Przetwórcze przedsiębiorstwa na Ukrainie rozpoczęły sezon zbioru jagód. Według analityków Info-Shuvara sezon rozpoczął się dziesięć dni później niż zwykle.
W ostatnich dniach czerwca cena tej jagody odpowiada poziomowi cen z ostatnich 2 sezonów.
W połowie czerwca pierwsze komercyjne partie jagód zaczęły docierać na ukraińskie rynki hurtowe.
A w ostatni weekend przedsiębiorstwa przetwórcze zaangażowały się w zakup jagód.
Ze względu na istniejącą konkurencję między handlowcami a przetwórcami nie ma potrzeby mówić o gwałtownym spadku cen produktów, informuje Tatyana Getman, szef działu analitycznego Shuvar Orspin oraz przedsiębiorstwa wydobywczego i przetwórczego.
Warto wziąć pod uwagę, że podaż borówek na rynku krajowym rośnie nierównomiernie z powodu opadów, które uniemożliwiają ludności zbieranie jagód.
Według danych z 25 czerwca tego roku rynki hurtowe na Ukrainie sprzedają borówki po cenach w przedziale 50-60 UAH / kg.
Przetwórcy kupują jagody do dalszego zamrażania w cenie 30-40 UAH / kg.
W ubiegłym roku najniższe ceny jagód wyniosły 50–55 UAH / kg i zaobserwowano je w połowie czerwca.Wcześniej informowano, że jagody zajmują wiodącą pozycję eksportową w rankingu mrożonych jagód na Ukrainie, co stanowi 40% całego eksportu jagód.
Zasadniczo ta jagoda jest zbierana w lasach na zachodniej Ukrainie.