Rolnicy mają określone wymagania dotyczące rzodkiewki. Wysoko cenione są wczesne odmiany, które wytwarzają duże owoce odporne na różne choroby i pędy. Przeczytaj o najcenniejszych kulturach i ich cechach poniżej.
Najlepsze odmiany rzodkiewki
Szczególnie popularne wśród letnich mieszkańców są odmiany:
- Ciepło - owoce dojrzewają w ciągu 18–27 dni. Charakteryzuje się wysokim poziomem płodności i odpornością na kwitnienie, różne infekcje i grzyby. Owoce o zaokrąglonym kształcie wyróżniają się wysokimi walorami handlowymi, są pomalowane na różowo-czerwony kolor z białą końcówką.
- Alyoshka - wczesne dojrzewanie wysokowydajnej hybrydy, dojrzewa w ciągu 20–25 dni. Kultura nie jest podatna na strzelanie. Owoce koloru czerwonego są zaokrąglone, mają ten sam rozmiar i gęstą strukturę.
- Wiśnia Belle - okres dojrzewania wynosi 22–25 dni. Rośliny tworzą nawet kuliste rośliny korzeniowe o masie do 20 g. Kolor owoców jest nasycony na czerwono. Miąższ jest śnieżnobiały, soczysty, lekko ostry.
- Rubin - owoce dojrzewają w ciągu 29–31 dni od momentu zasadzenia nasion w ziemi. Nadaje się do otwartej i chronionej ziemi. Charakteryzuje się dobrym smakiem. Maksymalna waga owoców wynosi 28 g. Ich powierzchnia jest pomalowana na czerwono-malinowy odcień, a miąższ jest śnieżnobiały.
- Krasa Ałtaj - wczesna dojrzała odmiana, odporna na pękanie owoców pod wpływem podwyższonej wilgotności i kwitnienia. Owoce są średniej wielkości, do 20 g wagi. Ich powierzchnia jest pomalowana na rubinowo czerwony kolor. Na nacięciu gruby miąższ jest śnieżnobiały, wydzielając dużą ilość soku.
- Zlata - dojrzewa średnio po 25 dniach. Wyróżnia się złotym kolorem nietypowym dla rzodkiewki. Powierzchnia owocu ma szorstką strukturę.
- Świt - wczesna dojrzała hybryda, dojrzewająca średnio po 20 dniach. Długa rzodkiewka jest pomalowana na szkarłatno-czerwony odcień. Odmiana jest odporna na ekstremalne temperatury, zalecana do uprawy w północnych szerokościach geograficznych.
Wczesne odmiany dojrzewające w ciągu 20–25 dni i szybciej nadają się do siewu na kilka sposobów w celu zbioru przez całe lato. Oprócz szybkiego okresu dojrzewania owoców, wczesne odmiany rzodkiewki charakteryzują się brakiem podatności na skrajne temperatury i nadają się do siewu w szklarniach poliwęglanowych nawet zimą. Jedną z najbardziej odpowiednich odmian pod tym względem jest całoroczny.
Czy wiesz Jednym z najbliższych biologicznych krewniaków rzodkiewki jest musztarda. Obecność olejków musztardowych w składzie rośliny determinuje jej surowość.
Przeznaczony jest do uprawy wczesną wiosną, latem i jesienią. Siew tej odmiany na otwartym terenie odbywa się od końca kwietnia w odstępie 2 tygodni do połowy sierpnia. Jesienią wysiewa się go pod osłonami filmowymi, a zimą - w ogrzewanych szklarniach. Najpopularniejszą dużą różnorodnością rzodkiewek jest Red Giant. Dojrzewanie odbywa się w ciągu 30-50 dni. Wynikowa uprawa uzasadnia nazwę odmiany. Olbrzymia rzodkiewka może osiągnąć 300 g.
Popularne odmiany, których nie można strzelać:
- F1 dla dzieci - bardzo wczesna odmiana odporna na pędy. Po uprawie w otwartym terenie dojrzewa w ciągu 16 dni. Charakteryzuje się wysoką wydajnością i doskonałym smakiem.
- Wcześnie czerwony - charakteryzuje się wysokim poziomem kiełkowania nasion. Dojrzewa średnio 25 dni od momentu siewu. Każda roślina tworzy okrągły czerwony korzeń z białą końcówką. Miąższ ma gęstą strukturę, emituje dużą ilość soku pozbawionego goryczy.
- Rondar F1 - wczesna dojrzała hybryda dojrzewająca w ciągu 20 dni. Owoce są odporne na pękanie. Miąższ jest soczysty, przez długi czas utrzymuje gęstą strukturę.
Klasyfikacja rzodkiewki
Odmiany rzodkiewki są klasyfikowane głównie według dojrzałości roślin okopowych i są podzielone na 3 duże podgrupy:
- późne dojrzewanie;
- wczesne dojrzewanie;
- wczesne dojrzewanie.
Ponadto rzodkiewki są dodatkowo pogrupowane w:
- pochodzenie geograficzne;
- rosnące daty;
- gama kolorów owoców;
- miejsce uprawy (otwarta ziemia / szklarnie).
Według pochodzenia geograficznego
Według pochodzenia geograficznego wyróżnia się 3 rodzaje rzodkiewki:
- Europejski
- Chiński
- Japoński
Europejskie odmiany rzodkiewki, najbliższe swoim właściwościom do chwili obecnej, były hodowane we Francji. Holenderscy i rosyjscy rolnicy również wnieśli duży wkład w selekcję. Wybitnym przedstawicielem chińskiej odmiany jest Xiaolobu Hong Kong. Różni się od znanych nam standardowych odmian odpornością na wysokie temperatury.
