Malejąca różnorodność ilościowa roślin, zwierząt i mikroorganizmów, które są podstawą produkcji żywności, stanowi zagrożenie dla bezpieczeństwa żywnościowego na świecie, a główną przyczyną tego spadku, według ONZ, jest intensywne rolnictwo.
Sprawdź
Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) zauważyła w swoim rocznym raporcie, że z 6 tysięcy gatunków roślin, które można wykorzystać w całości lub w części, tylko 9 roślin stanowi 66% światowej produkcji roślinnej. Z 40 gatunków zwierząt, których mięso jest tradycyjnie spożywane, tylko kilka gatunków zwierząt stanowi ogromną większość światowej produkcji.
Według FAO w ciągu najbliższych 5 lat ludzkość stanie przed głównymi wyzwaniami w postaci nierównowagi u owadów, a co za tym idzie obfitości szkodników; potrzeba znacznego ograniczenia zużycia gazu ziemnego i produkcji sztucznego mięsa, z których korzyści mogą być mniejsze niż szkoda.
Należy zauważyć, że Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) jest organizacją ONZ, której głównym zadaniem jest walka z głodem.