Hodowcy mają rzadką przyjemność poznać nową rasę kurczaków, a zwłaszcza święto, które zaczyna się, gdy na pierwszy plan wysuwają się wieści o węgierskiej rasie ptaków.
Kurczak Palóc z szyjką królika spełnia wymagania Krajowego Stowarzyszenia Węgierskich Gołębi i Zwierząt Domowych, więc wkrótce stanie się nowym przykładem na wystawy - a także dla kurników.
Węgierski sektor rolny zatrudnia około 7% ogółu ludności pracującej w kraju, podczas gdy sektor ten obejmuje 960 tysięcy prywatnych gospodarstw rolnych i około 8,5 tysiąca przedsiębiorstw rolnych. Przemysł spożywczy w kraju zapewnia do 20% produkcji przemysłowej i ponad 10% eksportu.
Major Faluheli w Matranovak ukrywa rzadkie skarby dla gości zainteresowanych hodowlą zwierząt. Konie, owce, świnie, króliki, kaczki, gołębie - wszyscy są dziś wyznawcami starych ras węgierskich, które zachowały wszystkie poprzednie wskaźniki, ale w produkcji odpowiadają dzisiejszym oczekiwaniom. Tutaj Gyula Feldi, właściciel majątku, z pomocą swoich synów stworzył rasę kurczaka, która jest nowa w obecnym asortymencie, ale nadal jest rasą dawno zaginioną, ponad sto lat temu.
Kurczak Palóc z szyjką królika wygląda dziwnie, ale nadal jest interesujący i piękny. Nazwa „królik” w dialekcie Pałockiego oznacza „odsłonięty”, nigdy nie używany w tradycyjnym znaczeniu łysienia. Łysy włos oznacza powierzchnię, która była wcześniej pokryta piórami, włosy, ale które zostały zranione lub podrapały skórę.
- Wcześniej pisaliśmy na Węgrzech: ponad 53 tysiące indyków zostanie zabitych z powodu ptasiej grypy
- Na terytorium Terytorium Madona Balticovo uruchomiło pierwszą wolnostojącą kurnik na Łotwie. 20 tysięcy ptaków będzie mogło codziennie spacerować po terenie przedsiębiorstwa, zajmując 8 hektarów. Zostało to zgłoszone przez przedstawicieli firmy.
- W ubiegłym roku mięso stanowiło największy przychód ze sprzedaży detalicznej żywności na Węgrzech. Według danych dostarczonych przez Nielsen, w ubiegłym roku populacja wydała około 66 852 600 dolarów na żywność w sklepach, co odpowiada wzrostowi o 1% zmiany wolumenu.