Dobrze się rozwija nawet podczas letniego siewu, nie tworzy strzelca. Rzodkiew tej odmiany, w przeciwieństwie do europejskich, rośnie, ważąc 200–500 g. Daikon jest również nazywany rzodkiewką japońską. Chociaż odmiana ta zaliczana jest do japońskiej hodowli, to jednak pochodzi od chińskiego Lobu.
Ważne! Japoński typ rzodkiewki jest czasami nazywany indyjskim, ponieważ kultura jest uprawiana w tym kraju. W Indiach ten typ nazywa się „mulu”.
W zależności od sezonu wegetacyjnego
Według sezonu wegetacyjnego rozróżnia się rzodkiewkę jednoroczną i dwuletnią. W pierwszym przypadku rośliny korzeniowe i nasiona są formowane przez roślinę w ciągu jednego roku, w drugim - roślina tworzy rośliny okopowe w pierwszym roku, a w drugim daje nasiona. Xiaolobu to dwuletnia odmiana.
Według koloru
Kolorystyka owoców rzodkiewki może być dość różnorodna.
Kolor wyróżnia:
- czarny - Duenna, Panther, Winter black, Cool;
- czerwony - Bend, Carmen, Dawn, Ladies kaprys, Parat, Corundum;
- fioletowy - Mulat, Malaga, Blue, Night Beauty;
- żółty - Zlata;
- biały - Białe pianki, Mokhovsky, Virovsky, Snow Queen;
- różowy czerwony - Latarnia morska, mniam-mniam;
- różowy - Riesenbutter, Yashka;
- różowy liliowy - Opcja.
Według terminu zapadalności
Produkty dojrzewające w różnym czasie różnią się czasem przydatności do spożycia. Jeśli celem uprawy jest potrzeba długoterminowego przechowywania, najlepiej nadają się do tego rzodkiewka w średnim i późnym okresie dojrzewania.
Późne dojrzewanie
Rośliny te mają okres wegetacji 40 dni.
Odmiany późno dojrzewające obejmują:
- Czerwony olbrzym;
- Jesienny gigant;
- Sopel lodu;
- Double F1;
- Rondeel;
- Tarzan;
- Saratów;
- Ertapiszar.
Czy wiesz We wszystkich odmianach jadalne są nie tylko warzywa korzeniowe, ale także liście - dodaje się je do sałatek i zup. To prawda, że przed użyciem należy je parzyć wrzącą wodą. Ponadto ich trwałość jest znacznie niższa niż w przypadku owoców - tylko 48 godzin w lodówce.
Wczesne dojrzewanie
Dojrzewające okazy dojrzewają po 30–35 dniach.
Ta kategoria obejmuje:
- Thunder F1;
- Diego F1;
- Vella
- Mars
- Mercado;
- Carmen
- Estera
- Valerie F1;
- Łazik;
- Mondial;
- Rodos
- Jolie
- Ochocka.
Wcześnie dojrzały
Okres wegetacji wczesnych upraw wynosi 16–22 dni.
Opcje wczesnego dojrzewania obejmują:
Sprawdź
- Wiedeń F1;
- Champion
- Saks;
- Gloriet;
- Mark
- Łada;
- Szkarłatna Kula;
- Żurawina w cukrze;
- Wielobarwne;
- Francuskie śniadanie
- Rudolf;
- Donar
- Gwiezdny F1.
Jeśli lubisz łagodne odmiany, lepiej wybrać hybrydy z holenderskiej selekcji. Są pozbawione goryczy na poziomie genetycznym.
W miejscu lądowania
Większość odmian wczesnego dojrzewania jest dostosowana do każdych warunków uprawy i jest uniwersalna. Rośliny zaprojektowane do warunków szklarniowych są bardziej powściągliwe w oświetleniu. Rośliny przeznaczone do uprawy na zewnątrz potrzebują więcej światła. Będą owocować słabo w obecności zacienienia.
W otwartym terenie
Do uprawy w otwartym terenie odpowiednie są następujące odmiany:
- Diego F1;
- Presto;
- Adele;
- Rebelianci;
- King Kong
- Askania;
- Ilka;
- Rondar F1;
- Gloriet F1;
- Baron
- Alex F1;
- Jawajski;
- Błyskawica
Ważne! Aby rzodkiewka nie stała się zbyt gorzka, podczas uprawy w szklarniach należy zapewnić dodatkowe oświetlenie i zapewnić obfite podlewanie roślin, zapobiegając wysychaniu gleby nawet przez 2 godziny.
W szklarni
Do uprawy w warunkach szklarniowych odpowiednie:
- Rondar F1;
- Diego F1;
- Gloriet F1;
- Adele;
- Melito F1;
- Mondial;
- Mix
- Łazik;
- Koral
- Aurora
- Minova;
- Gwiezdny F1;
- Norhali.
Całkiem interesująca jest odmiana Sango. Możesz sadzić nasiona nawet w doniczkach i umieszczać je na parapetach. Produkty są gotowe do użycia już w 5-6 dniu. Interesujące jest to, że nie zjada się roślin okopowych, ale część naziemną - sadzonki. Produkt charakteryzuje się ostrym korzennym smakiem. Jest stosowany w sałatkach, a także w potrawach mięsnych i rybnych.Rzodkiewka jest cennym warzywem, które jest jednym z pierwszych, które pojawiają się na stołach ludzi po długiej zimie. Najbardziej znane kultury są mało wymagające i mogą rosnąć nawet na parapecie w mieszkaniu. Najcenniejsze są odmiany, które mogą wytwarzać bogaty plon wysokiej jakości, bezpretensjonalny dla miejsca uprawy i odporny na choroby.