W 2019 r. Głównym tego powodem był wzrost powierzchni uprawnej.
W tym roku Francja była na trzecim miejscu wśród wiodących producentów soi w UE.
W najnowszej publikacji francuskie Ministerstwo Rolnictwa ogłosiło uprawy soi w kraju na rekordowym poziomie 420 tys., Co przekroczyło wynik z poprzedniego roku o 6%, a pięcioletnią średnią o 22%.
Powodem niedawnego wzrostu jest powiększenie obszaru uprawnego: w 2019 r. Soja zajmowała 163 tys. Ha, czyli 9 tys. Ha. więcej niż w poprzednim roku. Przy przychodach 25,8 q / ha. zysk za poprzedni rok był nieco stracony, ale z nadwyżką skompensowany wzrostem powierzchni.
Największy wzrost powierzchni odnotowano w regionach Occitanie, Nouvelle-Aquitaine i Centre-Val de Loire w południowej i zachodniej Francji. W Oksytanii zebrano 136 tysięcy ton soi.
Jednak największy wzrost plonów odnotowano we wschodniej Francji w regionie Burgundia-Franche-Comté. W całej UE w 2019 r. Zebrano około 2,9 mln ton soi, co jest również rekordowym poziomem.
Francja o całkowitej wielkości 420 tysięcy ton jest jednym z wiodących producentów soi w UE po Włoszech i Rumunii.