, przestrzegaj zasad sadzenia i dbaj o nie, wtedy rośliny podziękują ci obfitymi zbiorami.