W regionie Odessy znajduje się mołdawska wioska Frumushika Nova, w której hodowane są owce z Astrachania sprowadzone na stepy Besarabii w 1890 r. W przypadku tego gatunku jagnięciny chcą uzyskać oznaczenie geograficzne, oświadczyli przedstawiciele projektu „Oznaczenia geograficzne na Ukrainie”.

Wioska Frumushika Nova została odrodzona w 2006 roku i stała się atrakcją szlaków turystycznych na szlaku Wina i Smaku Ukraińskiej Besarabii.

Jako usługi turystyczne możesz tutaj skorzystać: nocleg, basen, sklep z pamiątkami, spróbować autentycznej kuchni mołdawskiej i cieszyć się zieloną turystyką, a także odwiedzić kilka skansenów.

Rasa owiec Astrachańskich

Głównym kierunkiem gastronomicznym Frumushiki-Novaya jest przygotowanie pysznej baraniny i owczego sera owczego, ponieważ zajmują się hodowlą starej rasy owiec astrachańskich, która pojawiła się na stepach Besarabii w 1890 r.

Z północnej części ukraińskiej Besarabii grupa ekspertów z Europy odwiedziła Izmail, starożytne miasto na wybrzeżu Dunaju.

Następnie odwiedzili 150-letnią piwnicę z winami Vinaria, gdzie próbowali potraw przygotowanych według starych receptur kuchni lipowskiej, a także własnego wina, podsumowali przedstawiciele projektu Oznaczenia geograficzne na Ukrainie.