Dziś hodowla świń na Ukrainie pozostaje najdroższym przemysłem kosztem. Jednocześnie produkcja mięsa drobiowego ma najniższy koszt i wynosi 0,65 € / kg bez VAT, powiedział dyrektor Centrum ds. Poprawy wydajności w hodowli zwierząt LLC Nikolay Babaenko.

Do tej pory koszt produkcji wieprzowiny wynosi 37-41UAH / kg, podczas gdy pod każdym względem powinien on wynosić 25 UAH / kg.

Średnia cena żywych świń przynęt w 2018 r. Wyniosła 46 UAH / kg, co uratowało hodowców świń przed zniszczeniem. Ale w tym roku żywe świnie można już kupić za 40 UAH / kg. Bez zapewnienia odpowiedniego wsparcia hodowcom świń Ukraina zwiększyła import wieprzowiny 5 razy w ciągu roku.

To konsument końcowy bije wysoką cenę wieprzowiny na Ukrainie.

Nikołaj Babaenko widzi trzy sposoby wyjścia z tej sytuacji: Aby wieprzowina była opłacalna w 2019 r., Dziś konieczne jest przeprowadzenie audytu i znalezienie przyczyny jej wysokich kosztów, uważa Nikolay Babaenko.