Na podstawie danych opublikowanych przez ekspertów Wszechrosyjskiego Związku Konsumentów na rynku krajowym znalezienie bezpiecznego i bezpiecznego mięsa do grilla przeznaczonego do spożycia przez ludzi jest dość problematyczne.
Faktem jest, że upoważnieni eksperci związku konsumenckiego przeprowadzili badania próbek wieprzowiny, która jest sprzedawana w rosyjskich punktach sprzedaży jako „grill wieprzowy”.
Do dyspozycji ekspertów były próbki kilku marek. W szczególności analizowano produkty takich marek jak Auchan, Miratorg, Globus, Ostankino, O'Key, Myasnov i Okraina.
Podczas badania próbek kompetentny personel laboratorium polegał na kilkudziesięciu różnych czynnikach. Te parametry analizy pomogły ekspertom ustalić, że wszystkie próbki miały wskaźnik zanieczyszczenia kałem.
Mówiąc konkretnie o produktach marki Okarina, ten grill, jak pokazują badania, jest zainfekowany bakteriami, takimi jak Listeria.
A w marynowanym mięsie wszystkich badanych marek, z wyjątkiem marek Globus i Miratorg, odnotowano nadmiar liczby mezofilnych tlenowych i opcjonalnie beztlenowych mikroorganizmów.