Tempo spadku produkcji mleka w okresie styczeń-luty tego roku wyniosło 1,6% w porównaniu z tym samym okresem w 2018 roku. Produkcja mleka spadła do 1,14 miliona ton, zgodnie z danymi Państwowego Urzędu Statystycznego Ukrainy.
Krajowe przedsiębiorstwa wyprodukowały 434,8 tys. Ton produktów, czyli o 0,5% więcej niż w tym samym okresie w 2018 r. W ogólnej strukturze produkcji mleka ich udział wynosi 38,2%.
Jednocześnie gospodarstwa domowe wyprodukowały 704,9 tys. Ton produktu w pierwszych dwóch miesiącach tego roku, czyli o 2,9% mniej niż w okresie styczeń-luty 2018 r. Niektóre z nich stanowią 61,8% ogólnej struktury produkcji. .![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13036/image_Un7sa1z5P8.jpg)
Najwięcej mleka przemysłowego w pierwszych dwóch miesiącach tego roku wyprodukowano w regionie Połtawy. Region ten dał krajowi 66,1 tys. Ton mleka, czyli o 2,9% mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Wcześniej informowano, że mleko skondensowane nadal traci klientów. Co więcej, proces ten zachodzi nie tylko na Ukrainie, ale na całym świecie. Ze względu na stale malejące zapotrzebowanie na produkt spada jego tempo produkcji. Sytuacja ta wiąże się ze zmianami preferencji gastronomicznych współczesnego konsumenta.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13036/image_63x0y2c4xEF4bjg8x7.jpg)