Jeśli chcesz uprawiać na swojej działce ogrodowej nie tylko źródło smacznych i zdrowych jagód, ale także prawdziwą dekorację każdego ogrodu, powinieneś zwrócić uwagę na borówki brusznicowe. Ten dziko rosnący krzew jest trudny do oswojenia, ale jeśli wszystkie wymagania dotyczące warunków jego wzrostu zostaną spełnione, zadanie to jest całkiem możliwe do rozwiązania.
Opis botaniczny
Borówka to wiecznie zielony krzew o małym wzroście (10–20 cm). Może osiągnąć te rozmiary, jeśli jest uprawiany w ogrodzie, ale w lesie, gdy konieczne jest pokonywanie przeszkód w postaci suchych gałęzi, chwastów, roślina ta może być znacznie wyższa. Lingonberry po łacinie oznacza „winorośl z góry Ida”. Na Krecie jest góra o nazwie Ida, najwyraźniej jest ona w jakiś sposób związana z tą jagodą.Ta roślina należy do rodzaju Vaccinium family Heather. Liście rośliny są odwrotnie jajowate lub eliptyczne na krótkich ogonkach z zakrzywionymi krawędziami. Powyżej są ciemnozielone, poniżej - jasnozielone, błyszczące, skórzaste. Liście mają około 3 cm długości i 1,5 cm szerokości.
Czy wiesz Borówka kwitnie tylko przez dwa tygodnie.
Kłącze jest poziome, pełzające. Z niego rozgałęziające się pędy dorastają do 20-25 cm wysokości. Borówka kwitnie późną wiosną - wczesnym latem, jej kwiaty są niezwykle piękne, biało-różowe, w kształcie dzwonu, umieszczone na wierzchołkach gałęzi z rzadkimi frędzlami. Owoce są jaskrawoczerwone, w kształcie kuli, błyszczące, słodkie i kwaśne, mają małe nasiona. Średnica jagód wynosi około 8 mm. Dojrzewają od sierpnia do września.
Charakterystyka, cechy kultury
Żurawina jest często mylona z żurawiną, ale jagody te mają znaczne różnice. Rosną na różne sposoby, ponieważ żurawina rozprzestrzenia się na ziemi, a borówki wyglądają jak krzew, który rośnie bardzo wolno. Ponadto żurawina ma większe jagody z niewielką goryczką, a liście są cieńsze; wyglądają jak igły. Gleba borówki amerykańskiej woli kwaśne, suche, gliniaste, ale żurawina, przeciwnie, uwielbia wilgotne, luźne miejsca do uprawy.Główną cechą borówek jest to, że jagody można zbierać dwa razy w sezonie. Czas zbiorów zależy od warunków pogodowych. Jagoda może być gotowa do użycia w sierpniu lub już w październiku, kiedy jest w pełni odżywiona przez słońce, i stanie się bardzo smaczna i pachnąca z błyszczącymi jasnymi czerwonymi bokami. Liście borówki mają również jedną cechę: mogą zatrzymywać wilgoć z powodu dziur w dolnej części liści.
Woda z górnej części spływa, gdzie jest wchłaniana przez te dołeczki. I nie możesz zapominać, że borówki brusznicy gromadzą promieniowanie w dużych ilościach, więc musisz je zbierać w czystych, bezpiecznych miejscach i kupować tylko na zaufanych rynkach od osób, którym ufasz. Najlepiej jest wyhodować go w domu, a wtedy możesz być pewien jakości jagód.
Czy wieszBorówka brusznica nie jest gorsza nawet od dębu pod względem życia, ponieważ może żyć około 300 lat.
Obszar uprawy
Borówka amerykańska jest rośliną dziko rosnącą, która uwielbia słabe kwaśne gleby, dlatego rośnie na wysuszonych torfowiskach, w górach Syberii, na Kaukazie i na Dalekim Wschodzie. Te piękne dzikie krzewy znajdują się w Tundrze, uwielbiają las, zarówno iglasty, jak i mieszany.Ostatnio borówki coraz częściej pojawiają się na osobistych poletkach. Chociaż trudno jest stworzyć dla niej odpowiednie warunki do uprawy, bardzo lubiła ogrodników ze względu na jej piękno i użyteczność.
Dekoracyjne i użyteczne właściwości
Ze względu na fakt, że borówka brodawkowa jest wiecznie zielonym krzewem, wygląda bardzo dobrze w krajobrazie osobistych działek. Może być uprawiany jako roślina okrywowa do tworzenia zjeżdżalni alpejskich i skalnych. W krajobrazie terenów bardzo cenione są liście borówki brusznicy, które nie żółkną i nie spadają wraz z nadejściem jesieni, oraz niezwykle piękne kwiaty i czerwone koraliki jagód.
