Brazylia korzysta z chińskiego deficytu wieprzowiny i zwiększa produkcję mięsa. Wzrost był spowodowany rosnącymi cenami światowymi i rosnącym popytem wewnętrznym.
„Co ciekawe, średnia waga tusz wynosiła średnio 1,3 kg. łatwiej niż w zeszłym roku. Jednak wzrost uboju zrównoważył lżejsze tusze. Rzeź w pierwszym kwartale osiągnęła 11,3 miliona celów, czyli o 5% więcej niż w ubiegłym roku ”- skomentował analityk AHDB.
W okresie od czerwca do czerwca eksport mięsa wieprzowego wzrósł o 24% ze względu na zwiększony popyt z Chin i przywrócenie dostępu do rynku rosyjskiego. Wyeksportowano 391 200 ton wieprzowiny, z czego 26 200 ton trafiło do Rosji, a 92 200 ton (+ 29%) wysłano do Chin.
„Tempo tych dostaw wzrosło szczególnie w ostatnich miesiącach, a wolumeny dostaw w czerwcu 2019 r. Potroiły się w porównaniu z ubiegłym rokiem.
Obecne oczekiwania przewidują, że produkcja wieprzowiny w Brazylii wzrośnie o 5% w 2019 r. Jeśli jednak globalny deficyt wieprzowiny pogarsza się, widzimy szybsze tempo wzrostu produkcji - dodał analityk.
Według oficjalnych danych eksport wieprzowiny z Brazylii do krajów sąsiednich, takich jak Urugwaj i Chile, również wzrósł odpowiednio o 17% i 45%.