W zeszłym roku w mieście osób. 1 kg krewetek uprawianych w gospodarstwie kosztuje 500 UAH.
Według zastępcy dyrektora Vladimira Derkach, lokal, w którym otwarto farmę krewetek, był opuszczony przez 10 lat, wszystko zostało zniszczone, a wyposażenia brakowało. Doprowadzenie budynku do odpowiedniej formy zajęło około dwóch lat, a pomysł biznesowy dotyczący produkcji krewetek pojawił się po tym, jak zobaczyli to za granicą.
Struktura gospodarstwa jest trzypiętrowa. Tutaj instaluje się sprzęt - duże zbiorniki wypełnione wodą. Praca w gospodarstwie jest w pełni zautomatyzowana. Krewetki wymagają starannej pielęgnacji i przestrzegania wszystkich warunków.
Konieczne jest stałe utrzymywanie optymalnego trybu, gdy woda ma temperaturę + 29-30 ° C, a temperatura powietrza w pomieszczeniu wynosi + 33-34 ° C. Pracownicy przedsiębiorstwa kontrolują zawartość soli, amonu, kwasowość i zawartość tłuszczu w wodzie.
Krewetki jedzą specjalne potrawy, które obejmują: ziemniaki, mąkę, skrobię, drożdże, olej rybny i multiwitaminy. Aby wyhodować kilogram krewetek - do 36 sztuk, potrzebne są 4 kg. karmić. Jedna krewetka zjada w ciągu życia tylko 111 do 177 gramów.
Narybek pochodzi z Malezji. W pierwszym miesiącu do kadzi zmieści się do 60 tysięcy narybków, a gdy dorosną, otwierają się dolne bramy, które łączą kilka zbiorników - następnie krewetki dzielą się na trzy różne kadzie.
W sąsiednim pokoju rosną własne narybki. Macica jest karmiona inaczej: kałamarnica, robaki i specjalne pożywienie.
„Kilogram naszych krewetek kosztuje 500 UAH. Przez tydzień sprzedajemy 50-100 kg, hurtowo i detalicznie. Naszymi klientami są restauracje i po prostu miłośnicy przysmaków - mówi Peter Gizhko, dyrektor firmy.