Orzechy sosny pozyskiwane są z owoców sosny cedrowej, zwanej potocznie cedrem syberyjskim. Z dojrzałego stożka, wysuszonego na słońcu, wypadają same. Ale w celu przyspieszenia procesu stosuje się dodatkowe mechanizmy. Otrzymany surowiec orzechowy przesiewa się przez sito w celu usunięcia drobnych zanieczyszczeń. W artykule znajdziesz informacje o tym, jak zrobić sito do rdzenia cedrowego własnymi rękami.

Jak zrobić sito zrób to sam dla orzechów sosny

Głównym zadaniem kolektora orzeszków piniowych jest siekanie stożka w celu uzyskania ziarna. Jeśli zainstalujesz na górze bęben, który szlifuje, a w dolnej części konstrukcji zapewnią otwory o takiej samej wielkości jak rdzenie, wówczas będą one natychmiast mogły być oddzielone od dużych łusków stożków.

Ważne! Szyszki należy zbierać w rękawiczkach, ponieważ mają one trudną do mycia żywicę, a zabrudzisz ręce.

Główne sposoby na usunięcie jądra z nierówności:

1. Przekręć go w dłonie i wytrząśnij z niego orzechy. To najłatwiejszy i najtańszy sposób. Ale w ten sposób możesz przetworzyć niewielką ilość dobrze wysuszonych surowców.
2. Tarcie mechaniczne pomaga przyspieszyć przetwarzanie. Jeśli jest wiele stożków, stosuje się do tego kruszarki. Najprostszy jest podobny do rubla używanego do prania ubrań w starożytności. Zasada działania jest prosta: guz jest między dwiema tekturami, postrzępiony, a orzechy wlewa się do obramowanej miski lub wiadra. Typowa kruszarka składa się z pudełka, w którym obraca się bęben z falistymi powierzchniami, a na dole znajduje się sitko z otworami, w które wlewa się zgniecione części stożka i rdzenia.

Następnie uzyskany surowiec przesiewa się przez sito, podobnie jak w zwykłej kuchni. Konieczne jest usunięcie niewielkich zanieczyszczeń, usunięcie i oddzielenie dużych łusek stożka i jądra orzechów.

Ważne! Nigdy nie obieraj orzeszków piniowych, dopóki nie będziesz gotowy ich zjeść. Zawarte w nich oleje reagują z powietrzem, powodując zjełczały smak.

Co można zrobić

Możesz zrobić kruszarkę z improwizowanych materiałów.

Projekt będzie się składał z:

• drewniana lub metalowa obudowa;
• drewniany bęben, na powierzchni którego wykonane są rowki o szerokości 1,5–2 cm i głębokości do 1 cm;
• sita

Obrót bębna odbywa się za pomocą uchwytu. Jego falista powierzchnia zaciska guz między nim a ścianą ciała. W rezultacie dochodzi do zmiażdżenia. Sito jest wykonane z blachy, w której wykonane są otwory o pożądanej średnicy lub oczku. Jeśli sito nie jest częścią kruszarki, ale oddzielną konstrukcją, boki są przymocowane do boków, aby wygodnie było załadować surowce i wstrząsnąć.

Rozmiar siatki i średnica otworu

Sito może być jedno lub więcej. Rozmiar rdzenia cedrowego wynosi 5–9 mm. Pierwszy powinien mieć komórki o średnicy 6–10 mm. Pozwoli to na prześlizgnięcie się przez nie samych orzechów i drobnych śmieci. Duże zanieczyszczenia pozostaną tutaj. Jeśli użyjesz jeszcze jednego, z komórkami 3 mm, na wyjściu dostaniesz czyste orzechy bez resztek płatków z szyszek.

Czy wiesz Im ciemniejsza skorupa orzecha piniowego, tym wyższa jego jakość.

Instrukcje krok po kroku

Biorąc pod uwagę, że stożki różnią się rozmiarem i są mniejsze na młodych drzewach, można złożyć konstrukcję, aby można było dostosować jej wymiary.

Aby to zrobić:

1. Zmierz dokładne wymiary bębna.
2. Narysuj schematyczny rysunek ciała w formie trapezu.
3. Bęben zostanie zainstalowany w dolnej części. Odległość między nim a ścianami powinna wynosić około 3-4 cm, a odległość między nim a dnem powinna wynosić około 10 cm, a górna część konstrukcji powinna mieć taką samą odległość.
4. Złóż obudowę z wyciętych części deski do obliczonych wymiarów.
5. Przymocuj bęben do obudowy.
6. Aby zapewnić obrót, przymocuj uchwyt do bębna od zewnątrz konstrukcji.
7. Zamiast dna przymocuj sito (wyjmowana blacha lub siatka z otworami 5-10 mm). Orzechy zostaną przez nie przesiane.
8. Całą konstrukcję można zamontować na ramie wykonanej z desek lub metalu. Całkowita wysokość wyniesie około 70–90 cm, a ci, którzy będą pracować z mechanizmem, powinni wygodnie stać podczas pracy, co oznacza, że ​​wymiary są dostosowane do wzrostu tej osoby.
9. Pod kruszarką ustaw pojemnik, do którego zostaną nalane orzechy.

Wideo: sito do majsterkowania

Proces przesiewania

Przesiewanie składa się z następujących kroków:

1. Stożki wlewa się do kruszarki od góry. Gdy bęben się obraca, wpadają w szczelinę między ścianą a bębnem i szlifują.
2. Otrzymane orzechy spadną na siatkę lub arkusz z otworami, a stamtąd wpadną do pojemnika do zbierania gotowych produktów.
3. Po oddzieleniu rdzeni od dużych gruzu przesiewa się je przez mniejsze sito w celu oddzielenia małych gruzu.
4. Powstałe surowce są sortowane, te orzechy, których skorupy są pęknięte, są oddzielane i wkładane do worków.

Zalety i wady tej metody czyszczenia

Szlifowanie stożków dowolnym metalowym młynem przyspiesza proces czyszczenia. Kruszarka z drewnianym bębnem o żebrowanej powierzchni jest uważana za najbardziej dopuszczalny mechanizm do wyciągania orzechów. Nie uszkadza skorupy, co oznacza, że ​​pomaga uzyskać surowce wyższej jakości na sprzedaż. Ta metoda czyszczenia nie ma wad.

Czy wiesz Wysokiej jakości meksykańska kawa jest wzbogacona orzeszki piniowe, aby uzyskać lepszy smak produktu. Ponadto ta kawa staje się znacznie zdrowsza dzięki temu suplementowi.

Konstrukcja, która miażdży stożki i pozwala oddzielić jądro od powstałych resztek roślinnych podczas pracy, powinna być prosta, wygodna i łatwa do przenoszenia. Wskazane jest również, aby był odłączalny, aby po zakończeniu sezonu żniwnego wygodnie było go przechowywać.