W tym miesiącu Element Farms korzysta z nowego kompleksu szklarni o powierzchni 21 tys.

Firma wykorzysta szklarnię, która kiedyś należała do firmy ogrodniczej. Dzięki własnej technologii i dodatkowemu oświetleniu uprawiany będzie tutaj szeroki asortyment warzyw liściastych: szpinak, rukola, młoda sałatka, pędy grochu, buraki itp.

Konstrukcja jest całkowicie wykonana ze szkła, co pozwala na bardziej wydajną transmisję naturalnego światła słonecznego. Ponieważ szklarnia jest zbudowana na wzgórzu, temperatura w niej jest umiarkowana, a koszty chłodzenia i ogrzewania są ograniczone podczas rocznej produkcji firmy.

Większość codziennych zadań jest zautomatyzowana za pomocą maszyn przystosowanych do takich operacji, jak siew i zbiór, w celu zwiększenia wydajności na metr kwadratowy. Nowa szklarnia jest również idealnie zlokalizowana przy trasach dostaw do Nowego Jorku, New Jersey i Pensylwanii, gdzie występuje duża gęstość zaludnienia i stabilny popyt.

„Jesteśmy bardzo zadowoleni z naszej nowej szklarni. Dostosowujemy każdy aspekt do pracy bardzo wydajnie, integrujemy ochronę upraw i skupiamy się na zrównoważonym rozwoju ”- mówi założyciel firmy Serdar Mizracci.

„Cieszymy się również, że możemy zaspokoić stale rosnący popyt i dostarczać detalistom i klientom bardziej przyjazne dla środowiska, bezpieczne i smaczne warzywa”.

Nowa szklarnia ma specjalne obszary do badań i rozwoju, a także pomieszczenie z pełną klimatyzacją do uprawy i pakowania. Element Farms oczekuje, że ich zespół podwoi się po uruchomieniu, zapewniając tym samym miejsca pracy w regionie.

Szklarnia Lafayette to tylko pierwsza część podstawowego planu rozwoju farmy. Firma pracuje obecnie nad innymi projektami szklarniowymi w dwóch innych stanach i jest gotowa na wejście na rynek. Element Farms spodziewa się, że będzie w stanie powiedzieć więcej o tych projektach w przyszłym roku.