Grzyby są bardzo smaczne, przydatne i pożywne, ale powodem, dla którego niektóre z nich nie powinny być spożywane, mogą być takie czynniki - toksyczne substancje w owocach. W artykule omówiony zostanie zniszczony rząd i to, czy jest on jadalny.

Gdzie rośnie grzyb i jak wygląda?

Owoce grzybów tworzą nogę o cylindrycznym kształcie i kapelusz na niej (średnica od 5 do 15 cm). Aby odróżnić młodego grzyba od starego, wystarczy spojrzeć na jego szczyt. Wypukły kształt wskazuje, że owoc jest świeży, z pogłębieniem - dojrzewa. Krawędzie czapek z reguły są często podwinięte i pomalowane na brązowo z czerwonym odcieniem. Czasami wierzchołek grzyba ma nierówny wzór.

Noga jest biała i charakteryzuje się wysoką gęstością. Dorasta do długości 8 cm, a do grubości 3 cm. Miąższ owocu ma specyficzny zapach, który przypomina zapach czerstwej mąki. Gładkie, bezbarwne zarodniki mają kształt eliptyczny.

Czy wiesz Naukowcy twierdzą, że grzyby są najbardziej różnorodnymi żywymi organizmami. Istnieje około 2 milionów gatunków tej rośliny i przebadano tylko 100 tysięcy.

Opisane grzyby zamieszkują gleby kwaśne. To jest gatunek naziemny. Rosną w małych grupach, nie tworząc kolonii. Nie są często spotykane, ale z wielkim pragnieniem można je zobaczyć w lasach iglastych lub mieszanych, parkach, gajach i łąkach. Aktywne owocowanie odbywa się od września do października.

Wioślarstwo jadalne lub nie zniszczone

Możesz używać tylko niektórych rodzajów wiosłowania, ponieważ wśród nich są zarówno jadalne, jak i trujące. Zniszczone gatunki mają wystarczający poziom toksycznych substancji w owocach, aby po ich użyciu zaszkodzić ludzkiemu ciału. W związku z tym jest rząd zniszczony jest surowo zabroniony. Miąższ płodu ma gorzki smak i nieprzyjemny zapach.

Ważne! Opisany grzyb może powodować zatrucie lub nieprawidłowości w przewodzie pokarmowym.

Skład chemiczny

Istnieje również jadalny wioślarstwo (lilopod, szary, fioletowy), co jest bardzo przydatne.

100 g produktu zawiera 22 kcal, w tym:

• białka - 3,09 g;
• tłuszcze - 0,34 g;
• węglowodany - 3,26 g;
• popiół - 0,85 g;
• błonnik pokarmowy - 1 g;
• woda - 91,46 g.

Skład chemiczny tych grzybów jadalnych charakteryzuje się wysoką zawartością minerałów (cynku, potasu, manganu i miedzi) oraz witamin z grupy B.

Trujące odmiany jarzębiny zawierają mało znaną toksynę, która niekorzystnie wpływa na zdrowie ludzi. W niektórych przypadkach może to być śmiertelne.. W każdym typie tych grzybów zawartość substancji jest inna. W zrujnowanym rzędzie jest niewielka ilość toksyn, ale nawet ona może poważnie wpłynąć na ciało po spożyciu produktu.

Możliwa szkoda ze strony grzyba

Podczas zbierania grzybów zawsze musisz być bardzo ostrożny. W tych sprawach lepiej jest podążać za nimi z doświadczoną osobą.. Nie zawsze łatwo jest odróżnić jadalne gatunki grzybów od trujących, a początkujący często popełniają takie błędy, w wyniku których mogą bardzo łatwo zepsuć swoje zdrowie, a nawet życie. Jeśli przypadkowo zjadłeś zniszczony rząd, konsekwencje nie potrwają długo (po 2-5 godzinach).

• Pierwszymi znakami mogą być:
• ostre bóle brzucha;
• redukcja ciśnienia;
• zwiększone pocenie się;
• zaburzenie trawienia;
• wymioty
• dezorientacja w przestrzeni;
• biegunka
• zakłócenie układu sercowo-naczyniowego;
• słabość ciała;
• ból głowy

Ważne! Nie należy samoleczenia z takimi objawami. Gdy tylko jeden z nich pojawi się po zjedzeniu grzybów, natychmiast wezwij lekarza.

Jeśli poczujesz przynajmniej jeden z powyższych objawów, musisz natychmiast wywołać odruch wymiotny za pomocą sztucznych środków i wypić dużą ilość wody. W wyniku tych działań zatrucie powinno się zmniejszyć, a toksyczne substancje przestaną przedostawać się do krwioobiegu. Następnie powinieneś poszukać wykwalifikowanej pomocy.

Podobne gatunki i jak je odróżnić

Aby uniknąć powyższych konsekwencji przyjmowania trujących grzybów, musisz znać różnicę między wiosłowaniem zabitym przez inne zewnętrznie podobne gatunki.

Czy wiesz Grzyby to jedna z najstarszych roślin na naszej planecie. Istniały 400 milionów lat temu i od tego czasu nie zmieniły zasadniczo swojego wyglądu.

Podobne gatunki i ich różnice:

1. Wioślarstwo topolowe. Ten rodzaj grzyba nadaje się do spożycia. Owoce wolą rosnąć pod osikami lub topolami; rzadko występują w sosnowym lesie. Czapka rzędu w kształcie topoidu jest bardziej mięsista, ma regularny okrągły kształt. Jego kolor z czerwono-różowymi plamami, co jest główną różnicą w stosunku do zrujnowanego wiosłowania.
2. Biały brązowy. Rośnie także w lasach mieszanych i iglastych. Odnosi się do gatunków warunkowo jadalnych. Kapelusz ma wypukły guzek w kolorze czerwono-brązowym. Biała noga bliżej góry ma różowy odcień.

Wiele rodzajów wiosłowania może stać się smacznym i zdrowym jedzeniem, ale nie chodzi o zrujnowanie, ponieważ należy się go obawiać. Najważniejsze jest, aby dobrze przestudiować wygląd i poznać główne różnice w stosunku do grzybów jadalnych: w ten sposób możesz uchronić się przed dużymi problemami.