A także ta roślina jest bardzo przydatna ze względu na swój skład, dlatego jest szeroko stosowana w medycynie ludowej. Liście zawierają arbutynę - naturalny środek antyseptyczny. Robią tonizującą herbatę, która szybko łagodzi zmęczenie i pomaga przywrócić siłę. Jagody borówki brusznicy są bardzo przydatne do jedzenia z hipowitaminozą, ponieważ są naturalnym źródłem witamin C, A, E, karotenu.
Dzięki nim możesz zachować odporność, walczyć z anemią, co jest szczególnie ważne dla dzieci i kobiet w ciąży. Odwary z jagód pomagają zwalczać gorączkę i doskonale gasić pragnienie. Sok z borówek obniża ciśnienie krwi, łagodzi, poprawia ruchliwość jelit. W przeziębieniach pomaga herbata lipowa z dżemem borówkowym. Ten dżem jest bardzo przydatny dla kobiet w ciąży.W leczeniu chorób o charakterze bakteryjnym jagody borówki brusznicy są po prostu niezastąpione, ponieważ wzmacniają działanie antybiotyków i sulfonamidów. Nawet pędy kwitnące są bardzo przydatne, ponieważ pomagają w chorobach żeńskich narządów płciowych i przyczyniają się do zachowania ciąży. A z jagód borówki bruszniczej przygotowujemy bardzo smaczne dania i konserwację. Robią sosy, soki, napoje owocowe i dżemy.
Odmiany i odmiany
Aby ustalić, jaki rodzaj borówki brusznicy chcesz zobaczyć na stronie w ogrodzie, musisz wiedzieć, czym się różnią. Dziś jest ich około dwóch tuzinów.
Warto rozważyć najpopularniejszą z nich:
- Koral - różnorodność selekcji holenderskiej. Jego krzewy mają do 30 cm wysokości i szerokości. Ta odmiana uwielbia wilgotne, bagienne gleby, więc musisz upewnić się, że gleba pod nią nie wyschnie. Jeśli jesteś ostrożny, możesz zebrać od sto części do 60 kg jagód. Kolor owoców jest jasno czerwony.
- Sanna - Ta odmiana pochodzi ze Szwajcarii. Jest popularny w projektowaniu krajobrazu. Wysokość krzaka wynosi 15-30 cm, aw sierpniu daje 300 g jagód z krzaka. Ich kolor jest koralowoczerwony.
- Czerwona perła - Wczesna odmiana holenderska. Krzewy do 30 cm wysokości, dość rozgałęzione, obszerne, liście są duże, ciemnozielone. Jagody są bordowe, dojrzewają dwa razy w sezonie.
- Rubin - odmiana o krzakach około 30 cm Liście są eliptyczne, ciemnozielone, owoce jasnoczerwone. Odmiana bardzo lubi światło słoneczne.
- Ammerland - roślina z niskimi krzewami krzaczastymi i szmaragdowo zielonymi liśćmi. Jagody są jasnoczerwone. Owoce dojrzewają dwa razy w sezonie. Lubi dobrze oświetlone miejsca bez wysokich drzew w pobliżu.
- Mazowsze - polska odmiana z małymi jagodami bordowymi. Owoce w połowie jesieni.
- Linneusza - nazwany na cześć szwedzkiego hodowcy. Krzewy do 25 cm z dobrze zdefiniowaną główną łodygą. Owoce są szkarłatne, dojrzewają w połowie jesieni.
- Kostromiczka- ta odmiana owocuje raz na sezon, w sierpniu owoce mają słodkawo-kwaśny smak, ciemnoczerwony, o średnicy 7-8 mm.
Zasady lądowania
Biorąc pod uwagę fakt, że borówki brudzą się rosnąć w lesie na kwaśnych glebach, musisz ciężko pracować, aby czuła się dobrze w domu w ogrodzie. Ale jest to całkiem możliwe, jeśli spełnisz szereg warunków niezbędnych do prawidłowej uprawy tej rośliny.
Czas
Krzewy borówki amerykańskiej można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią, ponieważ jest to wiecznie zielony krzew, daty sadzenia nie wpływają znacząco na jego przetrwanie w nowym miejscu. Lepiej jest sadzić wcześnie rano lub wieczorem.
Wybór miejsca, przygotowanie gleby i studnie
Krzewy Lingonberry uwielbiają glebę, jak najbliżej tej, do której są przyzwyczajeni w naturalnych warunkach. Dlatego do ich uprawy konieczne jest przygotowanie gleby. Miejsce, które musisz wybrać, jest dobrze oświetlone, z kwaśną suchą glebą (PH 3,5–5,5). Powierzchnia powinna być wystarczająco płaska, aby nie była zalana deszczem, a woda nie stagnowała. Ponadto bardzo ważną cechą jest kruchość gleby, ponieważ przy braku tlenu kłącze może umrzeć, co doprowadzi do śmierci buszu.
Jeśli ziemia na twojej stronie nie ma cech koniecznych do wygodnego wzrostu i rozwoju borówek brusznicowych, może być sztucznie zakwaszona. Aby to zrobić, dodaj trociny, torf, piasek i igły w równych proporcjach i wykop wszystko. Lingonberry nie toleruje bliskości wody gruntowej do jej korzeni, więc woda powinna mieć co najmniej 50 cm głębokości. Ale jeśli woda gruntowa jest zbyt głęboka, gleba może bardzo wyschnąć, co również nie jest bardzo dobre dla roślin.
Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia
Do sadzenia najlepiej używać sadzonek 2-3-letnich. Muszą być mocne, zdrowe, z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym. Nie mogą mieć uszkodzeń ani oznak choroby. Lepiej wybrać sadzonki odmian, które lubisz najbardziej, ponieważ praktycznie nie różnią się właściwościami.
Ważne! Możesz podlać łóżko zakwaszoną wodą, aby uzyskać jeszcze lepszy efekt. Aby to zrobić, rozcieńczyć 100 g kwasu cytrynowego w 3 l wody.
Technologia lądowania krok po kroku
Jeśli już wybrałeś miejsce do sadzenia i przygotowałeś glebę, musisz wykonać następujące kroki:
- Zaznaczyć terytorium przeznaczone do sadzenia krzewów, tak aby rośliny były w rzędzie w odległości nie mniejszej niż 30 cm od siebie, a odległość między rzędami powinna również wynosić około 30 cm.
- Wykop dziury o głębokości 6-8 cm.
- Włóż roślinę do otworu, aby korzeń był wolny, wyprostuj kłącze i posyp ziemią.
- Wlej roślinę osiadłą wodą lub czystą wodą ze studni, jeśli nie zawiera chloru.
- Ściółkę za krzakami ił, trociny, piasek, rozdrobnioną korę.
- Pierwsze dziesięć dni po posadzeniu żurawinę należy podlać, aby lepiej ukorzenić, a następnie wyglądać zgodnie z okolicznościami.
Kombinacje z innymi kulturami
Borówki są obecnie bardzo aktywnie wykorzystywane w projektowaniu krajobrazu, ponieważ jej niewymiarowe, prawie pełzające po ziemi wiecznie zielone krzewy wyglądają imponująco na alpejskich wzgórzach. Zwłaszcza gdy kwitną białymi lub jasnoróżowymi dzwonkami lub są usiane jasnymi czerwonymi koralikami jagód. Ciemne jałowce i inne drzewa iglaste świetnie wyglądają obok jasnych borówek brusznicowych.
Ponadto borówki brodawkowe bardzo dobrze się z nimi dogadują zarówno na wolności, jak iw ogrodzie. Ale w pobliżu wysokich drzew z dużymi kłączami i gałęziami nie zaleca się uprawy żurawiny, ponieważ nie toleruje zacienionych obszarów, a oprócz tego sąsiedztwa cierpi na brak wilgoci.
Jak rosnąć z nasion do sadzonek w domu
Rosyjscy hodowcy wyhodowali trzy odmiany borówki brusznicy, które w naszych warunkach można wyhodować z nasion. Ale jeśli podczas uprawy sadzonek można uzyskać plon już w drugim roku, to z nasion pełnoprawnych roślin, które dają plon, będą dopiero po 4 latach.
Uprawa krzewów borówki brusznicy z nasion składa się z następujących etapów:
- Rozwarstwienie nasion w 4 ° C
- Nasiona wysiewa się w glebie z trzech części torfu i dwóch części piasku.
- Temperatura powietrza powinna wynosić co najmniej 20 ° C, kwasowość gleby - 3-4,5 PH.
- W ciągu miesiąca będą pędy.
- Gdy sadzonki mają 4-5 liści, można je przesadzić do szklarni, w której będą przez około rok.
- Na zimę sadzonki muszą być pokryte spanbond i ściółkowane.
- Wiosną młode pędy sadzi się w specjalnie dla nich wyznaczonym miejscu w odległości 25 cm od siebie.
- Sadzonki sadzi się w stałym miejscu w wieku dwóch lat.
- Młode rośliny są karmione nawozami mineralnymi: siarczanem amonu i potasu, a także superfosfatem.
Zasady opieki
Krzewy borówki brusznicy nie są zbyt wybredne w opiece. Jeśli przygotują odpowiednią podstawę do zakorzenienia się, najważniejsze środki zostały już podjęte.
Ważne!W żadnym wypadku nie należy karmić borówkami borówkowymi nawozami zawierającymi chlor, są one dla niego śmiertelne.
Ale aby roślina czuła się komfortowo, dobrze się rozwijała i dawała stabilne plony, musisz odpowiednio o nią dbać:
- Podlewaj krzaki nawadnianiem kroplowym lub nawadniaj nie więcej niż dwa razy w tygodniu. Borówka nie lubi wysokiej wilgotności, ale także nie toleruje suszy, więc musisz ją podlewać na czas i z umiarem.
- Zakwasz glebę raz w miesiącu, ponieważ woda może z czasem wypłukiwać kwas.
- Chwasty chwastów, aby nie zakłócały rozwoju rośliny.
- Ściółkę krzewów należy ściszyć torfem, piaskiem lub igłami.
- Wczesną wiosną przed rozpoczęciem przepływu soków lub jesienią po zbiorach, w siódmym roku wzrostu, konieczne jest rozpoczęcie przycinania przeciwstarzeniowego. Aby to zrobić, należy go skrócić o połowę lub jedną trzecią.
- Nawozy mineralne z borówki brusznicy są praktycznie niepotrzebne, ponieważ ich kłącza jest splecione z grzybnią mikoryzy, przez którą otrzymuje wszystkie minerały w glebie. Czasami można lekko karmić rośliny, ale rzadko i na czas. Na przykład w pierwszych dwóch latach wzrostu można dodać nawozy azotowe, aw piątym roku złożoną mieszaninę.
Kwitnienie i owocowanie
W zależności od odmiany borówka brusznica kwitnie w kwietniu-maju i zaczyna owocować od lipca do września-października. Piękno kwiatów tej rośliny jest nie do opisania. Są białe lub lekko różowawe, podobne do dzwonków. Owoce wszystkich odcieni czerwieni, od jasnego szkarłatu po bordo, zaokrąglone, średniej wielkości.
Zbiór i przechowywanie
W zależności od odmiany borówki dojrzewają w lipcu i sierpniu, a następnie można je zbierać. Podczas zbierania jagód bardzo wygodne jest użycie specjalnej miarki, która nie miażdży jagód i bardzo ostrożnie zbiera je z gałęzi. Tylko musisz to zrobić ostrożnie, aby nie uszkodzić delikatnych pędów. Borówki brusznicy mogą być przechowywane wystarczająco długo świeże, bez utraty ich właściwości. Wszystko to dzięki kwasowi benzoesowemu, który jest jego częścią.
Najbardziej przydatnym sposobem przechowywania borówek brusznicowych jest zanurzenie jagód w wodzie. Aby to zrobić, jagody są starannie sortowane ze śmieci, myte i zalewane wrzącą wodą. Dzięki kwasowi benzoesowemu można je przechowywać przez bardzo długi czas i nie trzeba dodawać żadnych konserwantów. Ponadto ta jagoda produkuje doskonałe dżemy, sosy, napoje owocowe, a po prostu można ją zmielić z cukrem i przechowywać w lodówce.Liście borówki brusznicy są nie mniej cenne niż owoce. Należy je zbierać wiosną lub jesienią, ponieważ liście zebrane latem stają się czarne i niszczeją. Suszyć surowce w ciemnym, suchym miejscu. Jeśli liście zostaną zebrane na czas i odpowiednio wysuszone, będą zielone z brązowymi kropkami na spodzie. Przechowuj liście w szklanych słoikach lub w workach płóciennych przez 3-4 lata.
Zimowe przygotowania
Lingonberry w zasadzie dobrze znosi zimę. Aby chronić go przed zbyt silnymi mrozami, zaleca się pokrycie krzewów spanbond na zimę. A także ta roślina obawia się mrozu wczesną wiosną, więc po raz pierwszy, gdy pogoda nie jest stabilna, wskazane jest pokrycie jej na noc. Rano musisz go otworzyć, aby roślina otrzymała wystarczającą ilość światła słonecznego.
Metody hodowlane
Borówka amerykańska rozmnaża się na trzy sposoby: poprzez przesadzanie krzewów, sadzonek i nasion. Sadzonki można zbierać podczas przycinania krzaków przeciw starzeniu. Powinny mieć nie więcej niż 5 cm. Sadzonki leżą w ziemi przez dwa tygodnie i są pokryte folią lub w szklarni. Po 2 tygodniach są przenoszone do miejsca na sadzonki i tam rosną, zyskując siłę.Za rok lub dwa, gdy sadzonki stają się silniejsze, można je przesadzić do stałego miejsca. Opieka nad nimi jest taka sama jak w przypadku krzaków. Możesz rozmnażać żurawinę i nasiona, ale w tym przypadku żniwo nastąpi dopiero po 4 latach. I musisz pamiętać, że borówka brusznica kiełkuje tylko w świetle.
Choroby i szkodniki: kontrola i zapobieganie
Borówki brodawkowe są dość odporne na choroby, ale wciąż czasami są dotknięte egzobazidiozą, twardziną i moniliozą. Sklerotinia prowadzi do mumifikacji jagód, z powodu egzobazydozy pędy rosną i wybielają się silnie, a monolioz całkowicie wysusza rośliny, z powodu których umierają.Wszystko to są choroby grzybowe, a najlepszym sposobem na ich zwalczanie jest leczenie roślin płynem Bordeaux.Głównymi szkodnikami borówki brusznicowej są dżdżownice, które trzeba spryskać roztworem krzakami trzy razy w odstępach 2-3 tygodni. Aby zapobiec takim chorobom, należy zwrócić należytą uwagę na pielenie krzewów z zarośli i nie dopuścić do zalania terenu. Obgryzają młode liście, kwiaty i jajnik, ale rzadko powodują znaczne uszkodzenia uprawy, ponieważ pojawiają się tylko w pojedynczych przypadkach i trudno je uznać za poważny problem.
Wzrost przemysłowy
Borówki amerykańskie od dawna uprawiane są na skalę przemysłową w Szwecji i Finlandii, istnieją również oddzielne plantacje w Niemczech i USA, ale nadal mamy bardzo słabą produkcję przemysłową tej przydatnej jagody.
Do uprawy przemysłowej te odmiany są najbardziej odpowiednie:
- holenderski - Koral i Czerwona Perła;
- Niemiecki - Ammerland, Erntekrene, Erntezegen;
- polski - Mazovia, Fleece Belyaevskoe;
- szwedzki i fiński - Linneusz, Ida, Sanna;
- Kostromichka, Kostroma Pink, Ruby.
Borówka brusznica w Tundrze
Tundra jest jednym z rodzimych miejsc wzrostu borówek brusznicowych. W przeciwieństwie do gatunków leśnych, w Tundrze krzewy rosną nie więcej niż 7 cm.Jaskrawoczerwone jagody borówki brusznicy, które często dojrzewają dwa razy w sezonie, cieszą się zwierzętami i ptakami żyjącymi w tym obszarze. Przyciągają mieszkańców lasu swoim kolorem.
Borówka brusznicowa na przedmieściach: uprawa i opieka
Borówki uprawiane w regionie moskiewskim charakteryzują się tym, że owocuje od sierpnia do września, co jest bardzo ważne, ponieważ w tym czasie wszystkie inne jagody już przestają rodzić, dlatego to źródło witamin jest bardzo ważne. Odmiany opracowane specjalnie dla Rosji i trudnych warunków pogodowych idealnie nadają się dla regionu moskiewskiego.
To jest Ruby i Kostromichka. Odmiana koralowa również rośnie i dobrze owocuje na tym obszarze. Ze względu na swoje unikalne cechy, borówki brodawkowe stają się coraz bardziej popularne w naszych czasach. Zielone liście, które nie żółkną i nie wysychają w ciągu roku, ozdobią każdy ogród.
I to nie tylko liście, ale także bardzo piękne kwiaty i soczyste jasne jagody. Ilość użytecznych właściwości tej rośliny wcale nie nadaje się do żadnego opisu. Jeśli chcesz uprawiać tę niezwykle zdrową i smaczną jagodę w swoim ogrodzie, musisz po prostu stworzyć dla niej odpowiednie warunki, a na pewno zadowoli Cię to stabilną uprawą.